蜜汁鸡翅的做法如下：
1、鸡翅洗净两面用刀划两道小口；
2、放入盐，生抽，黄酒，葱头，姜，蒜柠檬腌制一个小时；
3、锅热放入食用油，黄油，小火加热至黄油融化；
4、将鸡翅放入小火煎，煎至两面金黄鸡翅铲到一边，放入蒜末炒香；
5、倒入刚才腌制鸡翅的汤料；
6、加入蜂蜜，拌均小火炖至，中途要不断翻面；
7、炖至汤汁粘稠收汁装盘，撒些熟芝麻。
蜜汁鸡翅的做法？
蜜汁鸡翅（平底锅）
材料： 鸡中翅500g，料酒少许，盐少许，蜜糖少许，生抽少许，胡椒少许，花椒少许，食用油
鸡翅泡去血水，打上一字花刀，放入盆中，加盐，白糖，花椒粉，料酒，生抽，食用油抓匀，盖保鲜膜放冰箱中腌制4小时。平底锅预热，先面朝下小火煎，微黄翻面再煎，可反复多次，可盖锅盖，促使鸡肉熟的快。待两面金黄，鸡翅熟了，刷上一层蜂蜜，再煎一会即可。
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我想问一下蜜汁鸡翅做法大全
蜜汁鸡翅的做法？
做法一：
准备食材：鸡翅、蜂蜜、姜末、蒜末、香菜叶。
1、将鸡翅用刀子在肉上划出几道痕迹。
2、放在容器中，加入姜片和蒜瓣。
3、加入适当的料酒，用来除腥味。
4、加入生抽。
5、起锅放入适当的油，然后将鸡翅放在锅中煎炸。
6、将煨制鸡翅的剩余料倒入锅中。
7、再在锅中加入适当的老抽。
8、再将准备好的蜂蜜放在锅中。
9、在锅中加入适当的清水。
10、炖煮后，盛出放在盘子中，在撒上一点点葱花。这到蜜汁鸡翅就做好了。香香嫩嫩同时又甜甜的，即下饭又可口。
做法二：
原料
鸡翅300克
泡姜50克
葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。
制作方法
1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。
2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。
3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。
4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。
注意事项
腌鸡翅时最好能晾干；鸡翅炸黄可以去处一些油份，吃起来不腻；任何非油性的辣椒酱，如蒜茸辣椒酱、剁辣椒、糟辣椒均可采用。
蜜汁鸡翅做法。
1、微波炉蜜汁鸡翅：鸡翅腌制好了以后，把鸡翅取出放在盘中，放入微波炉中选烤鸡档4分钟，取出刷上蜂蜜，翻面再放入微波炉中4分钟，这样就可以食用了
2、油炸蜜汁鸡翅：将腌制好的鸡翅晾一会，沥干酱汁，然后放在油锅中两面炸制金黄色，取出摆在盘子中。
3、红烧蜜汁鸡翅：锅中倒入食用油，放入生姜，蒜末炒香，然后把腌好的鸡翅倒入锅中翻炒，加入白糖，蜂蜜，生抽，食盐，热水，焖煮10分钟，然后翻炒下鸡翅，继续焖煮10分钟左右，鸡翅熟了就可以出锅装盘了。
4、烤箱蜜汁鸡翅：将洋葱切圈，铺在烘焙纸上，然后放上腌制好的鸡翅，一起放到烤盘上，烤箱预热200度烤10分钟，取出鸡翅，刷上之前腌制鸡翅的酱汁和蜂蜜，翻面放入烤箱中继续烤10分钟，然后取出继续刷酱汁和蜂蜜，放入烤箱中烤5分钟，蜜汁鸡翅就做好了。
用料
鸡翅 12只
蒜 两瓣
姜 三片
料酒 两勺
生抽 少许
蜂蜜 2-3勺
蜜汁鸡翅的做法
将鸡翅斜割几刀，背面用牙签扎几下，提前腌制更加入味
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加入料酒和酱油，放几片姜与蒜片腌制鸡翅三个小时
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小火，放入少量油，将鸡翅煎至两面金黄
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将之前腌制的料倒入，加水没过鸡翅，中火十五分钟，加入少量蜂蜜水，大火将汤汁收干，摆盘ok
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大功告成
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小贴士
1、料酒与酱油 1:2，蜂蜜两勺，按着口味进行添减。
2、一般情况下是不需要放盐，如果喜欢口味重一些，可放少许盐，一定要少。
3、蜂蜜要用温开水融开。
4、关于上色，一般腌料倒入，收汁过程中就会慢慢上色，大火到最后彻底收干之后，颜色就会很漂亮了。
5、很多人反应收汁收不干，其实只是时间与耐心问题，刚开始用小火微煎，再用中火是为了煮熟以及入味，最后等到汁渐渐浓稠之后，再用大火收干，是为了上色，多一些等待与耐心，美食其实很简单。
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