糯米
准备一点的鸡蛋，吃多少做多少，然后把鸡蛋壳上面剪掉，再把里面的蛋清给倒出来。
鸡蛋清
准备一点的黄瓜切成块，中间凹下去，然后放在下面，把鸡蛋放到黄瓜上，黄瓜起到固定鸡蛋的作用。
鸡蛋
准备一点的豌豆、玉米粒、胡萝卜丁，泡好的糯米，然后给控掉水分。
糯米
把这些全部混合在一起。
糯米
再加入一点的耗油、酱油拌均匀。
耗油
给拌均匀，不要太咸。
拌
然后把拌好的这些糯米饭放到鸡蛋里面。
鸡蛋
再旆鸡蛋里加一点点的水，水不要太多，一点点就可以，这样才容易熟。
水
再把这些放到蒸锅中，上气蒸上二十分钟。
蒸
蒸熟之后就可以剥壳了就吃了。
鸡蛋
就这样的鸡蛋糯米饭，味道超级的棒，吃十个八个，真的不多。你能吃几个呢？
糯米饭荷包蛋做法？
蒸糯米鸡蛋饭的做法
1.
先来准备一下主要的材料：糯米（前一天晚上泡好） 香肠 瘦肉切丁 还有前一天我做戚风留下来的三个鸡蛋壳（中等个头） 事先洗净晾干
2.
接下来，先热锅放花生油（油尽量少点 一会吃才不会腻） 先瘦肉炒至发白 倒入糯米翻炒片刻 最后倒入香肠 加一滴老抽 放白胡椒粉，盐 鸡精翻炒一下即可盛碗里
3.
想要蒸的时候熟得快就趁糯米还热就装蛋壳里面去，尽量装得结实一点 这样蒸出来的形状比较好看
4.
全部装好（所有的量大概可以装4个鸡蛋壳 我只有三个）最顶上留一点空隙 蒸出来正常会刚刚好饱满
5.
（记得往鸡蛋里面加半汤勺左右的水哦）水开大概蒸20-25分钟左右即可 如果看着没蒸熟可以适当的多蒸一会 糯米蒸烂才好吃
6.
成品，温的时候吃最好吃（个人感觉）
7.
成品
一：
先来准备一下主要的材料：糯米（前一天晚上泡好） 香肠 ，瘦肉切丁 ，还有前一天我做戚风留下来的三个鸡蛋壳（中等个头） 事先洗净晾干。接下来，先热锅放花生油（油尽量少点 一会吃才不会腻） 先瘦肉炒至发白 倒入糯米翻炒片刻 最后倒入香肠 加一滴老抽 放白胡椒粉，盐 ，鸡精翻炒一下即可盛碗里。想要蒸的时候熟得快就趁糯米还热就装蛋壳里面去，尽量装得结实一点 这样蒸出来的形状比较好看。全部装好（所有的量大概可以装4个鸡蛋壳 我只有三个）最顶上留一点空隙 蒸出来正常会刚刚好饱满 。（记得往鸡蛋里面加半汤勺左右的水哦）水开大概蒸20-25分钟左右即可， 如果看着没蒸熟可以适当的多蒸一会， 糯米蒸烂才好吃 。
二:
准备好糯米，胡萝卜丁，玉米粒青豆粒，火腿丁。倒入盐，生抽，老抽，搅拌均匀。取一个鸡蛋，打破一个小口，倒出蛋清。塞入糯米饭。用锡纸包裹住。中火上锅蒸45分钟即可。
三:
糯米提前浸泡一夜，将玉米，青豆，葫萝卜，香菇，猪肉馅，火蹆肠一起加适量盐，白糖，鸡精调好味搅拌均匀备用。 咸鸭蛋㗐个洞倒出蛋白，剪刀稍修剪洞口成圆形，倒出咸蛋黄。将蛋壳清洗干净，锅内烧沸腾将蛋壳煮五分钟消毒 。将调好味拌匀的糯米馅料用小勺子勺1／2至空蛋壳内，咸蛋黄 倾斜向一边塞进蛋壳里，再将空缺处填满糯米馅，全部填完备用。装满糯米馅的蛋饭待蒸 。空蛋壳全部填完后放入高压锅，上面放上蒸屉，把蛋饭包好锡纸，竖着排好蛋饭，高压锅压二十分钟 。取出蒸好的蛋饭拿掉锡纸即可享用美食。
说到糯米呢，相信不少的朋友都爱吃，糯米无论是做糍粑，还是做成不同的美食，都能够深得人心，糯米的吃法有很多，要说到印象深刻的话，就要数我从小吃到大的糯米饭了，菜跟饭都煮在一起，吃起来满满的幸福感！
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