主料白菜700g豆腐皮2张辅料油适量盐适量大葱适量十三香适量鸡精适量
步骤
白菜炒豆腐皮的做法步骤11.白菜切丝
白菜炒豆腐皮的做法步骤22.豆腐皮切条
白菜炒豆腐皮的做法步骤33.锅油热放入葱花煸炒
白菜炒豆腐皮的做法步骤44.炒出葱香味时，放入白菜、老抽翻炒
白菜炒豆腐皮的做法步骤55.翻炒几下后放盐再炒
白菜炒豆腐皮的做法步骤66.放盐翻炒几下后，放入豆腐皮再进行翻炒
白菜炒豆腐皮的做法步骤77.翻匀
白菜炒豆腐皮的做法步骤88.再盖上盖子，焖三分钟
白菜炒豆腐皮的做法步骤99.大火收下汤汁
白菜炒豆腐皮的做法步骤1010.白菜呈透明状，关火，趁余热放入鸡精，出锅
白菜炒豆腐皮的做法步骤1111.开饭啦
大白菜豆腐皮怎么炒好吃
豆腐皮炒白菜是我们常见的一种食物，作为家常菜的一种，豆腐皮炒白菜吃起来味道非常不错，而且这也是非常清淡的一种食物，吃起来对我们健康是有好处的，那么具体豆腐皮炒白菜要如何进行烹饪，这是不少人的疑问，一起看看吧。
豆腐皮炒白菜的材料
700g白菜、2张豆腐皮、配料、适量油、适量盐、适量大葱、适量十三香、适量鸡精
豆腐皮炒白菜的做法
首先我们需要准备好材料，然后我们需要先把白菜切丝，然后我们再把豆腐皮切条，这时候我们等到锅油热放入葱花煸炒，然后我们等到炒出葱香味时，放入白菜、老抽翻炒，然后等到翻炒几下后放盐再炒，之后我们再放盐翻炒几下后，放入豆腐皮再进行翻炒，这时候我们翻匀，然后再盖上盖子，焖三分钟，然后我们就可以用大火收下汤汁之后，我们就可以开始吃了。
豆腐皮炒白菜的食用功效
豆腐皮炒白菜是非常不错的一种食物，吃起来对我们健康是非常有好处的，吃起来对我们健康也是有好处的，首先吃豆腐皮炒白菜有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效，而且由于豆腐皮炒白菜营养丰富，吃起来对我们健康是有好处的，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿，所以我们在平时就完全可以去多吃豆腐皮炒白菜。
豆腐皮炒白菜是非常不错的一种食物，吃起来对我们健康还是非常有好处的，可以很好的起到养生的作用，对我们保护健康是有好处的，可以很好的帮助我们促进肠胃健康，同时吃豆腐皮炒白菜还可以增强身体免疫力，是大家不能错过的。
酸辣白菜炒饺子皮的做法
【豆皮炒白菜】
材料：豆皮4张、大白菜1/2棵、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、
做法：
1.将大白菜剥开，洗净，沥净水分，葱切葱花，姜切末，大蒜切片
2.将白菜叶竖着对半切开，将刀斜45度的角度，将白菜片成片，将白菜斜刀片成片，更易入味
3.将豆皮切成菱形片
4.锅加水烧开，下入豆皮焯水，水开后，煮2-3分钟，将豆皮煮软
5.将豆皮放在冷水中投凉，捞出控净水，待用，将焯好的豆皮放在冷水中投凉，豆皮就不会粘连成一团，吃着口感也好
6.锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，将花椒捞出不用
7.下入葱花，姜末，蒜片，爆香
8.下入白菜片大火翻炒，将白菜片炒制断生，稍变软
9.下入豆皮翻炒均匀，下入盐和蚝油，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可
小贴士：白菜片炒至断生即可，不要炒过火，炒过火，白菜片口感就不脆嫩了，炒制时要大火翻炒，盐要后放，先放白菜容易炒出水，蚝油比较咸，盐要少放。
粉皮炒白菜怎么做好吃
酸辣白菜怎么做
主料：白菜400克，水淀粉2小勺，干辣椒1个，水；
辅料：植物油1汤匙，大葱4克，蒜3瓣，生抽2勺，白糖2勺，陈醋2小勺，鸡精1小勺，精盐1茶勺，蚝油2小勺；
酸辣白菜的做法：
1.先把菜叶洗干净，掰下来，切成块，菜帮从中间切；
2.将刀斜角45度，把白菜片成片，依次把菜帮切好；
3.切好的白菜装盘备用；
4.干红椒切成小块，大葱、蒜切片装盘；
5.将所有的调料，白糖、鸡精、精盐、陈醋、生抽、蚝油放入小盆里，加少许水，调匀备用；
6.炒锅加热，倒油，油热之后，放干红椒爆香，加葱花煸炒出香味，倒白菜帮，大火翻炒；
6.白菜炒至变色变软后，加菜叶继续翻炒，炒至白菜八成熟；
7.放调好的料汁，翻炒入味，最后放水淀粉，翻炒收汁，
8.酸辣白菜就做好了。
酸辣白菜怎么做 正宗酸辣白菜做法介绍
正宗酸辣白菜做法技巧：
1、切好的白菜帮、菜叶最好分盘装，这样炒起来更方便；
2、料汁和淀粉要分开调配，先放料汁，然后放水淀粉，白菜更容易入味；
3、水淀粉用量以菜的多少和出水量而定。
粉皮炒白菜好吃的做法：
粉皮炒白菜
主料：白菜400克，粉皮50克，五花肉100克。
辅料：油20克，盐2克，五香粉2克，酱油5克，葱适量
制作过程：
1、准备好粉皮。
2、将粉皮掰成小块。
3、将五花肉切片。
4、将葱切成葱花。
5、白菜洗净，控干水分。
6、将白菜切片。
7、锅中放底油加热。
8、油热后加入肉和葱花翻炒。
9、再加入白菜，翻炒。
10、将白菜炒蔫。
11、加入适量五香粉。
12、加入适量酱油，翻炒均匀。
13、锅中加入适量清水，没过白菜，大火炖几分钟。
14、加入适量盐，翻炒均匀。
15、将粉皮放入锅中，和白菜一起炖。
16、炖三五分钟即可。
17、出锅。盛入盘里，即可食用。
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