洋葱土豆烧鸡的做法步骤11.把鸡剁成小块
洋葱土豆烧鸡的做法步骤22.用盐,花椒,料酒,葱节先嘛味,盐半小时左右
洋葱土豆烧鸡的做法步骤33.准备食材,土豆去皮彻方块,葱彻小段洋葱,青红辣椒彻方块
洋葱土豆烧鸡的做法步骤44.热锅倒油,放白糖炒制倒有红色
洋葱土豆烧鸡的做法步骤55.到鸡肉翻炒
洋葱土豆烧鸡的做法步骤66.放姜,花椒,盐翻炒
洋葱土豆烧鸡的做法步骤77.放蒜
洋葱土豆烧鸡的做法步骤88.把鸡肉铲到一边,在放自制豆瓣酱炒制
洋葱土豆烧鸡的做法步骤99.放老抽少许
洋葱土豆烧鸡的做法步骤1010.在翻炒几下
洋葱土豆烧鸡的做法步骤1111.加水漫过鸡肉
洋葱土豆烧鸡的做法步骤1212.放上锅盖焖炖
洋葱土豆烧鸡的做法步骤1313.到鸡肉有八成熟倒入土豆慢烧
洋葱土豆烧鸡的做法步骤1414.放洋葱,这个时候就要大火烧制
洋葱土豆烧鸡的做法步骤1515.土豆变软了,在放青红辣椒,和葱段大火收汁
洋葱土豆烧鸡的做法步骤1616.继续翻炒几下,收汁即可
洋葱土豆烧鸡的做法步骤1717.洋葱土豆烧
最后洋葱土豆烧鸡上桌了
洋葱鸡肉烧土豆的做法步骤图,怎么做好吃
土豆洋葱焖鸡块
原料:土豆、鸡肉、辣椒、洋葱、大蒜、葱花、老干妈辣椒酱、玉米油、盐、生抽。
做法步骤:
第1步、土豆去皮切块,洋葱切断,大蒜,葱花,辣椒分别切好备用。
第2步、鸡肉切块入锅煮几分钟沥干水分备用。
第3步、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒洋葱大蒜和鸡肉。
第4步、加入一勺生抽,辣椒。
第5步、倒入土豆,葱花,一起煸炒。
第6步、加入一勺老干妈辣椒酱。
第7步、加入适量清水。
第8步、加入一小勺盐,焖至大火收汁即可!
烹饪小贴士:土豆的选购
1.外观上,一定要挑选皮是干的土豆,如果表面湿润,有浸泡过的痕迹,不要购买,这种土豆不仅口感不好而且也不新鲜。
2.外形上,一般挑选浑圆的土豆,这种土豆在去皮时比较方便,而且不利于污垢的残留,可确保卫生。
3.成熟安全的土豆一般表皮是亮黄色,且色泽均匀,如果遇到表皮青绿色,或是有部分区域是绿色,就不要购买。
4.如果挑选时,或是已经买回家的土豆有长出嫩芽的,一定不要食用
土豆洋葱烧鸡块的做法窍门
洋葱土豆烧鸡的做法步骤11.把鸡剁成小块
洋葱土豆烧鸡的做法步骤22.用盐,花椒,料酒,葱节先嘛味,盐半小时左右
洋葱土豆烧鸡的做法步骤33.准备食材,土豆去皮彻方块,葱彻小段洋葱,青红辣椒彻方块
洋葱土豆烧鸡的做法步骤44.热锅倒油,放白糖炒制倒有红色
洋葱土豆烧鸡的做法步骤55.到鸡肉翻炒
洋葱土豆烧鸡的做法步骤66.放姜,花椒,盐翻炒
洋葱土豆烧鸡的做法步骤77.放蒜
洋葱土豆烧鸡的做法步骤88.把鸡肉铲到一边,在放自制豆瓣酱炒制
洋葱土豆烧鸡的做法步骤99.放老抽少许
洋葱土豆烧鸡的做法步骤1010.在翻炒几下
洋葱土豆烧鸡的做法步骤1111.加水漫过鸡肉
洋葱土豆烧鸡的做法步骤1212.放上锅盖焖炖
洋葱土豆烧鸡的做法步骤1313.到鸡肉有八成熟倒入土豆慢烧
洋葱土豆烧鸡的做法步骤1414.放洋葱,这个时候就要大火烧制
洋葱土豆烧鸡的做法步骤1515.土豆变软了,在放青红辣椒,和葱段大火收汁
洋葱土豆烧鸡的做法步骤1616.继续翻炒几下,收汁即可
洋葱土豆烧鸡的做法步骤1717.洋葱土豆烧
最后洋葱土豆烧鸡上桌了
土豆大家都知道,很多人喜欢土豆炖红烧肉,其实土豆做成早餐也是非常美味的!今天集中介绍土豆饼的20种早餐小吃做法,希望大家能喜欢哦~
01
洋 葱 土 豆 饼
【材料】土豆、洋葱、胡萝卜、青椒、鸡蛋、脆皮肠、胡椒粉、盐
