收割二月兰最常见的方法就是播种，它的耐旱、抗寒能力很强，播种也很简单。通常每一年8~9月播种，经过漫长的冬季，到了春末才能开花！
首先要把盆景土壤准备好，尽量选择中深宽的盆栽花盆，这样种出来的实际效果更强。将盆栽花盆装入土、陶料、草灰混合的土壤层，加入少量底肥。
把准备好的种子，均匀地撒在盆里，盖上一层薄土，浇透水，用夹层玻璃或塑料薄膜覆盖盆栽花盆，保证一定温度环境湿度，一切正常的管理方法都可以。等幼苗长出来时，要及时补光。
土壤
二月兰对土壤层的松散分布不均匀。选择疏松肥沃、排水良好的砂质土层最好。盆式二月兰，针对盆景土壤要求较高，这里可考虑使用6份园土、2份陶土、1份草灰均匀混合，放置充足的盆底肥。
日晒雨淋
由于二月兰是短日照的绿色植物，日晒不必长时间，房间里的光线就可以直接照射。
气温
由于二月兰耐低温，温度层面可控制粗放型，最适合生长和开花的温度在15-25度之间。
二月份兰喜肥：肥效丰富，不仅能促使二月兰生长得更快，还能继续促进二月兰开花结果一年内肥4次。早春的芽肥、花败后的健壮肥、立冬前的壮果肥、冬前的旺苗肥。假设每进行1次叶片喷0.2%磷酸二氢钾溶液，在蕾期和幼果期进行，花形就会更加鲜丽，果实就会更加饱满。
虫害
二月兰栽种一般害虫有蚜虫、菜青虫、小乌龟、潜叶蝇等。发现有虫害的，应立即进行药物预防。
修剪
保持二月兰好赏识实际效果，就一定要控制好它的强度，一般在强固期用剪草机将它剪成10~15厘米的高宽比。
倒盆
二月兰每一年更换一次盆栽，这样有利于二月兰的生长发育。二月兰种植技术之播种。
二月兰新采的新鲜种子中有的出现了后熟现象，早播的出芽率低，1~2月甚至更长。贮藏好的种子按休眠状态种植，二月兰种植可立即播种。播种期夏秋均可，但8~9月适宜播种。播种量每平方米2~3g，假如选择喷播方，播种量应相对提高15%~20%,1克种子300~400粒。
二月兰繁殖方式
二月兰是以种子繁殖为主，再造能力强，在主茎枯萎后，很快又会出现新的主茎苗：在不翻地的土壤层上，人力播撒的种子也能成苗，具有很强的抗野草能力。因此栽培管理方法可以相对粗放，比较简单。新采的新鲜种子中，有些种子出现后熟生理现象，早播者的出苗率较低，荫发持续1~2个月甚至更长。播种期夏秋均可，但8~9月适宜播种。1克种子300~400粒，1亩1亩左右的播种量。如按每平方米计算1~2克每平方米。假设选择喷播方的话，企业的总面积使用量最好提高10~20%。
注意事项
二月兰是一种野草的山野菜，管理方法很好，不用你再细心，还记得经常浇水即可。二月兰喜肥，营养丰富，可使二月兰生长健壮，还会继续促进开花。一般一年要施四次肥：初春花蕾长出肥沃，花瓣谢了，结果是上肥一次，立冬以前要上肥一次。当然，在二月兰生长的整个过程中，可适当地喷洒磷酸二氢钾水溶液，花形就会更加鲜丽，果子就会更加圆润。
二月兰对盆景土壤要求较高（不需种植于外露地，种植地不需要与种植地相比较，没有对比性），因此在保养期内每一年换一次。通常使用培养土、陶土、草灰、适当底肥。
为更好地保证二月兰赏花的实际效果，应使其不牢固，所以在牢固期注意修剪，将其剪裁为10~15公分高宽比，不必不舍得哦！二月兰的保养方式非常简单，对温度、环境湿度没有严格的规定，只要自然环境不适宜，就可以生长得非常好。另外，二月兰也是一种常见的野菜，其叶茎丰富，对身体和心里都有好处，但是赏花和吃菜却各不相同，家中栽种的偏少，假如你没有一颗花美的心，或是把它当山野菜来种植吧！
