话梅萝卜的腌制方法如下：
准备：实心白萝卜、生抽、盐、糖、白醋、话梅、蒜、小米椒、纯净水
制作步骤：1.、萝卜洗净，晾干，不要去皮，萝卜皮腌制后爽脆，十分美味。切成萝卜条/片/丁/扇形都可（建议厚切），用盐腌制半小时至变软出水，沥去水分
2..放小半勺白糖腌制半小时，沥去水分（如果不喜欢萝卜的生涩味，白糖可腌制两次）
3、用碗调料，依次放入，7勺生抽、2勺白糖、1.5勺白醋、7勺纯净水、4-5颗梅子。蒜和小米椒根据自己的口味添加，加的越多越辣。
4、拌匀，调料没过萝卜。盖上盖子，冷藏腌制两天，成功！
话梅酸萝卜怎么做好吃
酸甜脆爽腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃
主料白萝卜1根（1200克）胡萝卜1根（120克）
辅料泡椒30克泡椒水50克白醋80克大红折醋100克鸡精15克味精15克白糖60克盐适量清水300克
酸甜脆爽腌萝卜的做法
1. 萝卜洗净去皮切条
2. 同样切条，与白萝卜放入一起撒盐腌制15-20分钟
3. 泡椒切段，腌制后的萝卜，放入水龙头冲水，直到冲没盐味。捞出，放入上方描述的调味料
4. 泡24小时后即可食用
5. 酸甜可口的泡萝卜就这样完美的成功了，伙伴们不妨试试看
酸甜脆李的做法步骤图，酸甜脆李怎么做好吃材料
李子500g，砂糖500g，鲜柠檬1/2个
酸甜脆李的做法
1、将李子清洗干净，对开，挖去李子核。
2、将李子和砂糖按照一层李子，一层砂糖的比例码放于锅中。
3、盖好保鲜膜，放入冰箱，腌制6小时左右。
4、腌好的李子放在火上，挤入柠檬汁，小火慢慢熬煮直到粘稠收汁，变成红红的李子酱，离火晾凉，装瓶即可。
泡椒腌萝卜的做法步骤图，泡椒腌萝卜怎么做好吃材料
小杂鱼300g，姜4片，干辣椒3个，老抽2勺，盐4小勺，糖2小勺，色拉油500g，水一碗
做法
1.杂鱼洗净沥干水份用少许盐腌20分钟，干辣椒切小段
2.锅内加油烧热放腌好的鱼炸酥香取出
3.炒锅内放少许油烧热加干辣椒，姜片炒香放入炸好的杂鱼加盐，糖，老抽和漫过鱼身的水，开中火烧还剩少许汤汁的时候可盛出
萝卜的做法步骤图，话梅腌萝卜怎么做好吃主料 未知
白萝卜600克、话梅10颗
辅料
精盐少许、香醋120克、生抽适量、白糖80克、香油少许
话梅萝卜条步骤1
白萝卜洗净，按照四面连皮切下，中间部分留着做别的菜
步骤2
加入适量的盐腌制半天
步骤3
腌制后的萝卜出水发软
步骤4
锅中加入适量的香醋、砂糖、生抽和话梅加热至糖融化即可关火冷却
步骤5
腌制好的萝卜挤干水分放入保鲜盒里
步骤6
倒入冷却的话梅糖醋汁
步骤7
盖上盖子来回晃动盒子，腌制2天
步骤8
用干净筷子夹一些到小碟中淋点香油即可
脆腌水萝卜的做法步骤图，脆腌水萝卜怎么做好吃
步骤 1
水萝卜切片，用盐腌制20分钟，然后控出腌出的水份
步骤 2
然后加入白糖和白醋，比例为1:2
步骤 3将干红辣椒切成段，拌入萝卜中，腌制过夜
脆爽白萝卜的做法，脆爽白萝卜怎么做好吃，脆爽
主料白萝卜1个红椒1个辅料白米醋2勺白糖3勺盐适量
步骤
脆爽萝卜酸的做法步骤11.白萝卜一个，红椒一个。
脆爽萝卜酸的做法步骤22.萝卜去皮洗净切成片，红椒切椒圈。
脆爽萝卜酸的做法步骤33.萝卜片放适量的盐用手搓出辛辣味，再用水冲洗后滤干水份。
脆爽萝卜酸的做法步骤44.放入三勺白糖。
脆爽萝卜酸的做法步骤55.再放入二勺米醋。
脆爽萝卜酸的做法步骤66.将萝卜片拌匀，转入保鲜盒，撒上椒圈，放入冰箱冷藏至三小时以上便可食用。
小贴士
经过冷藏后萝卜酸吃起来口感更好 而且完全没了生萝卜味.
