健康功效
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
筒子骨肉1个
辣椒15个相克食物
大蒜1个相克食物
猪油适量
盐适量
鸡精适量
辣椒炒筒子骨肉的做法
1.准备材料筒子骨肉.辣椒.大蒜
2.将食材洗干净，切片
3.将猪油放入锅内，然后放入辣椒.大蒜煸炒
4.然后放入筒子骨肉炒
5.炒两分钟，然后放入盐.鸡精继续炒
6.出锅盛盘
长沙青椒筒子骨做法
选用家猪后腿的筒骨，加入青椒一起烧制，成品软香而不腻，很是下饭，
搭配吸管吸允骨髓，很有氛围。初加工筒子骨500克剁成两段，用清水冲掉血水，放入高压锅内上气压12分钟取出汤留用；大青椒150克拍松，切成6厘米长的段。灶上处理锅内倒入色拉油30克烧热，放入蒜碎25克、青椒段炒香，放入简子骨，加入龙牌酱油20克，盐、鸡粉各3克，原汤150克大火快速翻炒，炒匀后将筒子骨盛入盘内，青椒再次急火快炒装盘即可。
关键1.简骨先冲水半小时，祛除血水，才能压出乳白的汤底。2.用砍刀剁筒骨有窍门，要砍骨头两侧，这样骨头容易断且不易碎。
筒子骨怎么做
材料准备：青椒300克 筒子骨500克 当归50克 生姜50克 大蒜6瓣 豆豉5克
做法：
1.将筒子骨洗净，锅内水烧开，焯去血水后捞出。
2.当归、姜、筒子骨放入高压锅中压15分钟。
3.青椒拍碎，切开，放入国内翻炒，加入大蒜，豆豉至7分熟。
4.最后把压好的筒子骨和青椒一起翻炒，放酱汁调色，去少量盐。
筒骨怎么炖好吃
筒子骨的做法如下：
筒子骨斩断，飞水，洗去血_，另坐一锅水，放入骨头，姜片，盐，大火煮开，改小火慢炖一个小时左右，汤水变成淡淡的白色，萝卜去皮，切滚刀块，煮五分钟左右，加入些胡椒粉，美味的骨头汤上桌了。
筒骨好吃又营养的做法如下：
主料：筒骨适量。辅料：蒜头适量、干辣椒2个、姜片适量、生抽适量、老抽适量、盐适量。
做法：1、筒骨冷水下锅焯烫好再捞出洗净。
2、生姜切片，蒜头拍扁。
3、将筒骨和姜片，蒜头，两个干红辣椒放入炖盅中。
4、加入生抽，老抽，少许盐和少许开水。
5、盖上盖子电高压锅炖煮两个小时以上。
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