红烧土豆洋葱鸡肉的家常做法

   2022-10-28 17:57:23 网络1250
核心提示:洋葱土豆烧鸡的做法步骤11.把鸡剁成小块洋葱土豆烧鸡的做法步骤22.用盐,花椒,料酒,葱节先嘛味,盐半小时左右洋葱土豆烧鸡的做法步骤33.准备食材,土豆去皮彻方块,葱彻小段洋葱,青红辣椒彻方块洋葱土豆烧鸡的做法步骤44.热锅倒油,放白糖炒制

红烧土豆洋葱鸡肉的家常做法

洋葱土豆烧鸡的做法步骤11.把鸡剁成小块

洋葱土豆烧鸡的做法步骤22.用盐,花椒,料酒,葱节先嘛味,盐半小时左右

洋葱土豆烧鸡的做法步骤33.准备食材,土豆去皮彻方块,葱彻小段洋葱,青红辣椒彻方块

洋葱土豆烧鸡的做法步骤44.热锅倒油,放白糖炒制倒有红色

洋葱土豆烧鸡的做法步骤55.到鸡肉翻炒

洋葱土豆烧鸡的做法步骤66.放姜,花椒,盐翻炒

洋葱土豆烧鸡的做法步骤77.放蒜

洋葱土豆烧鸡的做法步骤88.把鸡肉铲到一边,在放自制豆瓣酱炒制

洋葱土豆烧鸡的做法步骤99.放老抽少许

洋葱土豆烧鸡的做法步骤1010.在翻炒几下

洋葱土豆烧鸡的做法步骤1111.加水漫过鸡肉

洋葱土豆烧鸡的做法步骤1212.放上锅盖焖炖

洋葱土豆烧鸡的做法步骤1313.到鸡肉有八成熟倒入土豆慢烧

洋葱土豆烧鸡的做法步骤1414.放洋葱,这个时候就要大火烧制

洋葱土豆烧鸡的做法步骤1515.土豆变软了,在放青红辣椒,和葱段大火收汁

洋葱土豆烧鸡的做法步骤1616.继续翻炒几下,收汁即可

洋葱土豆烧鸡的做法步骤1717.洋葱土豆烧

最后洋葱土豆烧鸡上桌了

洋葱鸡肉烧土豆的做法步骤图,怎么做好吃

土豆洋葱焖鸡块

原料:土豆、鸡肉、辣椒、洋葱、大蒜、葱花、老干妈辣椒酱、玉米油、盐、生抽。

做法步骤:

第1步、土豆去皮切块,洋葱切断,大蒜,葱花,辣椒分别切好备用。

第2步、鸡肉切块入锅煮几分钟沥干水分备用。

第3步、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒洋葱大蒜和鸡肉。

第4步、加入一勺生抽,辣椒。

第5步、倒入土豆,葱花,一起煸炒。

第6步、加入一勺老干妈辣椒酱。

第7步、加入适量清水。

第8步、加入一小勺盐,焖至大火收汁即可!

