盛康源红枣酒（宁夏）
世界枣酒在中国，中国枣酒在康家。
1、食药同源，天然食补绿色营养；
2、采用黄河流域优质大红枣酿造
3、专利技术+康家秘方，全国独家供应。
千童红枣酒（河北沧州）
沧州金丝小枣具有极高的营养价值和药用价值。2、极品银装千童枣酒是国内外第一瓶纯发酵枣酒，不但工艺精湛，口味独佳，且百分之百的保存了金丝小枣的营养成分，更易人体全面吸收。
凤妃冬枣养生酒（沾化万盛）
天生的，为女人！女性补血第一方!
1、千年古方：四凤汤—冬枣、阿胶、枸杞、蜂蜜
2、原料独特：沾化冬枣—冬枣原产地、
3、现代工艺：冬枣原汁发酵陈酿工艺，获国家专利
4、效果明显：喝一杯身体立即发热，当天改善睡眠质量。
果源枣酒（南京枣盛）
喝果源枣酒，成事天天有！
1、红酒包装风格
2、 推出红枣枸杞酒
3、 低糖适应老年人喝，润心肺，健胃，甜润适口。
邑源红枣酒（河南民权）
邑源，美酒之源。
1、 红枣酒酒体呈枣红色，具有浓郁的红枣果香和陈酿的酒香；
2、 葡萄酒厂家，推出红枣葡萄酒
46度枣木杠酒 （无棣万德）
一滴枣木杠，十年留余香。
1、历史文化酒，河北行唐枣木杠更为流行，但河北没有正规厂家生产。
2、枣木杠本身多为民间作坊酿制。
3、红枣白酒，多为高度白酒。
金丝枣酒（廊坊华鹏）
1、枣香型冀枣液金丝枣系列白酒
2、酒质晶亮透明，口感细腻，纯和绵甜，枣香浓郁。
哈密大枣酒（新疆哈密域尊酒业）
御赐尊品，礼赢天下。
1、 1、本品由闻名全国的哈密大枣纯枣酿造，新疆特产
2、 2、哈密大枣的营养和保健价值极高，素有“天然维生素丸”之美称
3、 3、由于该工艺的先进性和特殊性，哈密大枣酒已获得国家专利并成功上市。
金丝枣酒（沧州大县舒枣醇）
打造“中国营养、养颜白酒的王国”。
(主打北京红日子枣产品连锁专卖渠道)
1、健康营养
2、养颜——补气养血，养颜美容。
3、酒味 色泽 香气
4、高质——"舒枣醇"营养白酒突破了传统谷物酿造白酒局限，开辟了营养白酒的新领域。
通天河枣酒（河北保定野山人酒业）
1、 国家合格评定质量达标放心食品；
2、 采用蒸馏式的独特工艺，是国内唯一具有红枣酿制白酒技术。
3、 原料采用太行山唐县的大红枣酿造而成，红枣酒的口感绵甜爽劲、枣香浓郁，常喝枣酒，健身红颜，祛病延年，既保留了白酒原有的风味，又具有大枣补中益气、滋脾胃、润心肺之功效，口味醇和，饮后“口不干、不上头”。
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枣酒的制作方法步骤分析如下：
准备适量的枣,洗净并蒸熟,放在一旁晾凉备用。将变凉后的枣捣烂,加入足量冰糖和酒,倒入干净的容器内密封保存即可枣和酒的常用比例为1:10,也可根据自己的喜好调整用量。
1、选料，用质量最好的红枣或充分成熟的鲜枣制的酒品质优良(赞皇大枣酿酒效果最好)，也可用残次枣或做红枣、南枣等后的下脚料制酒。
2、泡洗，将经过选择后的枣倒入缸内，用清水冲洗2—3次。如果用红枣，则应当泡24小时，使果实充分吸胀，便于破碎。
3、破碎，用破碎机将枣打碎。
4、果汁调整，测定破碎后果浆汁液含糖量和含酸量，如果含糖量低于26%，含酸量低于0.8%，则需用白糖和柠檬酸调整。
5、主发酵，将调整后的果浆放入已消毒的发酵池中，接种酒母，在25℃—28℃下发酵7—10天，当残糖含量降到1%左右时，即可结束主发酵。
