陕西的本地特色美食有哪些？

虽然我不是陕西人，可我去过陕西旅游很多次，陕西本地的一个好朋友也带我去吃了很多她们当地的特色美食，所以对此我还是比较了解的，下面来分享一些美食给你参考下，去到陕西一定不要错过哦~

一、羊肉泡馍

二、肉夹馍

三、臊子面

四、西安凉皮

五、肉丸胡辣汤

虽然特色美食有很多，但是下面几种是我强烈推荐的，实在是太爱了~

一、羊肉泡馍

隋唐时期，长安地区多吃饼，因此出现了一种面食，做法是先将面饼切成条形、方形不等再下锅。而那时人又普遍吃羊，就又把羊肉和其它辅材放一块烹煮，以后逐渐演变成羊肉泡馍。