烹饪小贴士:土豆的选购

1.外观上,一定要挑选皮是干的土豆,如果表面湿润,有浸泡过的痕迹,不要购买,这种土豆不仅口感不好而且也不新鲜。

2.外形上,一般挑选浑圆的土豆,这种土豆在去皮时比较方便,而且不利于污垢的残留,可确保卫生。

3.成熟安全的土豆一般表皮是亮黄色,且色泽均匀,如果遇到表皮青绿色,或是有部分区域是绿色,就不要购买。

4.如果挑选时,或是已经买回家的土豆有长出嫩芽的,一定不要食用

土豆洋葱烧鸡块的做法窍门

洋葱土豆烧鸡的做法步骤11.把鸡剁成小块

洋葱土豆烧鸡的做法步骤22.用盐,花椒,料酒,葱节先嘛味,盐半小时左右

洋葱土豆烧鸡的做法步骤33.准备食材,土豆去皮彻方块,葱彻小段洋葱,青红辣椒彻方块

洋葱土豆烧鸡的做法步骤44.热锅倒油,放白糖炒制倒有红色

洋葱土豆烧鸡的做法步骤55.到鸡肉翻炒

洋葱土豆烧鸡的做法步骤66.放姜,花椒,盐翻炒

洋葱土豆烧鸡的做法步骤77.放蒜

洋葱土豆烧鸡的做法步骤88.把鸡肉铲到一边,在放自制豆瓣酱炒制

洋葱土豆烧鸡的做法步骤99.放老抽少许

洋葱土豆烧鸡的做法步骤1010.在翻炒几下

洋葱土豆烧鸡的做法步骤1111.加水漫过鸡肉

洋葱土豆烧鸡的做法步骤1212.放上锅盖焖炖

洋葱土豆烧鸡的做法步骤1313.到鸡肉有八成熟倒入土豆慢烧

洋葱土豆烧鸡的做法步骤1414.放洋葱,这个时候就要大火烧制

洋葱土豆烧鸡的做法步骤1515.土豆变软了,在放青红辣椒,和葱段大火收汁

洋葱土豆烧鸡的做法步骤1616.继续翻炒几下,收汁即可

洋葱土豆烧鸡的做法步骤1717.洋葱土豆烧

最后洋葱土豆烧鸡上桌了

土豆大家都知道,很多人喜欢土豆炖红烧肉,其实土豆做成早餐也是非常美味的!今天集中介绍土豆饼的20种早餐小吃做法,希望大家能喜欢哦~

01

洋 葱 土 豆 饼

【材料】土豆、洋葱、胡萝卜、青椒、鸡蛋、脆皮肠、胡椒粉、盐

【做法】

1.土豆洗净,去皮切小块,放蒸锅里蒸熟

2.将蒸好的土豆块压成泥

3.青椒、胡萝卜、香肠切丁,洋葱一部分切丁,一部分切成圈

4.洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用

5.鸡蛋打成蛋液

6.取一个大点的碗,将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状,并放入一点盐和胡椒粉调味

7.锅里放油,烧热后放入洋葱圈

8.随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊,放入洋葱圈内,用小火煎至定型,翻转另外一面至两面都金黄就可以了

【小窍门】

洋葱、胡萝卜等这些蔬菜取其1/4就可以了。除了用脆皮肠之外,培根,火腿都可以的,蔬菜也可以根据自己喜欢的来添加。

02

黑 胡 椒 土 豆 饼

【材料】土豆500克、生粉20克、黑胡椒粉5克、盐5克、葱少许

【做法】

1.葱切碎备用

2.土豆去皮切块,大火隔水蒸15-20分钟

3.蒸好的土豆趁热压成泥,放入生粉拌匀,再调入盐和黑胡椒粉

4.将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小

5.勺子沾点水,将搓好的土豆丸子一个个压扁

6.锅里放足量油,放入土豆饼胚

7.将土豆煎至两面金黄

8.最后撒上葱花即可

【小窍门】

1用手按压的话很容易粘手,用沾水的勺子按压的话效果会好些。

2.这土豆饼是软糯的,煎的时候一定要一面定型后再反转,反转的时候用筷子加铲子一起,小心的慢慢翻转,两面都煎至定型后翻面就很容易了。

03

晶 莹 土 豆 饼

【材料】土豆、淀粉、红豆沙、油

【做法】

1.土豆洗净去皮

2.将土豆切成块入蒸锅蒸至熟

3.然后取出用勺子压成土豆泥

4.土豆泥加入淀粉,慢慢搓成松散的颗粒状

5.将沸水淋入土豆粉中

6.揉成光滑的粉团

7.粉团和豆沙分成若干份,取一份粉团压扁

8.包入豆沙馅料

9.将豆沙包起来压扁做成小饼

10.电饼铛刷油预热

11.做好的土豆饼生僻生坯放入电饼铛

12.煎至两面微黄呈透明状即可

【小窍门】

土豆粉中加入沸水,然后揉透,煎出来的才会呈透明状。

04

笑 脸 土 豆 饼

【材料】土豆、玉米淀粉、面粉、盐、色拉油

【做法】

1.土豆去皮切片蒸熟

2.蒸熟的土豆压成泥,加一点盐、加入淀粉,慢慢揉成土豆面团

3.把土豆面团擀开为大面片

4.拿一个圆形饼干模放在大面片里切下一个圆形的小面片

5.把小圆面片表面拖一层面粉

6.用一根圆筷子的底部在圆面片上戳出两只眼晴

7.再用勺子的柄底戳出嘴巴的形状

8.下油锅前再通一通

9.起油锅,中小火炸至微黄即可

05

牛 肉 土 豆 饼

【材料】土豆三个,洋葱一个,牛肉末200克,月桂树叶一片,鸡蛋一只,鲜奶一汤匙,小麦粉、面粉、食用油、盐、胡椒适量

【做法】

1.取三个大土豆,连皮放在水里煮40分钟左右,趁热剥去皮,将土豆捣碎

2.洋葱切碎

3.在平底锅里加入一大匙食油,将切好的洋葱放入炒

4.炒透后,加入牛肉末200克和一片月桂树叶一起炒。用盐、胡椒调味,加入土豆,加入一大匙鲜奶,炒匀并使之冷却

5.等其凉下来以后,在手掌上抹上食油,取适量调理好的土豆泥放在左手上,用右手压成饼

6.在两个瓷盘上分别撒上适量的小麦粉和面包粉,同时,将一只鸡蛋打入大碗里,加入两大匙清水拌匀

以上就是关于红烧土豆洋葱鸡肉的家常做法全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!

 
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