蔓越莓松饼的用料
普通面粉 250克黄油 70克淡奶油 80克细砂糖 55克蔓越莓 70克鸡蛋 1个泡打粉 1茶勺（约5g）鸡蛋液 少许盐 1克
蔓越莓松饼的做法步骤
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步骤 1
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1、黄油切小块回温 2、将黄油与粉状材料一起（面粉、糖、泡打粉、盐）用手搓均匀
步骤 2
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3、蔓越莓切碎 4、搓好的面粉中加入淡奶油、1个鸡蛋、蔓越莓拌匀 5、烤箱预热上下180度
步骤 3
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5、用擀面杖擀成2CM后，用模具刻出大小一样，放到烤盘上
步骤 4
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6、进烤箱上下180度，23分钟后拿出来刷蛋液，继续烤3分钟
步骤 5
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完成，外香，内软
