檽米又叫江米,是大家常常服用的谷物之一。檽米是一种柔和的养生食材，有滋阴养血、补血补气、健脾胃养胃功效。当代科研说明：檽米带有蛋白、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、维生素b21、维生素b22、健脾开胃。今日我们就用大伙儿喜欢的檽米做红枣糯米饭吧
成分表：檽米250克，红枣适当，蜜红豆适当，小枣少量，老红糖适当，纯蜂蜜少量
第一步：把檽米提早用清小水泡一晚上后再上锅煮熟预留
第二步:把海碗里抹少量油码入一层红枣和小枣后然后再铺一层蒸熟的檽米
第二步：铺好檽米后撒一层蜜红豆再铺一层檽米
第三步：铺完第二层檽米后撒适当的老红糖，浇上纯蜂蜜，再码入适当的红枣
第四步：把码好大枣的糯米包保鲜袋上锅沸腾蒸10分钟就可以
第五步：把蒸熟的红枣檽米脱模在盘里美味的红枣糯米饭就搞好了
作法二
原材料：檽米250克，蓝莓干20克，大枣10颗，老红糖70克，碱面2克，梨一整只，橘饼1/3个，老冰糖粉多个，大枣碎10克。
作法：1、檽米清洗，放水侵泡一夜。2、扔掉洗米水，加适当冷水，加橘饼、碱面、蓝莓干和大枣碎，可以放提早泡好的花生仁，一起放电饭锅里焖熟。3、焖好的饭添加老红糖，剁碎的1/3橘饼拌和，到色调泛红就可以了，不足红再次加，加到最喜欢的色调。4、随后放老冰糖粉拌和，直至最喜欢的糖度。5、碗里抹芝麻油，管理中心放蓝莓干或是花生仁，五片梨，大枣放进梨的间隙，随后把拌和好的饭盛到碗里，用铁铲铺平。6、炒锅上汽汽车放进蒸半小时，盖一个菜盘脱模出去就可以吃完。
小提示：1、橘饼没有的可以用桔子皮或茯苓替代。2、檽米很黏，较为难搅，因此块状的老红糖最好是粉煤灰烧失量。要不然也有化不动的老红糖颗粒物，影响口味。
介绍下红豆小枣黄米糕的经典做法？
主料：糯米300g、红枣80g、枸杞50g
辅料：红糖5g、白砂糖1茶匙、红薯1个、糖桂花1茶匙
步骤：
1.准备好糯米。
2.冷水下锅煮到半生熟的样子。过滤掉米汤。过滤好的糯米。
3.枸杞大枣提前洗净。下面铺上枸杞大枣，再铺一层糯米。再来一勺糖桂花。红薯切成粒，铺上。
4.再一层糯米。最后铺上切碎的红糖。上锅蒸四十分钟即可。把碗倒扣在盘子里翻过来。很诱人吧，撒上白砂糖拌均匀就可以了。
棉糯香甜，回到家也尝试做下，准备糯米、大枣、红糖、糖桂花等食材，做了来的糯米饭香甜可口，口感软糯，入口即化，非常受家人的欢迎。有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少还有身体虚弱的人群，特别是腹部胀痛或者是腹泻的人群有一定的缓解的作用，而且糯米有收敛的功效，经常吃糯米可以补气补血，暖胃健脾，是很不错的一种杂粮，大家不妨试试哦，做法简单，而且营养和口感都很不错的
你好！要先准备黄米面四斤，红枣半斤，红小豆一斤。
第一步，先将材料洗净。红枣用开水煮一下，沥干水分备用。
第二步，红豆放在高压锅里，放水二斤。烧开后煮八分钟即可。然后捞出沥干水分备用。
第三步，黄米面放一斤二两水，搅拌均匀备用。
第四步，蒸锅里放水烧开后铺好布，先撒一层红豆。再撒一层黄米面。等气上来之后，再撒一层红枣。重复以上步骤，直至把材料用完。
盖上锅盖，大火煮一刻钟即可。
美味的红豆小枣黄米糕就做好了，快去试试吧。
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