食物材料：大米适量、燕麦适量、干百合（新鲜百合也可以）、红枣、莲子、葡萄干、冰糖等适量就可以。
莲子百合红枣粥的做法
第一步：百合，莲子洗净浸泡最少一小时，
第二步：大米，燕麦，红枣洗净浸泡半小时
第三步：锅里放适量水烧开放入大米，燕麦烧开后放入莲子，百合，红枣
第四步：小火熬粥
第五步：出锅前加入葡萄干，少许冰糖（家里没冰糖了，可以放几片奶片）
莲子百合红枣粥的功效
1、大枣中所含的环磷酸腺苷是人体能量代谢的必需物质，它能
增强肌力，扩张血管，增加心肌收缩力、改善心肌营养，对预防心血
管疾病有良好的作用。
2、莲子芯含莲芯碱，、异莲芯碱、荷叶碱和芦丁，有一定的降血
压功效，不仅是天然滋补佳品，而且具有药用价值，尤其适合于夏季
食用。
3、百合除含蛋白质、脂肪和碳水化合物外，还含有一些特殊的
成分，如秋水碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有
良好的营养滋补之功，对病后身体虚弱、结核病、神经官能症等患者
的康复有一定的作用。
莲子百合红枣粥很适合女性去食用，如果早上不想吃很多，一碗莲子百合粥就是最好的选择，不仅补充了营养还可以养胃，美容，建议早餐食用。还有就是睡觉之前很饿的话，可以喝点这个粥，不会有很大的饱腹感，但是用来补充营养足够了。
莲子百合红枣枸杞粥 莲子百合红枣枸杞粥做法介绍
你好朋友，
首先将莲子泡发
将莲子放入电压力锅，
加入少量水，压一下
百合泡发后剪掉黑色的部分
红枣浸泡十分钟，压好的莲子
锅中放水，放入大米，煮至米粒开花
放入莲子，红枣，百合煮至浓稠
放入冰糖煮化出锅装盘即可。
莲子百合红枣粥的味道是非常好的，
营养价值也是很高的，
更有利于人体的吸收和健康，谢谢。
百合莲子粥的美味做法
1、主料：大米1把、红枣10颗、莲子1小碗、百合1小把。
2、辅料：冰糖1颗、枸杞10粒。
3、莲子泡发。
4、将莲子放入电压力锅，加入少量水，压一下。
5、百合泡发后剪掉黑色的部分。
6、红枣浸泡十分钟。
7、压好的莲子。
8、锅中放水，放入大米。
9、煮至米粒开花。
10、放入莲子。
11、放入红枣。
12、放入百合煮至浓稠。
13、最后放入冰糖煮化就可以了。
纯百合莲子粥是用干百合（或新鲜百合50克）30克,莲子30克,粳米100克,冰糖30克 .
制作方法： 将莲子、干百合洗净,泡发, 粳米分别洗干净,与莲子一同放入锅内,加水适量,先用旺火烧开,再用小火熬煮,快熟时加入冰糖,稍煮即成。
微苦与甘甜并在的粥,具有安神养心,健脾和胃的功效。
主料：莲子、百合、大米、大枣、枸杞
辅料：冰糖[依据自己口味略加,若高血糖、糖尿病者禁放!]
食材莲子百合大米大枣枸杞根据个人口味适量 冰糖
材料：大米150克，食养家百合干25克，食养家莲子25克，食养家枸杞10颗，冰糖20克。莲子去芯,清水洗净。------若非新鲜莲子，莲子干要提前用清水泡开，去芯。百合去蒂,洗净。------若非新鲜百合，要提前用清水泡软。将锅中放适量清水，加入莲子武火煮至水沸。将大米放入至水沸，将火量调小，大枣与百合放入同煮，直至米花散开，放入枸杞，再闷十分钟左右即可[冰糖根据实际情况放]。
广东的粥， 有咸有甜，千变万化，层出不穷，堪称世界第一。这是我开博以来第一次上传粥品，首先说说如何煲好粥底?首先要浸泡：煮粥前先将米淘洗干净，放些豆腐皮、油少许，用冷水浸泡2小时，让米粒膨胀开。然后手洗干净，用手反复揉搓，把米粒捏成半粒状，豆腐皮也捏碎碎的。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥香滑、口感好。先把锅里水烧开，然后连米带水一起下锅煮， 先用大火煮开，再转文火即小火熬煮，火力大小：煮开之后，粥表面保持“菊花心”状，中间翻腾，向四周扩散。搅拌：为了怕粥煳底，为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：粥之后开始不停地搅动，一直持续，到呈酥稠状出锅为止。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！煲的时候要注重：a、要连续煲制，不可熄火。b、中途不要加冷水。原料：鲜香菇、鲜百合、蕃茄、莲子、银耳。做法：1、鲜百合可以用刀将整只鲜百合的两头切去，一是为了整齐，二是正好可以将两头黑色的根去除，成一瓣瓣的洗净待用；2、银耳放在冷水中浸泡，浸泡后去除根部待用；3、蕃茄改刀成片待用；4、鲜香菇也改刀成片待用；5、莲子洗干净，直接下锅煮，煮熟待用；6、先将米淘洗干净，为了使今天这款粥更清爽，没有放油和豆腐皮。用冷水浸泡2小时，让米粒膨胀开。然后手洗干净，用手反复揉搓，把米粒捏成半粒状；7、倒入煮熟的莲子锅中， 同时放入银耳，大火煮开，再转文火即小火熬煮，火力大小：煮开之后，粥表面保持“菊花心”状，中间翻腾，向四周扩散。搅拌：为了怕粥煳底，为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：粥之后开始不停地搅动，一直持续，到呈酥稠状出锅为止。放入鲜香菇、鲜百合、蕃茄继续煲10分钟左右即可。特别提示：西红柿还具有美容功效。西红柿所含谷胱肽是维护细胞正常代谢不可缺少的物质，能抑制酷氨酸酶的活性，使沉着于皮肤和内脏的色素减退或消失，起到预防蝴蝶斑或老人斑的作用。常用能减皱纹，能使面容光泽红润。百合润肺止咳、养阴消热、清心安神之功效。主治阴虚久咳，痰中带血，咽痛失音；热病后期，余热未清，或情志不遂，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚，痈肿。莲子补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
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