步骤
1.用盐拌一下，洗干净沙虫
2.用水泡软粉丝
3.准备好蒜蓉和姜末，加入适量的油，少量的盐和鸡精拌匀，待用
4.把泡软的粉丝捞出摆碟
5.把洗干净的沙虫整齐的摆在粉丝上
6.把调好的蒜蓉配料均匀的撒在沙虫上
7.水开后，下锅蒸8-10分钟，出锅后撒上葱花
小贴士
洗干净，不宜蒸太久，出锅后再撒上葱花
沙虫要怎么烹饪？
蒜蓉粉丝蒸沙虫
用料
龙口粉丝2块（自己喜好添加）
沙虫1斤半
蒜蓉根据喜好添加
油1勺
生抽少量
盐少量
步骤 1
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1、把买回来的沙虫清洗干净，沥干水备用。
步骤 2
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2、把大蒜洗干净剁碎，我喜欢吃蒜蓉，所以一般会多放点味道会很香。剁完的蒜蓉放在碗里，加点入油、盐备用～～
步骤 3
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3、把水煮开，放粉丝煮软，中火煮大约2～3分钟，差不多熟透了就捞出来，放在准备好的碟子上铺底～～
步骤 4
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4、锅里放油烧开，放入蒜蓉加点生抽，爆炒一下，这样的蒜蓉吃起来才够香～～
步骤 5
5、最后把沙虫铺好在粉丝上，再把蒜蓉铺在上面，就搞定了。锅里放水煮开后，放入沙虫蒸大约2～3分钟！（记住沙虫一般不要蒸超过4分钟，太熟口感就不好吃了