猪横利煲粥功效做法
诸葛菜和二月兰是没有区别的，诸葛菜的别名就是二月兰。
相传诸葛亮当上了刘备的军事中郎将，总监军粮和税赋。由于刘备有大量兵马，粮草需求大，百姓负担就更大。百姓吃不饱穿不暖，人心不安定。
有一次诸葛亮微服出巡，见一种菜称为“蔓菁”，从老农口中得知此菜浑身是宝，叶子和茎都能吃，吃剩的可制成腌菜，青黄不接时，这菜可成为当家菜。
诸葛亮对此菜极感兴趣，他向老农问了“蔓菁”的种法，便下令士兵开荒种菜，一方面补充军粮，另一方面又可用作牲畜饲料，一举两得。
于是诸葛亮命土兵广种“蔓菁”，军粮充足，常打胜仗，二月兰功不可没。后世人们便把这菜称为诸葛菜，也就是我们今天说的二月兰。
二月兰的吃法
建议浸泡之后再吃。
二月兰中含有一定的草酸，直接吃的话口感比较苦涩，因此采摘回来之后一般需要先将其用热水浸泡，然后再用冷水浸泡，直至无明显苦味时就可以用来凉拌、清炒或者做馅了，这样吃起来口感才会更好一些。
而且因为二月兰是生长在野外的，其叶片上可能会沾有一些灰尘和泥土，经过浸泡之后也能除去其中所含的杂质，对人体来说也会更健康一些。
惊蛰，是24节气中的第3个节气。惊蛰之前，动物入冬藏伏土中，不饮不食，称为“蛰”，也就是冬眠。
到了“惊蛰节”，天上的春雷惊醒蛰居的动物， 很多冬眠的昆虫开始复苏活动，人体的阳气即身体的能量和活力也被唤醒。
惊蛰风俗
祭白虎
中国的民间传说白虎是口舌、是非之神，每年都会在这天出来觅食，开口噬人。
所谓祭白虎，是指拜祭用纸绘制的白老虎，纸老虎一般为黄色黑斑纹，口角画有一对獠牙。拜祭时，需以肥猪血喂之，使其吃饱后不再出口伤人，继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上，使之充满油水，不能张口说人是非。
蒙鼓皮
惊蛰是雷声引起的。古人想象雷神是位鸟嘴人身，长了翅膀的大神，一手持锤，一手连击环绕周身的许多天鼓，发出隆隆的雷声。
惊蛰这天，天庭有雷神击天鼓，人间也利用这个时机来蒙鼓皮。
“打小人”
惊蛰象征农历二月份的开始，平地一声雷，唤醒所有冬眠中的蛇虫鼠蚁，家中的爬虫走蚁又会应声而起，四处觅食。
所以古时惊蛰当日，人们会手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味，久而久之，渐渐演变成不顺心者拍打对头人和驱赶霉运的习惯，亦即“打小人”的前身。
饮食养生
惊蛰处于冬春季节交替时期，气温变化幅度较大，并会出现雷雨或连续阴雨，养生尤其注意饮食。
01适当多吃温热健脾食物
惊蛰时天气虽然有所转暖，但余寒未清，在饮食上宜多吃些温热的食物以壮阳御寒，如韭菜、洋葱、天蒜、魔芋、香菜、生姜、葱等，这些食物性甘味辛，不仅可祛风散寒，而且能抑制春季病菌的滋生。
另外，惊蛰时还应遵循“春日宜省酸增甘，以养脾气”的养生原则，多吃些性温味甘的食物以健脾，这些食物包括糯米、黑米、高粱、燕麦、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子等。
02多吃野菜有益健康
惊蛰以后，野菜陆续上市。野菜吸取天自然之精华，其营养丰富，有些本身就是药材，多食有益健康。
■ 荞菜
荞菜含有丰富的多种维生素和膳食纤维，尤其是富含碳水化合物，可以有效供给大脑代谢所需的葡萄糖，缓解疲惫乏力、眩晕健忘、失眠易怒等症状；还能健脾暖胃、帮助消化。脾胃虚弱，食欲不振，胃肠积滞的人可以多吃。
