花胶对女人有补血养颜、修复皮肤的作用 。响螺片有健脾开胃、 补血养颜、清热明目的功效，同时含丰富的蛋白质、矿物质、无机盐、维生素等营养物质。
响螺片可以养颜，花胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的，含大量的鱼类蛋白和鱼类胶质，以及微量维生素和矿物质。
经常吃花胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、消化好、 冬天嘴唇 不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快，鱼胶属中性，也是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品，平时坚持经常吃可以全面提高身体素质。
有些花胶有突出的功效，比如补气血非常明显，或是对呼吸道疾病有显著恢复效果，或者能提高肠胃消化吸收能力，或在皮肤弹性韧性方面有较好效果等。但是花胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。
响螺花胶乌鸡汤
响螺花胶汤可以说是地道的十全大补汤了，花胶自古以来就是极佳的补品，炖汤之后对身体有很多好处，那么喝响螺花胶汤能不能补血呢？
响螺花胶汤能补血吗
响螺花胶汤不能补血。
花胶，即鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，只要晒干后富含蛋白质，胶质等营养成分，以其烹制而成的汤有滋阴强精，补肾益气的功效，特别适合体质虚弱，遗精带浊者饮用。此外，花胶的功效很全面，常常应用于病人辅助治疗伤口，恢复体力，是名副其实的调理身体的良药。
响螺花胶汤适合什么人喝
1.适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用
2.适宜产后血晕者食用
3.适宜食道癌、胃痛者食用
4.适宜脑震荡后遗症者食用
5.适宜肾亏腰膝酸痛者食用
6.适宜痔疮之人食用。
响螺花胶汤的做法
1.花胶隔夜泡发好，我喜欢把它剪成一圈圈的形状。
2.响螺提前拿出来泡2至3小时就行了，泡好后剪成条状。
3.瘦肉飞水去掉血沫，花胶和响螺剪好，红枣，桂圆肉，蜜枣，姜片备好。全部放进炖盅加水炖2个小时，炖好后加适量的盐即可食用。
响螺花胶汤的功效
1、鱼胶能增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症
2、能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳
3、能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌
4、可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于鱼胶含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以能提高免疫力，对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳的人士，作为进补更为合适。
响螺片花胶煲汤的做法与功效
乌鸡比较适合煲汤，乌鸡煲汤的话很少直接用乌鸡煲的，通常都会搭配一些营养的食材，比如响螺花胶之类的就非常合适，响螺花胶乌鸡汤会相对滋补一些，接下来我们来具体了解一下响螺花胶乌鸡汤的相关知识吧。
孕妇可以吃响螺花胶乌鸡汤吗
响螺花胶乌鸡汤虽然好，但有些人不能喝，其中孕妇可以吃响螺花胶乌鸡汤吗？
孕妇可以吃响螺花胶乌鸡汤。不过注意孕妇不宜食用薏苡仁和马齿苋。薏苡仁和马齿苋都属滑利食物，既可作为食品食用，也可入药。二者均可对子宫肌肉有兴奋作用，从而可使子宫收缩次数增多，强度增大，容易引发流产。
还有在孕期要避免高脂肪饮食，妊娠期能量消耗较多，而糖的贮备减少，这对分解脂肪不利，因而常因氧化不足而产生酮体，容易引发酮血症，孕妇可出现尿中酮体、严重脱水、唇红、头昏、恶心、呕吐等症状。孕妇长期采用高脂肪饮食，势必增加患生殖系统癌瘤的危险。
响螺花胶乌鸡汤的做法及营养价值
响螺花胶乌鸡汤可以自己做，那么响螺花胶乌鸡汤的做法及营养价值有哪些呢？
花胶可以提前泡一两个钟或者直接用温水泡20分钟左右，然后切片，响螺片切片飞水，乌鸡切件飞水，要不然有腥味，所有材料弄好之后就放进已经提前煲滚的水里，大火煲半个钟左右，改小火一个钟左右就可以了。
花胶素有“海洋人参”的美誉，营养价值相当之高，且营养成分也极为丰富。而响螺片含有丰富的维生素、蛋白质、铁、钙、无机盐等营养物质。而乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。
响螺花胶乌鸡汤的做法及功效
响螺花胶乌鸡汤不会太过油腻，那么响螺花胶乌鸡汤的做法及功效是什么呢？
花胶和响螺片用清水泡发一整夜（泡发花胶的碗盆要干净无油，水越多越好，让花胶完全没入水中）。花菇泡发。切三片生姜，和浸泡后的花胶响螺片一起放入锅中，加水煮5分钟，以去除腥味，花胶剪成段，响螺片剪成条状，洗净后浸入凉水中待用。至此花胶的泡发就算完成了。花菇去蒂，淮山药、枸杞、陈皮洗净待用，鸡洗净，去皮去油，鸡脚去指甲，一起飞水（放入凉水中，大火煮开沸滚3~5分钟，然后将水倒掉，冲洗干净），所有材料入锅，加入适量清水，武火煮开后转文火煲1.5～2小时，出锅前下盐调味即可。
花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素如维生素E及钙、锌、铁、硒等多种矿物质。利于血管张力，改善心肌收缩力，加强利尿等。而乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
响螺花胶乌鸡汤的家常做法
响螺花胶乌鸡汤是比较常见的汤，那么响螺花胶乌鸡汤的家常做法有哪些呢？
小黄花胶浸泡3个小时，洗净，响螺温水浸泡半个小时，鸡肉洗干净，红枣去核。把鸡肉、花胶、响螺肉、桂圆、红枣、姜片放进电饭锅内，加入半锅水，再加3-4滴料酒，去腥，按下煮饭键。煲大概一个小时左右，把鸡肉捞出，切块，再放入电饭锅内继续煲一个小时，出锅前放枸杞进去煲3分钟，放适量盐调味即可食用。
花胶的营养价值非常高，可以很好的为人体补充体力。这得归功于花胶中的蛋白质的含量高达84.2％，而脂肪的含量仅仅0.2％，是一种名副其实的高蛋白低脂肪食物，无论是男女老少均可食用，是补而不燥的珍贵补品。响螺片具有健脾养胃，养颜补血，滋补肝肾等功效。而乌鸡具有调经止带的功效乌骨鸡具有滋阴补血、健脾固冲的作用，可有效补气养血，调经止带。
响螺片花胶汤的做法
1、花胶用冷水浸过夜泡软，（冷水泡发不易破坏自身营养和Q弹口感）锅里放清水、姜片、料酒烧开，把发好的花胶放进去煮20分钟，过冷水，洗干净切段。
2、响螺片清水泡发6小时，中途可反复换几次水，充分滤掉杂质，切宽条备用。
3、海底椰、玉竹、北沙参清洗干净，泡水备用。
4、排骨斩块过沸水后滤掉杂质和血水，莲藕洗净后切厚片，一同放入砂锅。
5、将花胶、响螺、海底椰、玉竹、党参放入砂锅，加入足量水，大火煮开后转小火煲2小时，放入洗净的红枣和百合，再继续煲煮10分钟。
6、关火出锅，适量放入盐、鸡精调味，撒小葱碎装饰。
功效
花胶：花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。有滋阴、固肾的功效，可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。
响螺：肉质肥美、口感味似鲍鱼，适用于多种烹调方法。中医认为它还有医用价值，响螺其肉味甘，性凉，可明目，治心虚热痛，有开胃消滞，滋补养颜的功效。
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