把木耳用水泡开，清理干净；将鲜虾去头去皮，挑去虾线，清洗干净。锅内烧油，油热后加入葱花和姜末爆香，然后倒入虾仁翻炒，炒至虾仁变色，放入木耳，同时加入少许食盐，继续翻炒一分钟，即可关火，这道鲜香可口的虾仁木耳就做好了。
虾仁炒木耳菜的家常做法大全怎么做好吃视
用料
主料
虾仁220g
黑木耳100g
黄瓜100g
调料
食盐
适量
料酒
适量
水淀粉
少许
调和油
适量
虾仁炒木耳的做法
1.超市购买的袋装虾仁，外表看还不小，但解冻后感觉不大，用牙签挑去泥线。用料酒、盐和胡椒粉腌制备用。
2.用温水（30度）泡发好黑木耳。
3.黄瓜去瓤
4.将黄瓜切成5 厘米段，用少许盐腌制。
5.锅中放入适量的油，将虾仁过油盛出。
6.锅中倒适量油放入葱末爆香
7.放入过油后的虾仁
8.放入泡发好的黑木耳，因为本人喜欢吃木耳，每次都放得量多。
9.最后放入黄瓜，以保持其脆感。
10.最后欠点水淀粉，点几滴香油出锅。
11.虾仁炒木耳装盘上桌啦。
木耳炒虾仁的家常做法大全怎么做好吃
主料虾仁135克木耳菜300克辅料油适量盐适量蒜末适量味精适量
步骤
虾仁炒木耳菜的做法步骤11.食材：虾仁（已清洗）、木耳菜（已清洗）、蒜末
虾仁炒木耳菜的做法步骤22.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁，加适量的料酒。
虾仁炒木耳菜的做法步骤33.翻炒翻炒盛出。
虾仁炒木耳菜的做法步骤44.随后，利用炒虾仁的油，下入蒜末爆香。
虾仁炒木耳菜的做法步骤55.接着，下入已清洗好的木耳菜翻炒翻炒。
虾仁炒木耳菜的做法步骤66.然后，合入炒好的虾仁翻炒一下。
虾仁炒木耳菜的做法步骤77.最后，加适量的盐。
虾仁炒木耳菜的做法步骤88.加适量的味精。
虾仁炒木耳菜的做法步骤99.调味炒匀即成。
木耳炒虾仁的做法
主料
木耳
200g
虾仁
150g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
芹菜
适量
步骤
1.准备食材
2.锅内加少许食用油烧热后加入黑木耳煸炒
3.加入芹菜煸炒片刻
4.加入虾仁煸炒
5.加入料酒炒出香味
6.起锅前加入适量盐
7.美味出锅
用料
虾仁
适量
胡萝卜
半根
木耳
适量
姜
2片
青椒
适量
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
白胡椒粉
适量
味精
适量
步骤 1
自己剥的虾仁，洗净，放入料酒，盐，白胡椒粉，淀粉，姜片拌匀备用
步骤 2
配菜洗净，切好备用
步骤 3
锅中加入有，烧热，放入胡萝卜和青椒，炒至7成熟盛出备用
步骤 4
锅里放入油，加入拌好的虾仁，炒至7成熟
步骤 5
加入木耳翻炒一会，菌菇类最好多煮一会，所以我加了点清水，因为虾仁里拌了淀粉，所以水很容易被收汁，
步骤 6
木耳熟的差不多的时候加入之前炒好的胡萝卜和青椒，加入盐和味精翻炒一会儿
步骤 7
盛出装盘。
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