喜欢喝汤的朋友千万不要走开哦,这里会有你感兴趣的东西呢,今天给大家分享的是灵芝炖鸡的做法大全,洗完那个能够给你带来做饭的灵感。灵芝炖鸡的做法有哪些呢,在下面的内容就会给大家揭晓,也许有的做法是你之前没有见过的,灵芝炖鸡汤可是有很多的功效的,比如增强免疫力,延缓素爱老等等。
做法一:
原料:赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只。
做法:
1、鸡去皮洗净、出水,备用,陈皮浸软去果瓤;
2、锅中放适量的水,水滚后放入鸡及其它材料,煲1小时45分钟;
3、放入桂元肉接着煲15分钟,即可调味饮用。
温馨提示:
灵芝不用洗,会将面上的孢子粉洗去。其它的药材可以用水冲洗一下。
功效特点:
增强免疫力,调节分泌,防止衰老。
2做法二
原料:
老鸡半只约750克、瘦肉250克、灵芝1只、茶树菇、冬菇、鸡肶菇适量。
做法:
1、将老鸡去头去尾洗净,放在炖盅内;
2、将瘦肉切粗粒洗净放在炖盅内;
3、将什菇洗净放在炖盅内;
4、将灵芝不用洗放在炖盅内,放入上汤,炖5小时后按口味调入盐味即可食用。
3做法三
材料:
灵芝25g,党参25g,龙眼肉40g,鸡肉150g,姜一片。
作法:
1.鸡肉切块、过水备用,灵芝、党参、龙眼肉洗净;
2.加净水适量,大火煮沸后、放入所有材料,先用大火煮10分钟,再转文火煮2钟头后调味即可。
功效独特之处:
此汤方有补心气,益心神之效。
4做法四
原料:
鸡腿1斤,灵芝几片,人参少许,金针菜少许,花生适量。
做法:
所有材料放入炖锅,一次添足水,文火炖至汤浓即可。
温馨提示:
炖的时辰不要加盐,喝之前再加。
营养功效
补肺益肾、健脾安神、补中益气、不但可以提高免疫力,还能抗肿瘤、延缓肌肤衰老。
灵芝炖鸡的做法大全,是不是很全面呢,每种做法都是非常的简单的,大家可以按照自己喜欢的口味自己控制怎么做,一定要好好收藏哦,千万不要错过。灵芝炖鸡的功效大家也是都已经了解到了,多以说这道美味的汤还是值得大家学习的。
人参,灵芝,天麻,枸杞老母鸡汤的做法
灵芝煲鸡汤的正确方法如下:
食材:老母鸡1只,灵芝半朵,红枣8个,枸杞30粒,党参2条,生姜1块,食盐2茶匙。
1、鸡肉清理干净之后,剁成小块,装盘备用,灵芝剁成小块,放入砂锅里面,再将生姜切片,红枣、枸杞、党参一起清洗干净放到砂锅里面,加入半锅的清水,大概是所有食材2倍的量,然后将砂锅放到炉子上面,大火煮开之后,先煲一个小时。
2、等灵芝汤煲得差不多了时,再将鸡肉放入锅中,然后盖上盖子,继续煲30分钟。等鸡汤煲好之后,关火,然后加盐调味,就可以上桌开吃了。
灵芝煲鸡汤放的配料
灵芝煲鸡汤放:红枣、枸杞、党参、桂圆、姜、盐等配料。灵芝鸡汤是广东传统的名肴,属于粤菜。灵芝鸡汤做法简单,将鸡肉去皮洗净后、加入灵芝、桂圆肉等其他材料,放入锅中炖煮。
灵芝又称为瑞草、神芝、仙草、瑶草、还阳草、林中灵、菌灵芝、万年蕈、灵草、赤芝、丹芝、琼珍等,是一种多孔菌科真菌灵芝的子实体。
灵芝田七鸡汤的做法
枸杞老母鸡汤的做法
主料
土鸡
1只
辅料
盐
2g
枸杞
少许
料酒
2汤匙
姜
1块
步骤
1.将整只鸡洗净,斩成块状
2.锅中烧热水,水开后,倒入鸡块焯至2~3分钟
3.焯好水后,用冷水清洗后沥干水分
4.将鸡油改刀切成小粒,放在油锅内炒出鸡油
5.鸡油炒好后
6.将鸡倒入,炒至表皮金黄
7.放入姜片进行翻炒,加料酒去除腥味
8.炒好后,倒入开水,大火煮开。将煮开后的鸡块倒入砂锅中小火炖3个小时
9.当鸡肉煮至七成熟时,放入2g左右的盐调味,出锅前5分钟放入枸杞即可
灵芝煲鸡汤有什么功效
1.田七灵芝煲鸡需要的配料有:灵芝、田七、红枣、丹参、鸡肉或者鸽子
2.步骤:
(1)丹参需要洗净,放在盆着里浸泡(10-20分钟)
(2)灵芝洗净,不宜浸泡
(3)田七洗净,不宜浸泡
(4)红枣洗净,不宜浸泡 不宜浸泡的原因:如果田七、灵芝,浸泡的过久的话,材料就会随着水分而流失了有效的功效和作用。
3.选择鸡肉食材放入煲里后,加入以上所需的配料一同煲制。
温馨小贴士:
鸡块最好要煲1到2小时。
田七灵芝煲鸡适合人群:冠心病、心绞痛、血脂血压高、身体淤痛者等。
建议注意:少加盐,保持汤品口感,和达到更好的调理功效。田七鸡汤营养丰富,味道鲜美,但其含有田七成分,孕妇禁用。血虚无瘀、血热妄行者忌用。无治疗适应症者不应盲目使用,尤其不可过量使用,以免引起中毒。
灵芝有“仙草”、“瑞草”之称,中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。神农本草经》把灵芝列为上品,谓紫芝“主耳聋,利关节,保神益精,坚筋骨,好颜色,久服轻身不老延年。”谓赤芝“主胸中结,益心气,补中增智慧不忘,久食轻身不老,延年成仙。”竹丝鸡又称武山鸡、乌骨鸡性平、味甘具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。
食用竹丝鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
下面介绍灵芝煲竹丝鸡汤的具体做法:(此用量可供3-4人食用)
乌鸡(又名竹丝鸡)
1只
瘦猪肉
120g
灵芝切片
1汤匙(15g)
人参
1根(约20g)
去核红枣
8枚
老姜
1小块(约15g)
盐
1茶匙(5g)
1.
乌鸡宰杀干净,去除内脏,剁成4大件。瘦肉切小块,一同用开水烫去血水,再洗净沥干。
2.
灵芝切片、人参、去核红枣和老姜用清水冲洗干净。
3.
锅中注入3200ml清水,大火烧沸,接着放入所有材料,再次烧沸后转小火再煲约3小时,食用前加入盐调味即可。
在秋天、冬天的季节里,劳累一天之后,非常适合与家人共享的一道汤品,可以帮助人体恢复元气,增甫礌颠啡郯独奠扫订激强免疫力。禁忌:有强烈过敏体质、高血压、感冒发热等病灶的人群及体质实热、气胜者不宜服用此汤。
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