1、葱姜水的制作材料：葱丝50克，姜片50克，清水250克。
2、把葱的葱白部分连同下面的须根一起切下来，放入清水中，撒入少许面粉，泡十分钟后，清洗干净。
3、在干净的锅中，放入少许冷水，以一次用量为标准。
4、把葱白连须和姜一起放入锅中煮，水开后，煮5分钟，立即关火，趁热喝。
5、作用：如果在饭前先喝些葱姜汤，就能增进食欲、促进营养吸收；葱姜汤治腹痛、吐泻；可治伤风寒的寒热，消除中风后面部和眼睛浮肿；入足阳阴胃经，可治伤寒骨肉疼痛，咽喉麻痹肿痛不通，并可安胎。
5、可通关节，止鼻孔流血，利大小便；能达解表和里，除去风湿，治全身疼痛麻木，治胆道蛔虫，能止住大人虚脱，腹痛难忍，及小孩肠绞痛，妇女妊娠期便血，还可以促使乳汁分泌，消散乳腺炎症和耳鸣症状。
孕妇可以吃葱姜蒜吗
一、孕妇可以喝姜水吗
生姜；性温，孕妇可以吃，用生姜煮姜汤孕妇可以喝但是不能天天喝，上火的时候不可以喝晚上不能喝（风寒感冒除外）一般来说姜汤特别适合早上喝，生姜属于生发之物，性大热不宜秋季和初冬饮用适合冬末春初和夏天常吃。
二、哪些情况可以喝姜水
1、偏头痛：当偏头痛发作时，可用热姜水浸泡双手，大约浸泡15分钟左右，痛感就会减轻，甚至消失。
2、醉酒：用热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精。还可在热姜水里加适量蜜糖，可缓解或消除醉酒。
3、面部暗疮：用温热姜水洗脸，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。
4、腰肩疼痛：在热姜水里加少许盐和醋，用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛。
坐月子炖汤可以放葱姜，料酒之类的调味品吗？
孕妇可以适量食用葱姜蒜。葱、姜、蒜是中国饮食中常用的几种调味品，女性怀孕期间可以进食。其中姜具有加快人体新陈代谢、通经络等作用，能加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用；大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经，具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效；葱具有祛风散寒的作用。除此之外，孕妇吃葱姜蒜还有以下好处：
预防感冒
大部分女性在怀孕期间的免疫力都比较低，容易感冒。而葱、姜、蒜有驱寒杀菌的作用，孕妇吃点葱、姜、蒜不仅可以预防感冒还可以提高食欲，进而提高免疫力，预防感冒的发生。
预防阴道细菌感染
由于女性孕期阴道容易受到细菌感染，而大蒜含有大蒜素，是一种有效的杀菌物质，适当进食大蒜，可以预防孕妇发生阴道的细菌感染。
月子里体质比较虚弱，营养美味的汤品对于产妇身体恢复有一定的促进作用，尤其是产妇如果能母乳喂养比起喂奶粉省事省多了，对婴儿的免疫力和长身体很有利，孩子也好带，熬汤做饭产妇都会有顾虑，是不是不能放一些常规的葱姜和料酒之类的，这个不必担心，根据自己身体的体质，以前怎么做还是怎么做，需要注意的是，产妇坐月子熬汤辛辣上火的辣椒，胡椒，花椒等尽量少用，身体有内热稍微着凉就容易引起感冒，特别是需要喂奶的产妇生病了也会影响婴儿健康。
鲫鱼汤的做法：
准备食材：鲫鱼，豆腐，木耳，葱姜蒜，料酒，食盐适量。
鲫鱼的营养很好，健脾开胃，活血通络，温中下气，对脾胃虚弱，刚刚生产后的产妇，补虚催奶，汤白肉嫩美味可口。
鲫鱼500克，最好买活鱼，用剪刀韧去鱼鳞，从肚子切口取出内脏，去除鱼鳃，洗净血水，控干；也可以用厨房用纸擦干，鱼背上抹上干面粉或者少许淀粉。
热锅温油，放入姜片，放入鲫鱼微炸，等待定型后，翻面，鱼头最好煎透，烹入香醋去腥，放入葱段，姜片，大蒜，花椒，料酒，倒入清水煮开，水多一些。
中火熬制，大约30分钟，最后加入适量食盐，白胡椒粉调味，可以加入适量豆腐，木耳一起非常美味。
鲫鱼鱼刺多，可以少量吃鱼肉，多喝汤，鲫鱼汤对产妇下奶有帮助，鲫鱼汤可以多熬制一些，去肉留汤放入冰箱冷冻，吃的时候取出热透，煮上面条，加入时令青菜，鲫鱼汤面非常好吃。
坐月子被过度重视太久了，太多这也不能那也不能，比如饮食上，一些地方对产妇讲究很多，忌鱼虾、忌大米、“寒气大”忌水果等等，天天大补汤，把产妇的饮食限制得很单调。
月子里的饮食以清淡为主，是对的，但少吃不是不能吃，一个汤里就放那么一点点葱姜，不影响的，避免太过辛辣刺激的就好。
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