在怀孕以后大部分人的胃口都是会变得非常不好，但是为了宝宝好好的成长又不得不强迫自己去吃那些看到就想吐但是却富含营养的食物，一般来说孕妇都会比较喜欢吃酸的还有辣的，但是因为不能吃太刺激的东西所以很少吃，在特别馋的时候可以偶尔吃一些，但是最好是自己在家里做，干净又放心。
孕妇食谱—酸辣土豆片做法
准备好所需材料，一一处理，土豆切片，越薄越好了，考研刀工了，我刀工就不好。大葱切成长条的(先切段，在竖着切成两半)每棵辣椒最少要切一刀。喜欢辣的话可以多切几刀。把白醋和料酒3比1的比例倒入碗里调好汁在滴上一点香油，白醋3，料酒1.香油一点就行。
土豆处理一下，先把土豆煮一下，煮沸一分钟。过凉装盘备用。
万事俱备，可以炒了。先加入底油(油不用多素菜嘛)，不要烧太热，放入干辣椒炒一下。
辣椒炸一下，不要等变黑胡了，等辣椒发红，还没黑的时候就可以放入土豆和大葱了。
将菜炒匀，闻到大葱爆香的香味(也就1分钟)，然后加入盐鸡精，简单炒匀。
最后倒入调好的白醋，料酒，香油汁，炒匀即可。
注意事项
注意放辣椒时，油不要烧太热，容易胡，辣椒不要等炒胡了才放土豆
炒土豆和大葱时间不用太长简单炒一下就行。
酸辣粉
原料：宽红薯粉条300克、肉馅50克、菠菜8棵、豆泡1小把、葱粒和蒜泥少许、芽菜末少许、花生、黄豆、芝麻、花椒粉、胡椒粉、鸡精、辣椒油3勺、香油、高汤、植物油各适量。以上2碗的量。
制作过程
1、粉条在温水中泡约10分钟至软，将芝麻在炒锅中小火炒熟盛出备用，烧热油锅，花生和黄豆炸酥。
2、姜芽菜末、蒜泥、胡椒粉、花椒粉、鸡精、盐、美极鲜味汁、醋、香油、辣椒油搅拌均，拌均成调味汁备用。
3、锅中烧热油，下肉末加少许盐炒熟后盛出。
4、锅中倒入高汤煮沸。
5、倒入泡软的粉条大火烧开。
6、马上倒入菠菜和豆泡煮半分钟，然后连汤一起盛入碗中。
7、将肉末和调味汁倒入碗中，撒上花生、黄豆和熟芝麻及香葱粒即可。
温馨提示：以上原料孕妇可根据自己的口味，和遵照孕妇不宜吃太过辛辣的标准来食用，为了宝宝健康孕妇解解馋即可，还是不建议多吃。
酸辣白菜盖浇面
1.白菜洗净切片、焯水一勺酱油两勺醋三勺辣椒酱加少许水调汁待用。用焯白菜的水煮面，炒锅热油放调汁微稠后放入焯好的白菜还有青蒜翻炒均匀、这时面煮好捞出过凉也行不过凉也行看个人感、把炒好的酸辣白菜浇盖在面上即可
孕妇酸辣菌汤
1提前泡好食材
2葱和姜都切最小…
3木耳切小条…
4山蘑菇也切小条…
5来不及熬羊骨，就用浓汤宝代替吧…
6先把葱和姜放锅煮，依次木耳、蘑菇、竹笙、鸡蛋，然后弄点淀粉，开锅后把鸡蛋打碎，然后放入小青菜…
7点缀少许香油…
孕妇可以吃哪些酸的食物
对于妈妈们来说都应该非常清楚，在怀孕期间常常会吃不下饭。而且在怀孕期间，会发现自己的饮食习惯于以前发生了很大的变化。而且很多孕妇都会喜欢吃酸的食物。但是在饮食方面要格外小心，以免伤害到自己肚子里的宝宝。我们来一起了解一下孕妇可以吃哪些酸的食物吧。
一、妇女怀孕后,胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用,能使胃酸显著减少,消化酶活性降低,并会影响胃肠的消化吸收功能,从而使孕妇产生恶心欲呕、食欲下降、肢软乏力等症状.由于酸味能刺激胃分泌胃液,有利于食物的消化与吸收,所以多数孕妇都爱吃酸味食物.
