主料：虾8只。
辅料：蚝油（腌制）1勺、料酒（腌制）1勺、酱油（腌制）1勺、盐（腌制）1茶匙、干炸粉2勺、水6勺。
1、虾去皮去头，去除虾线后开背。
2、碗中加入蚝油、酱油、料酒、盐，搅拌均匀腌制15分钟。
3、干炸粉和水以1:3的比例调匀备用。
4、腌好的虾倒入干炸粉糊中，搅拌均匀。
5、油锅7成热，转中小火，倒入虾仁，边炸边搅拌5分钟左右，直至虾仁表面金黄。
6、虾球捞出沥干油，撒椒盐或番茄酱即可。
黄金虾球怎么做好吃，黄金虾球的家常做法
材料
主料：海虾半斤；
辅料：淀粉适量、面粉适量、盐适量、味精适量、白糖适量、生抽适量
黄金虾
1
虾去虾线，去头去虾皮，洗干净备用。
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2
加适量盐巴、味精、白糖、生抽。
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3
搅拌均匀入味。
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4
加适量淀粉（地瓜粉）
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5
搅拌均匀，可加一点点水进行搅拌
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6
搅拌均匀后加面粉（为了好看可以买面包糠，如果是面包糠的话，就把面包糠倒在一个盘子里，然后一个一个虾均匀粘上面包糠，要定一会型，不然炸的时候面包糠会掉）
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7
搅拌成这个程度，不要太稀了。
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8
热火热油
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9
下锅炸
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10
翻面，炸至金黄色
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11
关火出锅
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小贴士
要去掉虾线，虾线又脏又影响口感。
为了美观可以去买面包糠。
刚炸出来的虾要放凉一会，刚出锅的太热太上火了。
肯德基的黄金虾球，自己在家做需要准备什么？
黄金虾球是台湾省传统的特色名菜，属于台湾菜肉香味美，色泽诱人，滋补强壮，口感甚佳，令人垂涎的现代家常菜，接下来一起学习一下它的制作方法吧。
工具/原料
虾 (10个)
土豆 (1个)
马苏里拉奶酪 (适量)
盐 少许
油 适量
黑胡椒粉 少许
方法/步骤
1/8 分步阅读
虾洗净，剪掉虾背上的虾皮，去掉虾线。
2/8
虾去头，留出一节虾身，切断。
3/8
虾身去皮，虾切碎剁成虾泥。
4/8
土豆洗净去皮切块，盖上保鲜膜微波炉热四分钟。
5/8
土豆放入保鲜袋，擀成泥。
6/8
土豆泥加入虾泥、盐、黑胡椒搅拌后搓成虾球。
7/8
虾球按扁放入马苏里拉奶酪，包好留口插入虾尾。
8/8
起锅烧油，虾球入锅炸至金黄即可。
说起麦当劳和肯德基，小编觉得他们像是一对相爱相杀的CP，有肯德基的地方必定有麦当劳，有麦当劳的地方绝对少不了肯德基，就像国内的移动联通一样，总是形影不离。更神奇的是，仔细观察两家的菜单，有没有觉得神似形似，简直就是雷同？不过尽管如此，小编还是比较偏爱肯德基，可能是中华传统美德——尊老在作祟吧，尤其是他家的至尊虾球，咬下去咔滋咔滋的，满口都是大虾的香气，简直吃不释口啊！不过一份就只就几个，简直不过瘾，果然什么小吃都是只有家做的时候最棒啦！下面就来学学怎么才能在家做出至尊虾球吧！
首先，我们需要准备以下食材：
大虾 8只；土豆 2个；黑胡椒（压碎） 一小撮；鸡蛋 1个；淀粉 50g；面包糠 50g；芝士 4片。
具体步骤如下：
1、将八只大虾洗净，去掉虾头和虾壳，保留最后一节不动。切掉虾尾，保留待用。
2、将虾线挑出，把剥好的虾身拍成虾泥，放在碗中备用。
3、将土豆蒸熟，去皮放在碗中。加入压碎的黑胡椒，将土豆压成土豆泥，搅拌均匀。
4、将虾泥和土豆泥混合起来，搅拌均匀。
5、将鸡蛋打散成蛋液，将四片芝士切成等大的八分。
6、将土豆泥等分成八份，每份中包入一片芝士，搓成丸子。
7、将包好芝士的虾球外部先沾上淀粉，再裹一层蛋液，最后包一层面包糠。
8、然后将事先准备好的虾尾插在虾球上，注意千万不要太太用力，以免使得虾球变样。
9、向锅中加入适量油，等到油八分热的时候将虾球放进去，等到炸至整体金黄的时候就可以捞出来了。
好啦，一份blingbling的黄金虾球就做好啦，咬下去之后，里面的芝心缓缓地在嘴里流淌，仿佛能流淌到心里，香香的，甜甜的，暖暖的，真是好吃到让人脸红心跳呢！
说起这黄金虾球，其实它原产自我国宝岛台湾，是一道名副其实的台湾菜。论过程，它取材普通，步骤简单；看外观，他色泽金黄，十分诱人；尝味道，他虾香四溢，奶味十足，真是一道让人垂涎的绝顶小吃。朋友聚会，来一份；婚庆节庆，来一份；全家团聚，来一份，真是适用于任何场合的一道现代家常菜啊。
以上就是关于黄金虾球的做法是什么？全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
