主料
猪肉馅1碗
辅料
香菇
2朵
粉丝
1小把
鸡蛋
2个
调料
食盐
适量
生抽
适量
水
适量
胡椒粉
适量
粉丝羹的做法
1.肉馅适量，加入香菇两朵，粉丝一小把，鸡蛋两个
2.再加入两个蛋量的水，少量盐和胡椒粉，全部搅匀
3.冷水入锅，水开后蒸15分钟
4.出锅后淋一点点生抽，一道老少咸宜的菜轻松完成
肉羹粉丝汤的做法，肉羹粉丝汤怎么做好吃，肉羹
肉羹粉丝汤的做法
猪肉切片加入少许盐。
加入番薯粉
充分揉捏，让番薯粉充分进入肉片。
加入少许麻油，让肉片稍稍分开，放入冰箱。
将大白菜，小白菜，葫萝卜洗净，切好并放锅里稍微炒一下。
锅里放油、葱头爆香。
放入高汤，烧开。
放入肉片，粉丝，大火煮3－4分钟。
加入炒好的菜，烧开。
怎么做萝卜粉丝豆腐汤更鲜美？
主料
瘦肉
200g
粉丝
1个
芹菜
1根
大葱
半根
蒜
适量
辅料
酱油
适量
白胡椒粉
适量
香油
适量
地瓜粉
适量
盐
适量
鸡精粉
适量
步骤
1.瘦肉切条。大葱切片。蒜，芹菜切丁。
2.（1）肉，2勺酱油，3勺白胡椒粉，香油，揉一揉。放一点地瓜粉，揉一揉。再来一点地瓜粉，淋1大汤勺热水上去，揉一揉。再来一点地瓜粉（不要太多，能覆盖就好），揉一揉，甩肉几下（10下吧）
（2）中火锅里煮水到85度，在把肉撤一个一个放进去，3分钟后转大火，肉浮起来后就可以了，捞起来。
3.另一个新锅里加一点油，蒜和大葱炒香。
4.（用刚才的）汤煮开后加粉丝，2分钟后加肉羹，搅拌。放入蒜，大葱，一点盐，一点鸡精粉，搅拌。
酸菜丝瓜粉丝汤的做法，酸菜丝瓜粉丝汤怎么做
白萝卜味甜，脆嫩，汁多，“熟食甘似芋，生荐脆如梨”，古往今来，有不少名人也都善食萝卜。
相传三国赤壁大战，曹操被孙刘联军打的大败，从华容道夺路而逃。
当时正赶上天气炎热，几万大军又累又饥又渴，实在走不动了，正好路过的道旁有一大片萝卜地，于是士兵们不顾一切的冲进去，拔起萝卜就吃，既解渴又充饥，真是一举两得。
这块萝卜地，可以说挽救了曹军，后来这块地就被称为“救曹田”。
传说1300多年前，武则天做皇帝的时候，华夏大地很少有战争，武则天懂政治，治国有方，使得天下太平，常有麦生三头，谷长双穗之说。
有一年秋天，洛阳东关菜地长出一棵特大萝卜，大约有三尺长，上青下白，农民们从没有见过这么大的萝卜，就把它进贡给朝廷。武则天看到后，竟圣心大悦，传旨让御厨做成菜。
御厨深知，用萝卜做不出高品质菜肴，但又不得不做。苦思一番，把萝卜切成细丝，并配以山珍海味煮制，熬成萝卜羹汤。
没想到武则天一尝，鲜美可口，味道独特，大有燕窝的风味，遂赐名“假燕窝”。
从此，王公大臣、皇亲国戚，在设宴宴请宾朋的时候，都喜欢做这道“假燕窝”萝卜羹汤，让萝卜登上了大雅之堂。
我就和大家分享我做的家常版的“萝卜粉丝豆腐汤”
做法：
1、豆腐1块，白萝卜1个，粉丝1把，葱、姜、香菜，清洗干净；
2、豆腐切成条状，白萝卜擦成丝，葱切葱花，姜切片，香菜切小段，小碗中放少许淀粉，加水调成水淀粉；
3、（1）开火放锅，放入姜片，
（2）锅中水开后，
（3）放入萝卜丝，煮3分钟，
（4）放入豆腐条，适量胡椒粉，继续煮10分钟，
（5）煮至汤浓变白，然后放入粉丝，适量盐，
（6）再煮3分钟，倒入水淀粉，待滚开后，
（7）撒入葱花，香菜，淋入香油，
（8）关火，用勺子搅拌均匀；
4、盛入碗中，开喝……
这样做的萝卜粉丝豆腐汤，汤浓鲜美，清香可口，喝了一碗又一碗。
主料酸菜1个丝瓜1根粉丝1捆 辅料生姜2片葱1根盐1匙
步骤
酸菜丝瓜粉丝汤的做法步骤11.原料图
酸菜丝瓜粉丝汤的做法步骤22.粉丝1捆，提前用温水泡10分钟，然后清洗干净剪短；酸菜1块，切片，再浸泡一会，是为了去除一部分咸味；
酸菜丝瓜粉丝汤的做法步骤33.丝瓜1根，削皮清洗干净，切成片备用
酸菜丝瓜粉丝汤的做法步骤44.锅里放入1勺猪油，熬化，倒入姜片、酸菜炒一下；加入水，水根据汤多少加入，烧开；
酸菜丝瓜粉丝汤的做法步骤55.放入丝瓜煮一下，放入盐1茶匙；
6、放入粉丝煮一下，放点葱花就可以出锅了放入丝瓜煮一下，放入盐1茶匙；
酸菜丝瓜粉丝汤的做法步骤66.放入粉丝煮一下，放点葱花就可以出锅
以上就是关于粉丝羹的做法大全的家常做法大全怎么做好吃视频全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