6、过滤、压榨，先将发酵液过滤，滤渣中还含有大量果酒成分，因此，需用压榨机进行压榨。然后将两者合并即为原酒。
7、后发酵，将原酒液移入大木桶内，在15℃—18℃下缓慢地进行后发酵1个月，使残糖进一步发酵为酒精。
8、陈酿，把酒用虹吸管吸入橡木桶内，在8℃—12℃下贮存，使之成熟。其间需用虹吸方法换桶若干次，以除去酒中沉淀。陈酿时间需1年以上。
9、澄清、过滤，一般采用明胶澄清。先将单宁(每100升酒加单宁8—10g)用少量酒溶解后加入大批红枣酒中搅匀。再将明胶(100升酒加明胶10—16g)在冷水中浸泡12小时，以除去腥味，然后将浸泡水弃去，重新加水，在微火上加热，不断搅拌促使其溶解，倾入少量酒中搅匀后，再加入大批酒中，搅匀。静置2—3周，待沉淀完全后，即虹吸上层酒液过滤。
10、调配，成品红枣酒要求酒精含量16%，含糖量8%，含酸(以柠檬酸汁)量0.2%。糖用蔗糖溶解过滤后加入，酒精和酸含量不够时，可用精制食用酒精和柠檬酸调整。调配后的酒有很明显不协调的生味，也容易产生沉淀，需贮存1—2个月后才能装瓶。
中国红枣酒有那些品牌
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伴随着清香型白酒消费氛围的复兴,宝丰确立了清晰明确的“一清双品”发展战略，即坚持清香战略不动摇，坚持“品质”与“品牌”双核驱动，通过对品牌及文化进行系统化挖掘，公司提出了文化宝丰、价值宝丰、清香宝丰的指导方针，并对品牌价值进行了梳理和升级，基于宝丰“程氏古法六艺”，提炼出现代版的“宝丰六艺”酿造法，并围绕宝丰清香型白酒“净”的特点进行升华，构建了以“六净归一”为核心的物理价值支撑。
自酿枣酒对人体有害吗
1好想你(中国驰名商标,中国红枣领导品牌,国内红枣制品种类最多,规模最大的红枣深加工企业,好想你枣业股份有限公司)
2和田玉枣(中国驰名商标,新疆著名商标,兵团农业产业化重点龙头企业,新疆和田昆仑山枣业股份有限公司)
3楼兰红枣(新疆农业名牌产品,中华名果,北京奥运推荐果品,新疆最具特色林果产品,新疆楼兰果业股份有限公司)
4汉波(中国驰名商标,山西省著名商标,山西省名牌产品,中国优质产品,红枣十大品牌,山西汉波食品股份有限公司)
5天渊(中国驰名商标,山西省著名商标,山西省名牌产品,农业产业化重点龙头企业,山西天渊枣业有限公司)
6天枣(国务院定点采购企业,国家农业产业化重点龙头企业,奥运推荐果品,中华名果,新疆天海绿洲农业科技股份有限公司)
7然光(集红枣加工/保鲜/枣科学研究为一体的大型综合性企业,国内红枣行业规模最大企业之一,新郑市康达枣业有限公司)
8东阿阿胶(上市公司,国内最大的阿胶生产企业,中国驰名商标,领军企业,国家非物质文化遗产,山东东阿阿胶股份有限公司)
9腾冠牌(大型红枣加工生产企业,红枣十大品牌,产品远销国内外市场,广受消费者青睐,河南省新郑市红枣食品有限公司)
10红日子(大型红枣生产及深加工企业,汇全球优质红枣资源,致力于红枣种植/加工/研发,北京红日子果业有限责任公司)
枣酒也有用浸泡方法制得的，但口味不如发酵枣得到的。
自酿枣酒，只要发酵过程温度合适，升温正常，没有接触铁质容器工具，没有感染现象，发酵后的枣酒不会含有过多危害物质，即使有也远远低于相关标准，可以喝的，没有问题。
适量饮用对身体有益，过多饮酒则有害。
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