爽口腌萝卜豆子的做法步骤图，怎么做好吃材料
主料：北豆腐400克，
辅料：虾皮8克，
调料：盐6克，香油5克，味精2克，酱油10克，大葱6克
做法
1.虾米皮用开水泡半小时，捞出后沥去水分；
2.豆腐置大盘里，切成1.5厘米见方的块半小时后，将水倒出，轻轻放在一只深碗里；
3.味精、盐、香油、酱油放在碗中调匀成佐料汁，再拌入葱花、虾米，浇在豆腐上即成。
酸甜脆萝卜怎么做好吃用料
白萝卜 一根
细盐 2大勺
纯净水 2碗
白醋 小半瓶
糖 半小碗
酸甜爽脆腌萝卜的做法
萝卜切片，撒上细盐搅拌均匀，静静放置15分钟；
将盐水倒掉，用纯净水清洗两遍；
倒入白醋和糖，没过白萝卜，嗜甜糖可多放，静静放置2小时以上，等汁水入味即可食用。
小贴士
腌制萝卜时撒盐的步骤不可少，它能很好地去除萝卜的涩味，让口感更为清爽。
家庭自制腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃制作方法：将水、醋、十三香、盐放入锅中煮沸，停火时放入味精，放凉后备用；将晒好的萝卜干和辣椒油放入腌菜的容器内拌均匀，然后把白糖撒在上面，再把晾好的料汁倒入容器内；以后每天搅动一至两次（最好用一双固定的筷子），约7天即可食用。味道酸甜、微辣，色泽光亮，青白色透红，是早晚餐的好伴侣。
酸甜白萝卜的做法步骤图，酸甜白萝卜怎么做用料
白萝卜 1根
白醋 适量
白糖 适量
盐 适量
小米椒 三个
酸甜白萝卜的做法
白萝卜洗净去皮切段
用适量盐拌匀腌制一小时
用清水清洗腌好的萝卜再沥干水分
按自己口味加米醋、糖、姜丝，放入容器冰箱冷藏，即食即取
酸甜脆萝卜的腌制方法 怎么做酸甜脆萝卜
主料 未知
白萝卜600克、话梅10颗
辅料
精盐少许、香醋120克、生抽适量、白糖80克、香油少许
话梅萝卜条步骤1
白萝卜洗净，按照四面连皮切下，中间部分留着做别的菜
步骤2
加入适量的盐腌制半天
步骤3
腌制后的萝卜出水发软
步骤4
锅中加入适量的香醋、砂糖、生抽和话梅加热至糖融化即可关火冷却
步骤5
腌制好的萝卜挤干水分放入保鲜盒里
步骤6
倒入冷却的话梅糖醋汁
步骤7
盖上盖子来回晃动盒子，腌制2天
步骤8
用干净筷子夹一些到小碟中淋点香油即可
话梅白萝卜条，酸甜爽口，色泽暗红。如何制作？
1、主料：白萝卜500g、米醋120ml、白糖100g、花生油120ml。
2、辅料：话梅适量 。
3、准备好白糖、话梅。
4、准备好生抽、米醋。
5、把白萝卜去皮洗净。
6、把白萝卜切成长条状。
7、将切好的萝卜放入容器中，放一层撒点白糖，放几颗话梅，一层一层放好后腌2小时。
8、2小时后萝卜腌出水。
9、倒入白醋、生抽，密封好放置2天左右，等萝卜的辣味去掉酸甜脆萝卜就可以享用了。
配料】九制话梅、白萝卜、姜、白糖、酒。 【制作方法】 1、白萝卜去皮切铅笔粗细的条，用盐腌渍一小时，然后倒掉腌出来的汁水备用。 2、取话梅、姜丝、白糖一起煮开，煮成梅汁。（糖的多少自己把握了，可以煮化后尝尝，不行再加点，太甜也不怕可以加水） 3、把白萝卜条放入梅汁里，加酒，然后塞进冰箱，至少浸两小时以上。 4、吃的时候用干净的筷子夹到小碟子里，其他的可以在冰箱多放两天的。 话梅小萝卜：
主料：小萝卜 辅料：话梅、鲜姜、红茶粉、樱桃 调料：盐 、白糖 、蜂蜜、桂花酱、红葡萄酒 烹制方法： 1、将小萝卜洗净切成片，用盐腌制一下，姜切丝； 2、将话梅加水、姜丝、桂花酱、红葡萄酒、白糖、红茶粉煮开，关火后加少许蜂蜜，盛出晾凉； 3、将腌制好的萝卜片放入话梅汁中浸泡2个小时即可食用，也可将樱桃一同放入食用。
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