配料
鳙鱼或草鱼（大鱼）头1个，川芎6克，白芷10克，天麻10克，生姜2片，盐少许。
步骤
1、取新鲜鳙鱼一条，5斤以上没有鳙鱼，可以鲢鱼代替；取下鳙鱼头、蒜叶、姜葱若干，胡椒粉、料酒、开水备用，荤油备用；
2、以荤油起锅，放入少量姜丝，待油热后放入鳙鱼头，文火煎；
3、待鱼头一面稍有淡黄色后，鱼头翻身，加入少许荤油，文火煎，至鱼头另一面稍有淡黄色后，加入料酒，后加入适量开水，做汤；
4、先以大火将汤至沸，后改小火，慢慢熬汤，至汤显粉白色,加入些许胡椒粉；
5、取出，加蒜叶和葱。
黄花菜怎么做汤
说起黄花菜，大家可能不会陌生，平时餐桌，菜市都能见到。下面我给大家分享家常黄花菜汤的做法，希望你喜欢。
家常黄花菜汤的做法一：菠菜黄花汤食材准备
菠菜，干黄花，鸡蛋，盐，香油。
方法步骤
1、将干黄花用水浸泡软后冲洗几次，挤干后切段
2、将菠菜洗净，掰成两半，鸡蛋打散成蛋液
3、起锅烧水，水开后倒入黄花，煮开后转中小火，煮几分钟后至黄花熟透
4、倒入打散的蛋液，待蛋液稍微凝固就放入菠菜，煮1分钟左右
5、出锅前加食盐调味，滴上香油即可。
家常黄花菜汤的做法二：黄花鱼头汤食材准备
鱼头，黄花菜，姜，大葱，盐，胡椒粉，油。
方法步骤
1、大葱切段，生姜切末，
2、将鱼头破开，放入锅中两面煎黄
3、然后加水，大火烧开，然后加大葱段，生姜末，转小火炖半小时左右
4、将黄花菜去芯后，放入盐水中浸泡半小时以上，然后洗净沥水
5、锅中加入黄花菜煮开，然后调入盐，加胡椒粉调味即可。
小贴士
新鲜黄花菜的秋水仙碱主要集中在花蕊的部分。
家常黄花菜汤的做法三：黄花牛尾海带汤食材准备
牛尾骨，黄花菜，海带，木耳，腐竹，葱，姜，山楂，胡椒粉，调料包。
方法步骤
1、将牛尾骨浸泡洗净
2、冷水下锅煮开后撇去浮沫，捞出备用
3、将泡发的黄花菜，海带，木耳，腐竹，连同牛尾骨一起放入砂锅中
4、砂锅中再加入葱段，姜片，胡椒粉，调料包，山楂，加清水没过原料，炖煮3小时左右即可。
孕妇过敏性鼻炎怎么办
可以做成黄花菜鸡蛋汤。
步骤如下：
用料
主料：黄花菜100克 ，鸡蛋2个
辅料：花生油2汤匙，食盐半汤匙，葱1根，香油半汤匙
1.黄花菜用水泡透，泡透后把有根的地方去掉一点
2.锅里放油，油热放葱花
3.葱花出香味，放黄花菜，翻炒一下
4.加热水
5.放入鸡蛋，再次烧开，放入盐，香油即可
避免接触过敏源及一些诱因
孕妇过敏性鼻炎犯了大多是因为接触了过敏原所致，因此准妈妈应先去医院做过敏原筛查明确过敏原，然后孕期要尽量避免接触到过敏源，减少过敏性鼻炎的发作。另外，患有鼻炎的准妈妈还应尽可能避免冷热空气、油烟、香水等物理 *** 。
盐水洗鼻
盐水洗鼻可清理掉鼻腔中的过敏源，帮助鼻腔恢复到正常生理环境，从而解除过敏反应。且这属于物理疗法，没有副作用和依赖性，准妈妈可放心使用。
用法 ：在250ML温开水中添加2.25克盐，待其完全浓化后装进洗鼻器内，每日洗鼻1-2次，一周即可见效。
药物治疗
如果准妈妈过敏性鼻炎犯了，以上方法都无法缓解病症，且还有越来越严重的趋势，此时应考虑用药治疗。
用药原则 ：孕早期是胎儿各器官发育的关键期，不建议用药。孕中晚期症状严重时，可参考美国FDA妊娠用药安全分级原则用药。
常见药物介绍：
目前治疗过敏性鼻炎的一线用药为鼻糖皮质激素，对于准妈妈们，比较安全的鼻用激素是布地奈德，其FDA 妊娠分级为B级。
抗组胺药物也是目前治疗过敏性鼻炎的主力药物，由于二代抗组胺药的嗜睡和胆碱能不良反应均少于一代抗组胺药，因此孕妇需要抗组胺药治疗时，应首选二代抗组胺药。氯雷他定(10 mg，qd)和西替利嗪(10 mg，qd)可作为孕妇用药的首选，这两个药物FDA 妊娠分级为B级。
抗白三烯药物是过敏性鼻炎治疗的新力量，它对于缓解鼻阻症状效果明显，其中孟鲁司特的FDA 妊娠药分级为B级。
提醒 ：FDA 妊娠用药B级是指动物试验中未见对胎儿有损害，尚未进行孕妇研究，属于对胎儿和孕妇没有或几乎没有危害的药物，孕期一般可安全使用。
食疗偏方
辛夷白花汤
做法：辛夷、白芷、桃仁、红花各10克，干姜、细辛各5克，葱白、蒜白各2段，加水适量煎煮20分钟后即可服用。
功效：具有活血解表、温通鼻窍之功效。
黄花鱼头汤
做法：取胖头鱼鱼头100克，洗净后用热油两面稍煎待用。将大枣15克去核洗净，用黄花30克，白术15克，苍耳子10克，白芷10克，生姜3片共放砂锅内与鱼头一起煎汤，食用。
葱白蒜白煮水
做法：葱白、蒜白各3—5根，生姜10—15克，沸水冲泡或煎煮10分钟后饮用。
功效：具有辛温散寒解表之功效。
柏叶猪鼻汤
做法：取猪鼻肉66克刮洗干净，用生柏叶30克，金钗斛6克，柴胡10克同放砂锅内，加清水4碗煎取1碗，滤除药渣，冲入蜜糖60克，30度米酒30克，和匀饮之。
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