主料
黑豆250g
香酥烤黑豆的做法步骤
1. 将黑豆用凉水清洗干净，并且晾干。
2. 晾干后入烤盘，烤箱提前预热好，160度，烤12分钟。中间可以拿出来一次，用筷子搅拌一下，有利于黑豆均匀受热。
3. 超级简单，新鲜出炉！烤出的黑豆晾凉后就可以装入密封小罐当零食吃。也可以当茶泡水喝，有股大麦茶的味道。（第一次实验火候好像小了点，大家根据自己家的烤箱调节温度和时间）
养生黑豆酥的做法，养生黑豆酥怎么做好吃，养生？
主料
干黑豆
200克
辅料
糖
适量
盐
适量
孜然粉
适量
五香粉
适量
步骤
1.黑豆水洗，洗去表面浮尘，沥干水分
2.加适量食盐
3.加入适量孜然粉
4.加入适量五香粉
5.加上白糖调味
6.搅拌均匀
7.倒入烤盘，摊平
8.烤箱预热150度，烤25分钟
香酥烤黑豆怎么做如何做好吃
养生黑豆酥的做法
用料：低筋面粉 120克
辅料：亚麻籽油 30克、鸡蛋 1个、绵白糖 25克、奶粉 35克、黑豆 适量、红糖 适量、水 适量
步骤：
1、将黑豆用水浸泡一夜。
2、将转速用高压锅压至软烂，滤出水分。
3、将转速放入炒锅，小火炒干，放入红糖调味。
4、将白糖和亚麻籽油混合，搅拌均匀。
5、放入鸡蛋，搅拌均匀。
6、筛入奶粉与面粉的混合物，用刮刀整理成团。
7、将面团分成若干均等份，将其挖成窝。
8、包入黑豆馅。
9、慢慢收入口，滚圆。
10、放入模具，扣出形状。
11、将做好的生坯放在烤盘上
12、放入烤箱，170度 30分钟。
小贴士
1 放入鸡蛋的量要看面团的软硬程度。 2 包入黑豆馅的时候要用手食指与拇指配合着慢慢收口。 3 烤箱的温度要视自家烤箱的具体情况而定，要快要成熟时要守在旁边不要烤糊了。
烤黑豆怎么做最正宗 烤黑豆的简单做法
食材
主料
黑豆
250g
辅料
无
无
步骤
1.黑豆250克
2.洗净，摊开晾干水分
3.装入烤箱转笼中
4.穿好烤叉杆
5.放入烤箱，180度，烤20-30分钟至皮开肉绽，香味溢出
6.取出，摊开晾凉，即可食用
小贴士
没有转笼可以铺在烤盘上烤，也可以在炒锅中翻炒至熟
烤好的黑豆应密封保存，以免受潮
电烤箱版做法
把黑豆直接放入耐热烤盤中以200度烤10分钟。烤好後，放凉後直接当零食吃（刚烤好很烫要小心），酥脆好吃。也可以放入白开水中当黑豆茶喝，味道很像麦茶，清香又甘甜。
微波炉版做法
将晾晒好的黑豆放入盤中，均匀摊开後放入微波炉，使用中高火烘烤7-8分钟。当烘烤至3-4分钟时可以听到黑豆爆裂的劈啪声，随後可以闻到豆香味释放出来，注意不要烤焦。放凉後发现豆皮基本上全部裂开，可直接当零食吃，酥脆好吃。也可以放入白开水中当韩式黑豆茶喝，味道很像麦茶，清香又甘甜。
选购当年出产，豆粒完整，大小均匀，颜色乌黑的黑豆为材料。注意要选购豆仁颜色为绿色的品种，这样的黑豆茶香气清爽；而黄色豆仁的黑豆，香气较重，较次於绿色豆仁的黑豆。
用水流轻轻冲洗黑豆数次後捞出(清洗时不需加任何东西)，沥水後在筛网上晾晒10分钟左右。
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