松仁玉米营养搭配、色香俱全,家常做法的松仁玉米是如何制作的?

   2023-02-23 10:21:49 网络890
核心提示:松仁玉米营养搭配、色香俱全,家常做法的松仁玉米是如何制作的?第一、首先我们准备玉米罐头两个,打开之后到处备用,没有罐头的同学也可以直接用新鲜玉米制作。下一步开始准备辅料,准备青瓜、青红椒各一小块,切成颗粒备用,有条件的同学也可以加入水果颗粒

松仁玉米营养搭配、色香俱全,家常做法的松仁玉米是如何制作的?

松仁玉米营养搭配、色香俱全,家常做法的松仁玉米是如何制作的?

第一、首先我们准备玉米罐头两个,打开之后到处备用,没有罐头的同学也可以直接用新鲜玉米制作。下一步开始准备辅料,准备青瓜、青红椒各一小块,切成颗粒备用,有条件的同学也可以加入水果颗粒,比如火龙果、苹果,辅料切好之后再准备适量的松仁即可。下一步开始制作,首先我们在锅中加入适量的清水。再加入少许食用盐,大火烧开之后将玉米和辅料下锅焯水,中途加入少许食物油保色。焯水至断生之后倒出冲凉备用。

第二、下一步开始处理松仁,锅烧热之后,加入少许植物油。油温50度左右下入松仁,然后开中小火将松仁炸至一分钟,这一步只需要将松仁里面的水汽炸干即可。同学们切记,松仁炸熟之后出锅还有慢热的过程,炸制的油温不可以超过四成热,炸至略微发黄之后即可马上倒出放凉,然后直接将玉米下锅翻炒几下,炒出香味。玉米炒香之后,加入适量的清水小火煮,中途开始调味。锅中加入食用盐一小勺,加入白砂糖20克,调好味之后把汤汁收汁略干,汤汁略干之后再加入水淀粉勾芡。

第三、芡汁糊化之后即可出锅装盘。最后将炸制好的松仁撒在玉米上面即可上菜。一道香甜可口的松仁玉米就制作完成了,下面开始技术总结。第一,采用新鲜玉米和玉米罐头都可以有较好的口感,第二,辅料可以根据个人喜好添加,包括水果和食蔬。第三,炸制松仁切记不可大火高油温,否则在放凉的过程中会持续发热变焦变糊。至此,松仁玉米的制作方法就已经全部结束了。

松仁玉米怎么做,才能做出饭店里的口味?

步骤 1玉米罐头之所以嫩就是玉米罐头都是机器切,没有了玉米头的硬梗,这硬梗煮多久都硬又难吃,所以必需要去掉。

步骤 2有剥玉米神器的用剥玉米神器,没有的找一把尖头的小刀(剥玉米神器我觉得还没小刀好用,就是慢了一点点,但也比手剥快,手剥的都带有点硬梗,所以剥玉米最好还是不要手剥的)

步骤 3像图上这样把玉米掰成二段,用小刀尖头插进玉米里,这样就断掉了玉米的硬梗,又轻松把玉米剥了下来。用小尖刀剥得干净又不浪费一点点玉米粒。

步骤 4全部剥好,要洗几篇去掉一些皮渣。

步骤 5然后放锅里加水盖过玉米粒,开火煮,煮开加适量白糖,甜度由自己掌控。盖上盖子再煮焖15分钟左右,可以自己试下够不够甜嫩,不够嫩可以加长煮的时间。玉米罐头就是这样简单。要做面包或披萨前多花一点功夫做一点也不难。无添加剂不能放到隔天哦。当然可以放冰箱冷冻,但营养肯定不如新鲜做的。

家里有罐玉米罐头,怎么做好呢.又好吃又简单

甜玉米用锅煮熟,沥干备用,然后倒入玉米粒炒一会,加糖和盐,再倒入黄瓜丁,炒一会儿倒入淀粉收汁,加入松仁即可。锅中加水,加少许盐及几滴油,水开后依次将玉米粒、豌豆、胡萝卜丁焯熟,控干水备用。松仁可以买超炒熟的开口的,(生的需要提前炒熟)剥干净备用。

炒锅中倒入油,用中火烧热,先把葱白煸出香味后放入玉米粒、辣椒丁,加精盐和白糖,翻炒均匀,加入松仁炒匀装盘成菜即可。锅内加入色拉油,下去玉米粒,加盐2.5克,白糖1.5克,即可,弄点生粉,勾点薄欠,淋点名油,准备出锅,撒上炸好的松仁,一到松仁玉米就做好了。

松仁玉米这道菜是我们家孩子非常喜欢的一道菜,每次出去吃饭都会点一份。刚好去超市买了甜玉米粒,今天在家做了一份,做好之后满满的好评,老公孩子都说比饭店的还要好吃在锅中再放适量水,下胡萝卜、玉米粒翻炒,然后放盐、白糖调味,下湿淀粉勾芡,接着淋少量油翻匀出锅,最后撒上松子仁即可。将油倒入炒锅中,用中火将油烧热,放入玉米粒、松仁及配料食材入锅,加入盐及适量白糖,再加入少许淀粉水勾芡,均匀翻炒,待熟后加入味精即可成菜。

把排队等候的玉米仁和豌豆,继续下入锅里面,大火翻炒均匀,之后再加入食盐和白砂糖俩兄弟。松仁玉米是传统名菜,在东北菜里非常有代表性。毕竟松仁和玉米都是东北的特产,玉米中含有大量的钙质,还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。锅中不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香。待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却。

玉米炒蛋

【材料】

罐头玉米粒半罐、鸡蛋3个、西式火腿4片、葱2根、油3大匙

调味料

(1)盐半茶匙、水淀粉半大匙

(2)盐小半茶匙、清水4大匙、水淀粉半大匙

【作法】

1.玉米粒由罐内倒出,沥干水分;蛋去壳、打散;并加入调味料(1)调匀;西式火腿切丁;葱切丁。

2.用2大匙油先炒蛋,见其凝固时先盛出,锅内再放1大匙油炒葱白,接着放玉米粒和西式火腿粒,炒香时再放蛋块,并加调味料(2)调味,炒匀盛出时撒入葱叶即成。

【提醒您】

罐头玉米粒较方便快速,且品质均匀,若用新鲜玉米粒,要先将玉米粒煮熟才可以炒,煮时水里加少许盐会比较甜。

希望对你有帮助

以上就是关于松仁玉米营养搭配、色香俱全,家常做法的松仁玉米是如何制作的?全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!

 
举报收藏 0打赏 0评论 0
 
更多>同类百科头条
推荐图文
推荐百科头条
最新发布
点击排行
推荐产品
网站首页  |  公司简介  |  意见建议  |  法律申明  |  隐私政策  |  广告投放  |  如何免费信息发布?  |  如何开通福步贸易网VIP?  |  VIP会员能享受到什么服务?  |  怎样让客户第一时间找到您的商铺?  |  如何推荐产品到自己商铺的首页?  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  积分换礼  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报  |  粤ICP备15082249号-2