如果白色是因为西瓜还没完全熟透可以吃，但没有比熟透的西瓜那么甜的；如果籽是成熟的，说明就是白瓤的西瓜，那很有可能就是籽瓜了，也是可以吃的。
西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质。
红瓤瓜的中心甜度要高于黄瓤瓜，其中白肉型的含糖量分布在5.0%左右，黄肉型8.5%左右， 红肉型 10.0% 左右。从整体水平看，红肉类型的果实含糖量明显高于白肉类型。这可能是长期选择的结果，因为白肉的主要是籽用瓜，红色的才是肉用瓜。
扩展资料
西瓜食用禁忌：
1、饭前及饭后不宜吃
因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣。
特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。而对于想通过节食减肥的人则在饭前吃点西瓜不失是一种减少食物摄入的好方法。
2、不宜吃得太多
因为西瓜属于“生冷食品”，任何人吃多了都会伤脾胃，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻。
参考资料来源：百度百科-西瓜
参考资料来源：人民网-黄瓤西瓜不是转基因
孕妇能不能吃带有白籽黑籽的西瓜
西瓜中含有的水分非常的高,并且服用之后具有清凉解暑的作用,是很多人在夏天都爱的一种水果。孕妇吃西瓜好不好?又有哪些注意事项呢?下面我就带大家一起来详细了解下吧。
西瓜主要是有哪些成分与功效的呢?西瓜主要含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质。从西瓜的功效和成分来看，孕妇是可以吃西瓜的。
1、孕妇吃西瓜可以补充自身和宝宝所需营养
孕妇在妊娠期间常吃些西瓜，不但可以补充体内的营养消耗，同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足。
2、孕妇吃西瓜能止吐
孕妇在妊娠早期吃些西瓜，可以生津止渴，除腻消烦，对止吐也有较好的效果。
3、孕妇吃西瓜能去水肿
妊娠末期，孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高，常吃些西瓜，不但可以利尿去肿，还有降低血压的功能，这对于孕妇的健康也是有益的。
4、孕妇吃西瓜能缓解贫血
产前和产后吃些西瓜，可以治疗和纠正孕妇贫血。
孕妇吃西瓜时的注意事项
1、孕妇吃瓜要适量
西瓜优点虽多，但也不是任何人都可以吃，更不能是无限制地吃。西瓜性凉，吃多容易引起腹胀、腹泻等疾病。而且西瓜含糖量高，如果吃西瓜太多，就会摄入过量糖分。由于孕期女性内分泌发生了生理性变化，体内胰岛素相对不足，对血糖的稳定作用下降，造成糖在血液中的浓度高，会发生妊娠糖尿病，因此，孕妇不能过量吃西瓜。
2、孕妇饭前或饭后别吃瓜
西瓜中大量的水分会冲淡胃液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收。
3、孕妇不要吃“冰西瓜”
为避免引起肠胃疾病，吃西瓜时还要选择新鲜的、熟透的西瓜，尤其不要吃在冰箱内冷藏的西瓜。建议孕妇吃新鲜，刚切开的常温西瓜。
适合孕妇的西瓜食谱推荐
山药西瓜炒百合
准备食材：山药、西瓜、百合
做法：
1、山药去皮切丁，西瓜取瓤切丁，然后将山药和西瓜与鲜百合分别用沸水焯出。
2、滑勺内加植物油烧热，加葱姜末烹出香味，放山药、百合炒加盐、味精调味后加西瓜丁急火快炒，用水淀粉勾芡后即成。
西瓜片炒肉丝
准备食材：西瓜皮、瘦肉、辣椒、淀粉
做法：
1、 将西瓜皮的绿色外皮和靠近瓤的白色软层削去，清洗切成细丝上少许盐拌匀备用，腌10分钟后将瓜皮丝挤去水分。
2、 将瘦猪肉洗净切成丝，然后放在水淀粉内拌匀辣椒去蒂和籽，洗净切成细丝将葱、姜洗净，切成细丝。
3、锅置火上，烧热后放入花生油，油烧至七成热时，放入肉丝，迅速炒散放入葱丝、姜丝，加入料酒，炒匀后盛入碗中锅中再倒入花生油，油热后，放入辣椒丝煸炒后放入瓜皮丝、盐、白糖，煸炒几下，再倒人炒好的肉丝翻炒均匀，加入味精，炒匀盛入盘中即成。
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怀孕西瓜可以吃吗?
你好，孕妇是不建议吃西瓜的，西瓜是比较性寒的食物，孕妇吃了有可能会导致出现见红。至于西瓜籽可能和西瓜品种有关系。建议你最好不要吃这类性寒的食物或者水果，其他的如螃蟹，柿子，甲鱼山楂，等等都是不建议吃的。
孕妇可以吃西瓜。吃西瓜是有益的。医生说，西瓜除了含有水分外，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸、蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质。孕妇在孕期经常吃西瓜，不仅可以补充体内的营养消耗，还可以更好地满足胎儿的营养摄入。怀孕初期吃一些西瓜，可以生津止渴，消除烦闷，对止呕也有很好的效果。妊娠末期，孕妇常有不同程度的水肿和血压升高。常吃西瓜不仅能利尿消肿，还能降低血压，对孕妇健康也有好处。西瓜还可以增加乳汁的分泌。因此，孕妇吃些西瓜是有益的。分娩前后吃西瓜可以治疗和纠正孕妇贫血。比如盛夏分娩的孕妇，经常吃西瓜防暑降温，消暑。西瓜含糖，可以补充能量，保护肝脏。分娩过程中，很多产妇出现精神紧张、产程延长、失血出汗、全身乏力、胃肠蠕动减弱、食欲不振、便秘等现象。这时候吃西瓜不仅可以补充水分，增加糖、蛋白质、无机盐、维生素等营养物质的摄入。，刺激肠道蠕动，促进排便通畅，还能增加乳汁分泌，有助于产后产妇的伤口愈合。孕妇要适量吃西瓜。医生说，西瓜虽然有很多优点，但不是谁都能吃的，更不是无限量的。前几天，一位怀孕7个多月的孕妇刚刚被确诊为妊娠期糖尿病。原因和她最近西瓜吃多了有关。西瓜吃多了，糖也会吃多。由于妊娠期女性内分泌的生理变化，体内胰岛素相对不足，对血糖的稳定作用下降，导致血液中糖分浓度高，从而导致妊娠期糖尿病，是孕妇流产、早产的重要原因。所以孕妇不要吃太多西瓜。有些孕妇无节制地吃水果，有些则吃太多含糖量高的食物，这些都是导致妊娠期糖尿病的原因。孕妇不宜吃“冰镇西瓜”。此外，医生特别提醒，一些患有感冒或肾脏疾病，尤其是糖尿病的孕妇，最好少吃西瓜，因为这样会加重病情。同时，为了避免引起肠胃疾病，吃西瓜要选择新鲜成熟的西瓜，尤其是放在冰箱里的。如果是温度过低的“冰西瓜”，孕妇食用后可能会引起宫缩，甚至会导致早产，甚至危及胎儿的生命。所以，千万不能掉以轻心。
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