茼蒿饭
用料
茼蒿大米食用油盐步骤 1
点击查看大图
大米淘洗干净，放入电饭锅，加清水，水要没过大米一个指节
步骤 2
点击查看大图
按下煮饭键
步骤 3
点击查看大图
利用电饭锅煮饭的时间，茼蒿洗净沥水，然后切碎
步骤 4
点击查看大图
锅里倒少许油，烧热
步骤 5
点击查看大图
再倒入切好的茼蒿
步骤 6
点击查看大图
翻炒至茼蒿微微变软，加少许的盐调味
步骤 7
点击查看大图
翻炒均匀后盛出待用
步骤 8
点击查看大图
电饭锅的煮饭键跳起
步骤 9
点击查看大图
将炒好的茼蒿倒入电饭锅
步骤 10
点击查看大图
用饭勺快速的将茼蒿和米饭拌匀
步骤 11
点击查看大图
然后盖好盖子，再次按下煮饭键，待煮饭键再次跳起即可
小贴士
1.这个做法不限于茼蒿，还可以用荠菜、小油菜来做。可以切一些腊肠腊肉先入锅煸炒，然后再放入青菜粒一起炒，这样做出来的菜饭更香。
2.食用油可以换成猪油，用猪油做的菜饭超级香。
3.青菜倒入后，一定要快速的和米饭拌匀。煮好的茼蒿饭不要长时间的焖在电饭锅里，焖的时候时间长了，茼蒿的颜色容易变黄，虽然味道没什么变化，但是看起来却不那么好看了。
茼蒿饭的做法，茼蒿饭怎么做好吃，茼蒿饭的家常
苘蒿最常见的吃法就是用来炒菜，但其实把苘蒿做成菜饭也非常地美味，做出的苘蒿饭清香可口。下面详细介绍苘蒿饭的做法及制作要领，教你如何用苘蒿做好吃的菜饭。
原料：茼蒿、大米、食用油、盐各适量。
准备：苘蒿择洗干净，控净水以后再切碎待用。
做法步骤：
1、大米洗一下放入电饭锅，按平常一样的方法开始煮米饭。
2、利用煮米饭的时间把苘蒿洗净切碎。
3、起炒锅下入适量食用油烧热，再倒入茼蒿大火翻炒至微微变软，加盐翻炒均匀后盛出茼蒿待用。
4、等电饭锅的煮饭键跳起来以后，把炒好的苘蒿倒入锅里快速拌匀，盖上锅盖并再次按下煮饭键，等煮饭键再次跳起时即可出锅。
补充说明：
1、这种茼蒿饭的做法不仅适用于苘蒿，也可以把苘蒿换成荠菜或小油菜。
2、如果先切些腊肉或腊肠炒出香味，然后再下入苘蒿一起翻炒，做出的苘蒿菜饭会更香。
3、炒菜用的食用油如果换成猪油能让做出的菜饭超级香。
4、炒好的苘蒿倒入电饭锅以后要快速拌匀，尽量减少苘蒿再次受热的时间，焖的时间久了就会让苘蒿的颜色变黄，外观难看而且香味也损失很多。
5、做好的苘蒿菜饭最适合搭配清淡的小菜一起吃，比如，准备一小碟榨菜丝来搭配就非常美味了。另外，搭配鲜嫩可口的鸡肉串也是不错的选择。
茼蒿饭的家常做法大全怎么做好吃视频
茼蒿饭的做法
1.大米淘洗干净，放入电饭锅，加清水，水要没过大米一个指节，按下煮饭键
2.利用电饭锅煮饭的时间，茼蒿洗净沥水，然后切碎
3.锅里倒少许油，烧热，再倒入切好的茼蒿，翻炒至茼蒿微微变软，加少许的盐调味，翻炒均匀后盛出待用
4.电饭锅的煮饭键跳起后，将炒好的茼蒿倒入电饭锅，用饭勺快速的将茼蒿和米饭拌匀，然后盖好盖子，再次按下煮饭键，待煮饭键再次跳起即可
茼蒿是凉性的还是热性的 茼蒿的吃法与做法
食材
主料
茼蒿
60g
米饭
60g
辅料
食用油
适量
盐
适量
步骤
1.茼蒿洗净，沥干水
2.熟米饭倒锅内，划散开
3.倒油，放盐
4.放入茼蒿
5.电压力锅按到自由档
6.3分钟之后，拔去电源即可
1 茼蒿是凉性的还是热性的
茼蒿是凉性的，含有特殊的香气，富含的膳食纤维能促进消化，促进食欲，对一些肠胃不通、便秘等很有效果。另外茼蒿还含有多种氨基酸，能有效的调节体内水分代谢，具有消水肿利尿的功效。
2 茼蒿的吃法与做法凉拌茼蒿将茼蒿洗净后加入热水中焯一下捞出沥干水分切成段待用，锅中热油爆香葱姜蒜及辣椒丝装盘待用。取适量的食盐、鸡精、生抽、醋、香油搅拌均匀加入茼蒿中并将炒好的葱姜蒜、辣椒一起搅拌均匀后便可食用。
炒茼蒿取适量的茼蒿洗净后沥干待用，将蒜碾碎成蒜末状加入油锅中爆香后加入茼蒿，翻炒均匀后加入调味料进行调味后装盘即可食用。特别适合冠心病或者高血压人群食用。
茼蒿饭将适量的大米洗净后加入电饭锅中蒸煮，取适量的茼蒿洗净沥干水分后切碎加入烧热的油锅中炒软后加入调味品进行调味。将炒好的茼蒿加入煮熟的米饭中快速的搅拌均匀后再进行加热五分钟后便可开锅食用。
蒸茼蒿将茼蒿洗净后撒上适量的玉米面和面粉，用手抓匀后放入烧开水的锅中蒸煮十分钟左右装盘后淋上生抽、食盐、食醋等调味品搅拌均匀便可食用。
3 吃茼蒿要注意什么1.首先，在挑选茼蒿的时候，应该选择那些通体都是深绿色的茼蒿，这样的茼蒿比较新鲜，而且要选择那些将短细叶茂的茼蒿，这样能够节省炒菜的时间，更能保证营养的全面。
2.在炒茼蒿的时候要注意，茼蒿在遇到热的时候，香味会散发的非常快，所以一定要用大火快炒，否则其中的营养就会流失的非常多了，而且我们在吃茼蒿的时候，那些肠胃不太好的人可以把茼蒿做成汤或者是凉拌着吃，如果是腹泻的人就要少吃茼蒿了。
3.茼蒿和肉类，蛋类一起炒会增加它的营养价值，也会把其中的维生素a的作用发挥到极致。在保存茼蒿的时候，要先把茼蒿放在清水里洗一下，去掉里面烂的部分，弄干水分之后放在塑料袋里，放在冰箱里储存。
以上就是关于茼蒿饭的做法，茼蒿饭怎么做好吃，茼蒿饭的家常做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
