材料
蛋包肠的常规制作材料非常简单，一个蛋一根肠放入蛋肠机内即可轻松制作，方便快捷。
制作方法
使用工具：电子秤、量杯、竹签、酱料碗、蛋肠机、试管。
使用原料：香辛料、蛋肠粉、酱料、鸡蛋、蔬菜。
蔬菜调制：优先选择胡萝卜、紫甘蓝、小香葱、1/1/1混合备用、
腌肉调制：选鸡肉除鸡胸外100克，取3-5克腌肉料搅拌均匀即可、
蛋肠粉调制：首先取纯净水200克，然后放入蛋肠粉155克、再放入腌肉40克、蔬菜30克、鸡蛋一个、搅拌均匀即可。
特别注意：
取50毫升蛋肠粉浆倒入量杯然后倒入蛋肠机内， 再取2cmX12cm香肠串上铁炮串后加入蛋肠机内，等待6分钟自然浮出即可。注意必须等浮上来三分之二垂直抽出，歪曲易断裂，并且油加过少也会引起断裂，所以需要油量适当。
制作设备
蛋肠机
市场上使用的蛋肠机分为两种：
燃气款：常规为10孔，不可独立开关，一次制作十支蛋肠，如需要不满十支操作要在其他孔里加水避免干烧特氟龙涂层脱落，并且底部不可拆卸清理，必须用一直导蛋铲清洗，适用于街边摊位。
电热款：常规为10孔，可独立开关，自由选择单次制作数量，满负荷功率为1200瓦左右，属于节能电器厨具，底部可拆卸清理，适合店面使用。
做蛋包肠都用什么材料啊
蛋包肠的用料
鸡蛋1~2个 香肠1根
蛋包肠的做法
步骤1
准备材料，鸡蛋打散
步骤2
蛋液倒进烤碗里
步骤3
香肠切块
步骤4
香肠放进蛋液里
步骤5
放入烤箱，180度20分
步骤6
成品
蛋包肠的用料
鸡蛋1~2个 香肠1根
蛋包肠的做法
步骤1
准备材料，鸡蛋打散
步骤2
蛋液倒进烤碗里
步骤3
香肠切块
步骤4
香肠放进蛋液里
步骤5
放入烤箱，180度20分
步骤6
成品
蛋包肠使用原料：香辛料、蛋肠粉、酱料、鸡蛋、蔬菜。蛋包。
蛋包肠又名鸡蛋肠，是韩国本土小吃，由2016年某韩国电视剧无意中展示，由此凭借它的新颖操作和独特外形引发风靡。蛋包肠的常规制作材料非常简单，一个蛋一根肠放入蛋肠机内即可轻松制作，方便快捷。
扩展资料：
蛋包肠做法：
1、准备材料，鸡蛋打散，蛋液倒进烤碗里。
2、香肠切块，香肠放进蛋液里。
3、放入烤箱，180度20分。成品。
参考资料：
蛋包肠--百度百科以上就是关于蛋包肠的制作方法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
