剩下的饭即使我们每天做饭，剩下的食物也经常发生。一般来说，剩下的食物大部分都是倒下的，剩下的饭不一样。在美食家的眼里，剩饭就是“宝物”。可以加工成各种美味的食物。例如，剩饭的完美伙伴鸡蛋和剩饭的花纹相结合，颜值高，口感好，比蛋炒饭好吃多了奶酪泡菜炒饭。米饭配红肠、泡菜等炒后，放入锅中，将蛋液和牛奶混合在一圈炒饭中，再加上奶酪、苔藓等制成的炒饭味道特别丰富，比蛋炒饭好吃得多，所以最好在家做
奶酪泡菜炒饭的制作方法：
预备材料：1碗米饭，泡菜100克，鸡蛋1个，红肠1个，油适量，盐适量，胡椒粉适量，奶酪1片，葱适量，牛奶适量，海苔适量；
制作过程：
第一阶段是先准备剩下的饭，然后分别切碎红肠和泡菜。
第二阶段，在平煎锅中加入适量的油，油热后加入葱，炸香，加入香肠，炒香。
第三阶段，加入切碎的泡菜，炒好，然后倒入剩饭，炒好，用锅铲炒米饭。
第四阶段，适量加入泡菜汁，颜色更加亮丽，用盐、胡椒粉调味。
第五阶段，将饭炒好后放入碗中，用力按压，在烤盘上涂上一层油，将炒好的饭打翻在烤盘的中心。
第六步，在干净的小碗中碰上一个鸡蛋，均匀混合后，加入盐，倒入适量的牛奶，拌匀。鸡蛋和剩饭的花纹相结合，颜值高，口感好，比蛋炒饭好吃多了
第七阶段，揉面的蛋液从烤盘的边缘喷洒出来，包裹炒饭，在炒饭中加入奶酪和紫菜。
第八阶段，在平底锅里放入烤盘，通过热传导将烤盘上的蛋液煮熟后即可食用。
烹饪秘诀：
1、香肠可以换成普通火腿肠、香肠等。这个炒饭最好选择剩饭。如果是新蒸的饭，就要完全冷却后做炒饭，把饭放入锅里，然后用铁锹快速研磨。泡菜和红肠本身就含有盐分，所以放盐的时候
2.剩下的饭不要再做蛋炒饭了。鸡蛋和剩饭的组合不仅教鸡蛋炒饭，还教新方法，鸡蛋和剩饭的花纹和搭配。制作的炒饭颜值高，味道好，颜色香气丰富，是与众不同的炒饭。比一般的蛋炒饭好吃多了。
拯救剩饭必备的方法，蛋炒饭怎么做好吃？
剩米饭的好吃做法：
蛋炒饭脆饼
食材准备：剩的蛋炒饭，鸡蛋，油
做法步骤：1、将鸡蛋打入剩炒饭中，搅拌均匀，加入的鸡蛋量视剩饭多少而定，一中型碗剩饭一个大鸡蛋即可。
2、平底锅加一点油，火要小，加入适量炒饭，用炒菜铲摊平，一直等底部面型成锅巴状，饭连在一起时，即可翻面，等两面都有微焦状后出锅。
大米营养价值：
大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；米粥具有补脾、清肺功效。
功效与作用
大米可提供丰富B族维生素；大米具有通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾清肺功效。
鸡蛋营养价值：
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
家里剩的隔夜饭，怎么炒才能更好吃呢？
俗话说拯救剩饭最好的办法就是将剩饭制作成蛋炒饭，现在越来越多的人不满足于传统的蛋炒饭，所以我来为大家介绍几种蛋炒饭的新做法，希望大家能够采纳哦！第一种。在锅中加入适量的油，等到烧热之后直接将米饭放入锅中翻炒，等到米饭翻炒到粒粒分明的时候，在米饭上淋入鸡蛋液，迅速搅散。然后加入葱花，这里我建议加入大量的葱花，然后再加入盐和少许十三香调味，即可出锅食用。这样炒出来的蛋炒饭，几乎每一粒米上都被蛋液包裹着，吃一口超级满足。外面是蛋液的香气，里面是大米的香气，混合起来让人赞不绝口。第二种。将胡萝卜、洋葱、香菇，切成小丁备用，同时将鸡蛋液搅散。起锅烧油，先加入洋葱爆出香味。再加入鸡蛋翻炒至定型，加入胡萝卜丁和香菇丁，最后加入米饭。当翻炒至米饭，粒粒分明的时候即可加入调料，翻炒均匀后就可以食用了。这样炒出来的蛋炒饭颜色非常好看，你可以将蛋炒饭放入碗内，再扣入到盘中，这样就让频繁的蛋炒饭看起来非常的高大上了。第三种。第三种蛋炒饭的做法可以说是非常豪华，并且也是蛋炒饭的改编版，同样的食材，不同的做法。将鸡蛋液搅散，直接倒入剩米饭中，再加入少许盐和葱花调味。在锅中加入少许油，将午餐肉中心切掉，摆放在锅中，然后将搅拌均匀的米饭加入， 双面，煎至金黄即可出锅。这种做法也是我近期发现的，再做了一次之后我发现非常的好吃，所以在这里推荐给大家。家里有小朋友的，非常适合做这道菜哦！你还可以在米饭中放入自己喜欢的食材，这样做出来的新版蛋炒饭，你会更喜欢吃！
蛋炒饭还是要用隔夜饭炒才好吃哦
