主料
驴骨
600g
辅料
党心适量
盐适量
红枣适量
北芪适量
元肉适量
姜片思量
杞子适量
驴骨汤的做法
1
驴骨洗净焯水。
2
红枣洗净切片去核，姜洗净切片，党心、北芪用水洗净，杞子和元肉洗净备用，驴骨过冷河洗净装起备用。
3
煲内放纯净水煲滚后放入驴骨、姜片、党心、北芪，大火煲滚后转中小火煲一个半小时。
4
煲一个小时候放入杞子和元肉。
5
时间到放盐调味。
6
用器皿装起即可。
驴骨头汤怎么做
1: 大的骨骼开启放到冷水里容易上火煮,水开后撇云白沫子.。
2:打沫干净后在汤里放十颗上下的麻椒,葱切条,最好是再放一些红萝卜(由于红萝卜是小人参,具备很高的营养成分)一起炖,出锅时加盐。
3:水最好是一次性放够,半途不必掀盖子,如果是压力锅炖得话十来分钟就能享受既美味可口又营养成分的大骨头汤.对体质虚弱的人而言,这类作法是最怡人的.。
不管是什么动物的骨骼，都冷水入锅，骨要破开的。中火烤到要开回白沫子。下香辛调味品，天赋加点米酒，点一点醋，你如果喜欢白汤就用文火炖两个小时上下(不盖上)。要想喝高汤(也就是奶汤)，就用火灾煮半小时(盖上)再用文火煮一个小时上下，水必须一次加满，非加不好时只有加沸水，绝对的影响品质的)，起锅之前不必加盐，在去完白沫子后能够点醋是有利于骨中钙在汤里的融解。起锅后想如何喝全看自身的喜好，没有要求。
驴排骨怎么炖汤好吃
主料：驴骨头500克
辅料：胡萝卜适量、白萝卜适量、葱姜少许、大料少许、花椒少许、盐少许
1、准备驴骨头，切碎
2、冷水寖泡1小时去血水
3、准备葱姜、大料、花椒，切碎
4、将驴骨冷水下锅煮开去浮沫，加入葱姜大料，花椒。煮至1小时左右
5、准备胡萝卜，大白萝卜
6、分别切块
7、将食材放入驴骨汤中再煮30分钟。放入少许盐出锅
8、盛入碗中，撒上少许葱花即可食用
驴骨头能不能炖汤？
驴排骨有很多炖法，下面介绍几种，一起来看一看吧：
一、党参北芪驴骨汤
食材：驴骨头1个，北芪、党参、红枣枸杞、生姜适量，盐，葱末少许。
方法：驴骨洗净绰水去掉血渍，北芪、党参洗净切好，红枣枸杞洗净，姜切成片备用。将全有材料一同放入煲汤锅里，大火烧开小火慢煲1.5小时。喝前加入适量盐即可。
二、红枣玉米驴骨汤
主料：驴骨、玉米
辅料：红枣、葱、姜
方法：
1、驴骨冷水下锅煮开捞出
2、锅内放入玉米，加入葱段、姜片，放入驴骨
3、放入红枣，小火煮四个小时加盐调味出锅
三、家常驴骨头汤
食材：驴骨1个，生姜适量，盐，葱末少许。
方法：
1、驴骨用清水冲冼，备好生姜
2、把驴骨和生姜放进锅里，加入适量的清水
3、调至煮粥档高压
4、待冷却能开锅，调入适量的精盐
5、盛入碗中，撒上葱花即成
四、杏鲍菇驴骨汤
食材：驴骨，杏鲍菇，姜，葱，大料，盐，料酒
方法：
1、洗驴骨、洗杏鲍菇切厚片，姜切片、葱切段，寻摸出八角一粒
2、将驴骨放入冷水，放两片姜，然后放入驴骨煮开，将驴骨捞出，这锅水倒掉不要。另取砂锅，然后将焯过水的驴骨放入加入足量的水，放入姜片、葱段、八角开煮
3、炖开后放入些花雕酒，然后调成小火开炖一小时
4、这时满屋飘香，将杏鲍菇放入砂锅中再炖近半个小时，临出锅放些盐调味，撒些葱花就可以了。
驴大骨头汤关键的原材料是驴骨骼用于熬汤的，而熬汤最好将党参、黄芩等中药材相互配合驴骨骼一起煲汤，可是熬汤的时间较为长的，需要大伙儿有耐心去等候美味可口的造成。针对驴大骨头汤的做法，建议大伙儿能够 来了解一下它的作法，那样能够 提升骨骼的生长发育及其减轻骨骼脆化及其补充胶原蛋白粉。
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驴骨头汤的做法
营养成分篇
驴大骨汤能具有延缓衰老的功效，它是因为人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞计数等便是在骨髓中产生的，伴随着年纪的扩大和机体的脆化，骨髓生产制造红、白细胞的功能慢慢衰落，骨髓作用减少，立即影响到身体基础代谢的工作能力。驴大骨汤中带有的胶原蛋白粉恰好能提高人体系造血细胞的工作能力。因此中老年喝些驴大骨汤多方面调养，能够 缓解骨骼脆化。针对生病的人和中老年而言喝粥忌油腥，一碗美味的驴大骨汤相比老母鸡汤更鲜美。既去除开油腻感又包括了丰富多彩的碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白，都没有一切需要忌嘴的地区，可以说质优价廉确实。驴骨中带有钙、磷，是补钙补锌的好原材料，因此驴大骨汤也有益于青少年儿童的骨骼生长发育。
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驴骨头汤的做法
独门汤谱篇
一、党参北芪驴大骨汤
食物：驴骨骼1个，北芪、党参、桂圆红枣、姜片适当，盐，葱末少量。
方式：驴骨清洗绰水除掉血迹，北芪、党参清洗切完，桂圆红枣清洗，姜切一片预留。将都有原材料一同放进煲汤锅里，大火烧开文火慢煲1.5钟头。喝前添加适量盐就可以。
二、大枣苞米驴大骨汤
主要材料：驴骨、苞米
辅材：大枣、葱、姜
方式：
1、驴骨凉水入锅 烧开捞起来
2、锅内放进苞米，添加葱段、生姜片，放进驴骨
3、放进大枣，文火煮四个钟头放盐调料起锅
三、生活中驴大骨头汤
食物：驴骨1个，姜片适当，盐，葱末少量。
方式：
1、驴骨用冷水冲冼，备好姜片
2、把驴骨和姜片放入锅中，添加适量的冷水
3、调至熬粥档髙压
4、待制冷能沸腾，加入适当的食盐
5、盛入碗中，撒上葱段即成
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驴骨头汤的做法
四、香菇驴大骨汤
食物： 驴骨，香菇，姜，葱，八角茴香，盐，米酒
方式：
1、洗驴骨、洗香菇切薄片，生姜切成片、葱切条，寻摸出八角一粒
2、将驴骨放进凉水，放两块姜，随后放进驴骨烧开，将驴骨捞起来，这锅水扔掉不必。另取石锅，随后将焯焯水的驴骨放进添加一定量的水，放进生姜片、葱段、八角开煮
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