牡丹花的作用主要分为：观赏、药用以及食用
1、观赏，牡丹色、姿、香、韵俱佳，花大色艳，花姿绰约，韵压群芳，在我国很多地区均种植有牡丹美化环境以及观赏。
2、食用，中国不少地方有用牡丹鲜花瓣做牡丹羹，或配菜添色制作名菜的，牡丹花瓣还可蒸酒，制成的牡丹露酒口味香醇。
3、药用，以根皮入药，称牡丹皮，又名丹皮、粉丹皮、刮丹皮等，系常用凉血祛瘀中药。丹皮性微寒，味苦、辛，可清热凉血，活血化瘀。
扩展资料：
种植观赏牡丹
1、将所栽牡丹苗的断裂、病根剪除，浸杀虫、杀菌剂放入事先准备好的盆钵或坑内。
2、根系舒展，填土至盆钵或坑多半处将苗轻提晃动，踏实封土。
3、栽植后浇一次透水。
4、栽植一年后，秋季可行施肥，以腐熟有机肥料为主。
5、生长季节应及时中耕， 拔除杂草， 注意病、虫发生。
6、当盆载牡丹生长三、四年后，需在秋季换入加有新肥土的大盆或分株另栽。
参考资料来源：百度百科-牡丹
菏泽牡丹园哪个好？可以说说吗？
牡，雍容华贵， 美艳绝尘，是花中骄傲之王， 历来被奉为庭园贵品，并一直被财商视为富贵、吉祥、幸福、繁荣的象征。千百年来，她不但以其天姿国色为天下花圃争辉，还在无数艺术佳品中留下了令人难忘的卓越风采。她也是中国历代诗人吟咏的对象，将它看作为美满和理想的化身而热情歌颂，留下了许多脍炙人口的词篇。
牡丹别称鼠姑、鹿韭、白茸木芍药、百两金，又有洛阳花、富贵花和花中之王之骄傲美称。李时珍所著《本草纲目》中记载：“牡丹以色丹者为佳，虽结子而根生苗，故谓之牡丹。”牡丹不仅有极高的观赏价值，还有相当重要的药用价值，牡丹根和皮均是名贵的中药材。牡丹原为野生，经过一千余年的人工栽培，已发展成品种上千的大家族。
牡丹原产我国西北部，秦岭和陕北山地多野生。在我国栽培历史悠久，南北朝时已声成为观赏植物。唐时盛栽于长安，宋时称洛阳牡丹为天下第一，故牡丹又名洛阳花。<>中记载牡丹有180多种，有一千五百多年的载培史。
牡丹为花中之王，有“国色天香”之称。每年4－5月开花，也就是谷雨前后；朵大色艳，奇丽无比，有红、黄、白、粉紫、墨、绿、蓝等色。花多重瓣，姿丰典雅，花香袭人。我国人民把它作为富丽繁华之象征，称之为“富贵花”、“百两金”。早在唐代东都洛阳栽植和观赏牡丹之况极盛，白居易诗曰“花开花落二十日，一城之人皆若狂”。2012年，除洛阳之外，以山东菏泽赵公社牡丹最盛，每逢4－5月间牡丹盛开之时，五彩缤纷，香艳各异，吸引着全国园艺工作者和无数国际游人。
牡丹,是我国久负盛名的花卉,它雍容华贵,端妍富丽,是吉祥昌荣的象征。宋代的文豪欧阳修在《洛阳牡丹记》中曾写道：“牡丹出丹州，延州，东出青州，南亦出越州，而出洛阳者，今为天下第一。”可见牡丹早在我国黄河上下，大江南北，牡丹广为栽培，深受我国广大人民的喜爱。 菏泽古称曹州，素有“雄峙烈郡”，“一大都会”之誉。这里物华天宝，人杰地灵，史不绝书，曹州牡丹种植有数百年历史。宋时牡丹以洛阳为多，自明开始,种植中心已移至曹州。发展至今，菏泽以有上百个品种，数千亩牡丹田，每年谷雨前后，曹州牡丹连阡接陌，艳若蒸霞，蔚为壮观，堪称中华之最。
菏泽牡丹史上也称曹州牡丹。以其花大、色艳、型美、香浓而“甲海内”。菏泽牡丹的特点是枝挺拔有致，叶繁茂多姿，花雍容华贵，被誉为观赏牡丹之上品。2012年菏泽牡丹黑、红、黄等九大花色1237个品种获得国家质检总局源产地标记注册认证！
牡丹被誉为“国色天香”“花中帝王”。其花大、色艳、型美。自古我国人民视牡丹为“和平、幸福、富贵”的象征。
近几年来，在菏泽举办了多次牡丹展览会，展览的牡丹或含苞待放或争相开放，远远望去貌似一片花海，展览的牡丹品种更是多种多样，数量一千多种。
菏泽牡丹园还是曹州的好。
久闻菏泽牡丹，虽然离的很近，但未曾踏足观赏，前几天决定去菏泽赏牡丹，看看国花的风采。本文算不上攻略，想到哪写到哪，有线路，也有自己的所见所闻所思所想。
到了牡丹园门口，我也没看是哪个门，用人山人海、摩肩接踵形容一点也不为过，排队买票，旺盛期全票75元，买完票进去已经10点了，正式开始我的赏花之旅。买票时有个小细节，大家都在排队，而且每个队伍都好长好长，终于快轮到我了，哇咔咔。
走进牡丹园，从右边开始逛，也说不清哪里到哪里，好多牡丹因为昨天的一场雨花瓣都落了。有些开得正旺，当然，开的旺的总有执勤的人看守，为了防止行人进去。可以理解，毕竟牡丹还要开一段时间，为了保护牡丹，也是为了以后的游客能更好的欣赏。
不过这些执勤的都是一些老头老太太，园小的还好一点，园子大的根本顾不过来，这边的游客刚赶出去，那边的又进来了。。老头老太太不让进，游客想近距离拍花，难免发生矛盾。
牡丹园超级大，我在里面溜达了近4个小时。中途有个六七岁的男孩子，找不到爸爸妈妈了，大声喊着妈妈，有人借给他手机让他给妈妈打电话，后来我出园子后偶然又见到了小男孩，已经找到妈妈了。。人多的场所，千万要照顾好孩子!
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