【做法】
1.土豆洗净,去皮切小块,放蒸锅里蒸熟
2.将蒸好的土豆块压成泥
3.青椒、胡萝卜、香肠切丁,洋葱一部分切丁,一部分切成圈
4.洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用
5.鸡蛋打成蛋液
6.取一个大点的碗,将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状,并放入一点盐和胡椒粉调味
7.锅里放油,烧热后放入洋葱圈
8.随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊,放入洋葱圈内,用小火煎至定型,翻转另外一面至两面都金黄就可以了
【小窍门】
洋葱、胡萝卜等这些蔬菜取其1/4就可以了。除了用脆皮肠之外,培根,火腿都可以的,蔬菜也可以根据自己喜欢的来添加。
02
黑 胡 椒 土 豆 饼
【材料】土豆500克、生粉20克、黑胡椒粉5克、盐5克、葱少许
【做法】
1.葱切碎备用
2.土豆去皮切块,大火隔水蒸15-20分钟
3.蒸好的土豆趁热压成泥,放入生粉拌匀,再调入盐和黑胡椒粉
4.将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小
5.勺子沾点水,将搓好的土豆丸子一个个压扁
6.锅里放足量油,放入土豆饼胚
7.将土豆煎至两面金黄
8.最后撒上葱花即可
【小窍门】
1用手按压的话很容易粘手,用沾水的勺子按压的话效果会好些。
2.这土豆饼是软糯的,煎的时候一定要一面定型后再反转,反转的时候用筷子加铲子一起,小心的慢慢翻转,两面都煎至定型后翻面就很容易了。
03
晶 莹 土 豆 饼
【材料】土豆、淀粉、红豆沙、油
【做法】
1.土豆洗净去皮
2.将土豆切成块入蒸锅蒸至熟
3.然后取出用勺子压成土豆泥
4.土豆泥加入淀粉,慢慢搓成松散的颗粒状
5.将沸水淋入土豆粉中
6.揉成光滑的粉团
7.粉团和豆沙分成若干份,取一份粉团压扁
8.包入豆沙馅料
9.将豆沙包起来压扁做成小饼
10.电饼铛刷油预热
11.做好的土豆饼生僻生坯放入电饼铛
12.煎至两面微黄呈透明状即可
【小窍门】
土豆粉中加入沸水,然后揉透,煎出来的才会呈透明状。
04
笑 脸 土 豆 饼
【材料】土豆、玉米淀粉、面粉、盐、色拉油
【做法】
1.土豆去皮切片蒸熟
2.蒸熟的土豆压成泥,加一点盐、加入淀粉,慢慢揉成土豆面团
3.把土豆面团擀开为大面片
4.拿一个圆形饼干模放在大面片里切下一个圆形的小面片
5.把小圆面片表面拖一层面粉
6.用一根圆筷子的底部在圆面片上戳出两只眼晴
7.再用勺子的柄底戳出嘴巴的形状
8.下油锅前再通一通
9.起油锅,中小火炸至微黄即可
05
牛 肉 土 豆 饼
【材料】土豆三个,洋葱一个,牛肉末200克,月桂树叶一片,鸡蛋一只,鲜奶一汤匙,小麦粉、面粉、食用油、盐、胡椒适量
【做法】
1.取三个大土豆,连皮放在水里煮40分钟左右,趁热剥去皮,将土豆捣碎
2.洋葱切碎
3.在平底锅里加入一大匙食油,将切好的洋葱放入炒
4.炒透后,加入牛肉末200克和一片月桂树叶一起炒。用盐、胡椒调味,加入土豆,加入一大匙鲜奶,炒匀并使之冷却
5.等其凉下来以后,在手掌上抹上食油,取适量调理好的土豆泥放在左手上,用右手压成饼
6.在两个瓷盘上分别撒上适量的小麦粉和面包粉,同时,将一只鸡蛋打入大碗里,加入两大匙清水拌匀
以上就是关于红烧土豆洋葱鸡肉的家常做法全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!