食材：
五谷道场面饼
1个
调味包
1个
脱水蔬菜包
1个
蛤蜊
8个
虾
3-4个
水
400毫升
香菜
少许
做法：
1.虾去虾线，蛤蜊放入盐水中待其吐净杂质。
2.锅中加入400ML清水，煮开加入面饼与调味包与脱水蔬菜中火煮3-4分钟。
3.将处理好的虾放入锅中煮1分钟然后加入蛤蜊继续煮沸，蛤蜊开口关火，盛入容器中加入香菜即可。
养养牌冬阴功面要煮吗
材料
原料：青虾6只，草菇50g，菜心50g，面条100g，柠檬一个。
调料：冬阴功汤料50g，椰浆30ml，鱼露1茶匙（3ml），香茅1根、泰式柠檬叶1片，南姜2块，小米辣2个。
做法
1、提前备齐各种材料，鲜虾去虾腺、虾枪。留两只整虾外，其他的都包成虾仁。
2、面条下锅煮熟捞出沥干放入容器内备用。
3、锅中加水，放入南姜、柠檬叶、小米辣、香茅煮开。
4、放入冬阴功汤料煮开。
5、草菇对半切开放入锅内同煮。
6、放入虾仁和整虾一起入锅，放入鱼露、柠檬汁和椰浆煮开片刻，青菜入锅烫一下即可捞出码放在面条上。把调制好的汤底浇到面条上，浸泡片刻即可食用。
小诀窍
1、冬阴功汤料可以在超市进口产品区购
泰式冬阴功汤放哪些食材
养养牌冬阴功面要煮。
先把水煮开。一包独立包装里面的调味料。水煮开了以后把面条放进去。在这个时候把调味料放在热水里面烫一下。面煮好以后把调味料撒进去，再把它拌好就好啦。
酸爽冬荫功，风靡泰国，辛鲜汤底，面饼劲道，鱼露等多种泰国特色本土食材加上浓郁香料，感受泰国本土的原汁原味。
养养牌冬阴功面基本介绍：
冬荫功汤是一道泰国名汤，典型的泰国菜，是世界十大名汤，在泰语中，"冬荫＂指酸辣，＂功＂即是虾，合起来就是酸辣虾汤了。冬阴功汤主料：虾、哈喇、口菇、番茄。添加辅料：柠檬、辣椒、椰浆、鱼露等，酸味鲜美开胃。汤味馥郁可口，泰式好滋味。
好吃的秘诀是煮的时候加两勺椰奶。然后水稍微少放一点，真的绝了。煮好之后加上煎蛋火腿跟煎过的虾，如果喜欢酸一点的挤一点点柠檬汁进去。
泰国的冬荫功汤可称得上是泰国的国汤，冬荫是酸辣的意思，功是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。其味道鲜美无比，酸辣开胃，堪称一绝，因为被誉为世界三大名汤之一。~这是泰国最独特的方便面，冬荫功浓汤口味，汤更浓，味道更加鲜美无比，更加酸辣刺激。
一碗正宗的泰式“冬阴功”到底是什么样的？
1备好基础调料：冬阴功汤料、良姜、香茅、青柠檬、柠檬叶、朝天椒。本次用椰粉代替了椰浆。
泰式冬阴功汤的做法步骤：2 2鲜虾洗净，剃好虾线。
泰式冬阴功汤的做法步骤：3 3龙利鱼切块。番茄切块。口蘑洗净切片，焯水15分钟。鲜虾两面煎一下，提鲜且有光泽，更加美观。
泰式冬阴功汤的做法步骤：4 4鸡汤倒入锅中，放入冬阴功汤料、香茅、良姜、柠檬叶、朝天椒，煮沸出香味后再小火煮十五分钟，然后用小漏勺将香茅和良姜滤掉，仅剩汤汁。如嫌麻烦可省略过滤步骤。放入口蘑、番茄、龙利鱼。龙利鱼即将煮熟时放入鲜虾。大约六分钟后加小番茄、白糖、柠檬汁、鱼露、椰粉。酌情添加食盐。
泰式冬阴功汤的做法步骤：5 5装盘，放入两片青柠檬片装饰。
冬阴功是泰国著名的菜品之一，很多人以为它只有酸和辣两种味道，实际上并不是。冬阴功汤对于身体是有很多好处的，吃起来会让人们感觉舒适。这道汤本身是用来开胃的，不过随着时代的发展，逐渐成了泰国的名菜之一，也就慢慢被演化成了主菜。很多人去泰国的时候，都会想要尝尝冬阴功。
1、正宗的冬阴功是什么样的
冬阴功说白了就是酸辣虾汤，名字是音译过来的。关于这道菜还有一个美丽的传说，据说曾经有一位公主得了厌食症，当时什么东西也吃不下，很多医生都束手无策。此时一位厨师献出了这道菜品，公主吃了之后病情开始好转，冬阴功的名声就这样传开了。冬阴功的材料比较特殊，必须要用到当地的一些食材。像是香茅、高良姜、泰国柠檬，这些都是当地有名的香料。正宗的冬阴功，里面必须有这三样香料，这就是人们平常所说的冬阴功三巨头。
2、吃起来非常舒适
很多人对于冬阴功不是很了解，认为它只是普通的酸辣虾汤，吃的时候分不出真假。实际上正宗的冬阴功汤，吃起来会让人们感觉舒适，并非简单的酸和辣。除此之外冬阴功的辣椒也是当地独有的，由于过于辛辣，很多人吃了之后都会流眼泪，因此得名“鸟眼辣椒”。这些香料的口味都是很独特的，如果厨师把握不好平衡，这道菜就有可能废掉。除了泰国独有的香料之外，还有对厨师功底的考验，如果厨师功夫不到家的话，我们同样吃不上正宗的冬阴功。
每个国家都有其不同的代表食物，吃起来口感都是很独特的。我们在吃的时候要细心品尝，这样才能吃出它真正的美味。吃饭讲究的是细嚼慢咽，面对美食更要如此。
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