指导意见:
孕妇多吃酸性食物有利于铁的吸收,促进血红蛋白的生成.孕妇最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、桔子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果,这样既能改善胃肠道不适症状,可增进食欲,加强营养.
二、孕妇爱吃酸味食品是生理上的需要,对健康也是有益处的.
如:西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、酸枣、话梅,酸奶.但山楂不适宜孕妇食用,因山楂会刺激子宫收缩,严重时会导致孕妇流产.而人工腌制的酸菜、泡菜等,几乎不含任何营养成分,却含有致癌物质亚硝酸盐,不适宜孕妇食用.怀孕后前面3个月属于早孕反应期,怀孕早期最明显的就是肠道反应,嘴巴淡没有食欲,所以你想吃酸的食物这都是没有什么问题,至于李果呢,中医认为属于湿热一般孕妇不建议吃太多,你可以尝试用猕猴桃代替,此果不但对孩子好,对你也好.现在怀孕早期要尽量避免剧烈运动,房事也是不允许的.饮食宜以清淡为主.这些孕期反应到3个月后就逐步消失了,不需要担心的.
孕妇可以吃的酸辣的食物有哪些
孕妇最好选用一些带酸味的新鲜瓜果，如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、酸枣、话梅等，也可在食物中放少量的醋、西红柿酱，增加一些酸味。
水果有酸枣、葡萄、樱桃、杨梅、石榴、橘子、西红柿等，但山楂不适宜孕妇食用。
孕妇最好可以多吃一下以下的食物。
1、杏仁：在平底锅里稍微焖一下，香脆且富含蛋白质。
2、杏仁干：充满了维生素A，为你带来健康的肌肤、眼睛和骨骼。
3、香脆果粒酸奶+麦片：富含丰富的钙质、蛋白质以及纤维素。
4、麦片制成的小饼干：碳水化合物独有甜甜的味道，可补充能量孕前准备。
5、麦片制成的麻花卷：美味，以零食的吃法来增加纤维素。
6、半个香蕉卷进全麦面包：钾加蛋白质等于一个营养的超级零食。
7、全熟的白煮蛋：随时可以取得的蛋白质。
8、猕猴桃：完美的维生素c来源。
9、葡萄及蕃茄：富含丰富维生素c。
10、新鲜的樱桃：含维生素c。
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11、蓝莓或者蓝莓干：丰富的维生素A，有助于胎宝宝的细胞成长。
13、甜瓜片配上酸橙：丰富繁荣维生素A和C给你清醒的感觉。
14、包心菜卷：维生素A和C超级多的食品，是素食主义者的最爱。
15、“蔬菜黄豆”或“甜豆”孕前准备：煮熟冷却后撒盐食用，含蛋白质、维生素a、铁及钙。
16、芹菜棒蘸进酸奶中：用一种可口的方法去品尝这种长长的深色绿叶。
17、蔬菜面包片：在获得美味的同时包含了各种蔬果。
18、低脂肪南瓜糕点：可口的食物含有维生素及矿物质孕前准备。
19、蔬果包火鸡片：脆脆的感觉中富含了低蛋白质。
20、粗粮制成的可口蛋卷：加上一条条黑色的糖浆可补充铁。
21、烤土豆洒上纯酸奶：土豆皮含有丰富的铁。
22、考出来的甜土豆片：一种比普通土豆片更健康、更营养的选择。
23、苹果片配奶酪片：不仅是吃水果，而且是取得纤维素和钙的很好途径。
山楂
山楂属于酸性食物，对于喜欢吃酸的人来讲，其实是美食，尤其那一声冰糖葫芦的叫卖，一听到就流口水……一下暴露了年龄的感觉。其实，山楂不适宜孕妇食用，其对子宫的刺激相当大，能刺激其收缩，从而可能引起流产等。包括山楂制品，虽然山楂的含量不是太高了，但还是不建议食用，例如，山楂饮料，或者是山楂罐头等。
腌制的酸菜、泡菜
当孕妇在饮食不是太规律或者是没有胃口的时候，是可以选择吃些自家腌制的酸菜或泡菜来改善一下胃口的。当然，不要多吃，腌制类食品本身除了味道好吃，助消化之外是没有营养成分的!但是，注意，因为咸菜，其本身就是含盐量过高的食物，而且如果没有腌好的话，也会有大量的亚硝酸盐出现，所以在吃的时候，一定要注意，如果有白盐霜出现的话，不建议再吃。当然咸鱼什么的也属于腌制类食物，孕妈咪同样不能够吃!
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