荞菜中还含有荞菜酸，能起到凝血作用，可以治疗内伤出血、咯血、妇女月经过多等症状，经常食用荞菜，还可以抑癌抗癌、调经、抗衰老。
■ 二月兰
二月兰又名诸葛菜，为早春常见野菜，嫩叶和茎均可食用，且营养丰富。
据测定，每100g鲜二月兰中含胡萝下素3.32mg、维生素B2 0.16mg、维生素C 59mg，营养非常丰富。二月兰采后只需用开水焯一下，去掉苦味即可食用。
■ 蒲公英
蒲公英性寒，味甘、微苦，具有清热解毒、消肿散结的功效，可防治上呼吸道感染、眼结膜炎、流行性腮腺炎、乳痈肿痛、痢疾、泌尿系感染、盆腔炎、痈疖疗疮、咽炎等。
蒲公英嫩叶可生吃、炒食、做汤、抢拌、做馅等。蒲公英干燥后可以入药，还可以用来泡茶喝，作为日常保健。
惊蛰养生食谱
01红枣粥
粳米250克，红枣15个。将以上材料放入锅中加水适量，共煮成粥。红枣粥具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目的功效。
02鸡骨草煲猪横脷
鸡骨草30克、蜜枣2个、猪横脷一条、生姜2片。将猪横脷洗净切块，汆水捞起；鸡骨草浸泡洗净，与生姜、蜜枣一起放入煲内，加入适量开水，武火煮沸转文火煲一个半小时，下盐调味。
清肝火、健脾祛湿。
03八宝饭
糯米500克，薏苡仁、白扁豆、莲子、核桃仁、龙眼肉各50克，大枣20枚，白糖60克。
1、将薏苡仁、白扁豆、莲子用温水泡发，洗净，放入高压锅内煮熟备用。
2、将大枣洗净，泡发；核桃仁炒熟；龙眼肉装入盆内备用；糯米淘洗后放盆中蒸熟备用。
3、大碗内涂猪油，碗底摆好龙眼肉、大枣、核桃仁、莲子、白扁豆、薏苡仁，放入熟糯米饭，上锅蒸约15分钟，把八宝饭扣在大圆盘中，再用白糖加水熬汁，浇在饭上即成。
有健脾养胃、益阴滋肾的功效。
起居养生
注意倒春寒
惊蛰后天气逐渐转暖，但冷空气活动仍较频繁，有时还会出现“倒春寒“现象。
因此，惊蛰时人们还不可急于换上春装，尤其是老年人，更应时刻关注天气预报，注意根据天气冷暖变化及时增减衣服。
防春困
进入惊蛰以后，随着天气转暖，人们时常会感到困倦无力、昏昏欲睡，这也就是民间所说的“春困”。
为了避免此“春困”情况的发生，惊蛰时人们应每天保证充足的睡眠时间。春天晚睡早起、慢步缓行可以使精神愉悦、身体健康。
运动养生
惊蛰过后，自然界呈现复苏之势，人也同自然界其他生物一样，身体各脏器的功能都还未恢复到最佳状态，特别是关节和肌肉还没有得到充分的舒展，因此此时不宜进行激烈的运动，应选择走路、慢跑、太极拳等比较和缓的运动方式。
另外，放风筝也是特别适合在春天里进行的一种运动，大家不妨一试。
因为冬季里人们久居室内，趁惊蛰阳气生发之际，到旷野郊外去放放风筝，可以在享受天自然美景的同时，使身体各部位得到锻炼，加快人体血液循环，促进新陈代谢。
情志调养
惊蛰时人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，容易发生肝火偏盛。尤其是老年人，易发怒，易发眩晕、中风等疾病。
年轻人则因春季阳气骤然上升引动体内热气，如果此时控制不好自己的情绪，则易出现长痤疮、怕热出汗等症状。
因此，惊蛰时要重视情志养生，力戒焦躁、抑郁等有害情绪，学会通过发泄和转移的方法使怒气消除，切忌妄动肝火。
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