砂锅玉米炖猪脚的做法
步骤1 猪脚初步清洗干净，放入锅里，放入凉水没过猪脚，倒入一半料酒。盖上锅盖，煮开，进行焯水。
请点击输入图片描述
步骤2 焯好的猪脚，捞出冷水冲洗降温。然后用镊子或者打火机烧烫的方法，去除猪脚上残留的猪毛。一定要尽量清理干净，这样吃的比较放心。全部清理好，冲洗干净。
请点击输入图片描述
步骤3 砂锅清洗干净，外边底部要擦干。然后倒入大半锅清水，一次加足，尽量不要第二次加水。放入姜片。
请点击输入图片描述
步骤4 放入处理好的猪脚。
请点击输入图片描述
步骤5 倒入另一半料酒，去腥。然后搅拌一下，盖上锅盖，开大火开始炖。
请点击输入图片描述
步骤6 大火烧开后，转小火慢慢炖1-1.5个小时。期间可以搅拌2-3次，防止粘底。
请点击输入图片描述
步骤7 期间可以处理下玉米和胡萝卜。玉米洗净切段。胡萝卜去皮洗净切成不规则小块。
请点击输入图片描述
步骤8 炖到猪脚软烂，可以用筷子轻松戳动。就可以放入玉米和胡萝卜块。继续炖10-15分钟即可。
请点击输入图片描述
步骤9 等到玉米香味出来，然后加盐调味。搅匀后再炖5-10分钟即可关火。关火后可以焖一会再出锅。
请点击输入图片描述
步骤10 装入碗中，撒入葱花即可！
请点击输入图片描述
看
请点击输入图片描述
q弹的蹄筋。
请点击输入图片描述
猪蹄炖玉米的做法
1、原料：猪蹄两根玉米三根。辅料，姜6-7片，桂皮5克，八角5克，干豆鼓10克，干尖椒5克，油60克，盐2勺，鸡精半小勺，料酒10克，老抽一小勺，糖一小勺，豆瓣酱10克，小葱适量。
2、猪蹄去毛洗净，剁成小块；
3、玉米切成一寸长左右的段；
4、生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆鼓置于盘中备用；
5、炒锅入油，大火烧至八成热时，下入姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香；
6、然后下入猪蹄，爆炒至断生；
7、加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖，加入大半锅水，炒匀；
8、煮至沸腾后下入玉米，盖上锅盖，煮至再次沸腾后转小火，焖30分钟左右；
9、至水份差不多收干时加入鸡精调味，炒匀后关火起锅，装盘撒上葱花即可。
猪蹄玉米汤的做法 猪蹄玉米汤怎么做
首先呢，就是把住新买来的猪蹄洗干净之后在锅内焯一下之后。嗯，然后呢，在锅中加入油，然后抱抱一个果，然后再葱姜蒜，然后填上堂。哇，猪爪放进去。俺放上你的老抽，酱油，料酒。葱姜蒜大料当作料，然后炖至半个小时，之后再把玉米切成段放进去。煮就变成猪蹄儿炖玉米了，非常的好吃。
玉米炖猪脚的做法？
1、食材：猪蹄两个、玉米两个、生姜1块、胡椒粉1小勺、白酒1小勺、盐2小勺、八角3个、鸡精少许。
2、猪蹄，生姜，玉米全部洗净备用。
3、将猪蹄用刀剁成小块，越小越好，太大不易入味且不易食用。
4、生姜切片备用。
5、铁锅备水大火煮开，倒入剁块的猪蹄和生姜焯水，倒入一小勺白酒，焯水后将猪蹄捞起过滤。
6、玉米切块备用。
7、冷锅下油，将焯好水的猪蹄放入锅中翻炒，依次加入食盐，八角和胡椒粉继续翻炒，炒至5成熟加水没过猪蹄，继续大火炖至，炖至八成熟倒入玉米。再大火转小火炖至玉米变色，盛出装盆，就这样一道美味的猪蹄玉米汤就好了。
1.猪脚先加水，料酒和姜片焯水备用，
2.锅里加入清水放入猪脚和和玉米大火烧开，把浮在水面的一些沫子舀起来倒掉，那个吃了不健康的，然后加入姜片，用中小火慢炖一小时左右，加入盐 ，鸡精等你喜欢的调味料调味，再煮几分钟就可以了
以上就是关于猪脚炖玉米怎么做好吃窍门全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
