2岁宝宝饺子馅做法大全

   2022-10-29 10:47:07 网络1060
核心提示:宝宝饺子馅怎么做好吃:萝卜丝猪肉饺子馅材料:猪肉1000g、青萝卜750g、油适量、盐适量、味素适量、葱适量、酱油适量、香油适量、姜适量。做法:1、萝卜擦丝,用开水焯熟。2、用凉水洗两边,挤掉水分。3、剁碎。4、盆里放入剁好的肉、葱姜。5、

2岁宝宝饺子馅做法大全

宝宝饺子馅怎么做好吃:萝卜丝猪肉饺子馅

材料:猪肉1000g、青萝卜750g、油适量、盐适量、味素适量、葱适量、酱油适量、香油适量、姜适量。

做法:

1、萝卜擦丝,用开水焯熟。

2、用凉水洗两边,挤掉水分。

3、剁碎。

4、盆里放入剁好的肉、葱姜。

5、放入酱油、盐、味素拌匀喂一会。

6、喂好的馅里放入葱碎,放入萝卜丝,香油淋在葱碎上面。

7、放入适量的油。

8、拌匀即可。

小贴士:这款饺子馅适合两岁及以上的宝宝吃。

宝宝饺子馅怎么做好吃:猪肉玉米饺子馅

材料:猪肉300g、玉米100g、油适量、盐适量、姜适量、五香粉适量、鸡粉适量、葱10g。

做法:

1、猪肉切末。

2、玉米削粒。

3、葱洗净切末。

4、把肉、玉米、香葱放到碗里,放点油、姜、盐、鸡粉、生抽、调料粉搅拌均匀。

小贴士:这款饺子馅含玉米颗粒,适合两岁及以上的宝宝吃。

宝宝饺子馅怎么做好吃:虾仁饺子馅

材料:虾仁80g、肉泥180g、油适量、盐适量、小葱适量、姜适量、糖适量、胡椒适量、老抽适量、生抽适量、鸡蛋适量、蚝油适量。

做法:

1、将大虾剥壳,去除虾线并切成大粒备用。

2、葱姜切未。注:这儿用的是大葱,因手头没有,当然是小葱香了。

3、肉泥中加入葱姜末、盐、糖、胡椒、老抽、生抽和一个鸡蛋。注:这里肉泥有400克,今天调的虾仁饺子馅只用了180克,余下的用作它用。

4、全部搅拌均匀备用。

5、另取一小碗,舀上约200克拌好的肉泥,加入虾仁80克,并调入适量的蠔油。

6、打水搅均。注:水要一点点的加,加点水拌均,再加点水,再拌均。

7、再打点油,一点食物油,一点香油,搅拌均即可。

小贴士:这款饺子馅含虾仁粒,适合两岁及以上的宝宝吃。

12

一岁宝宝饺子馅做法大全

1

宝宝饺子馅做法大全一 圆白菜猪肉馅

1、食材:

包菜(圆白菜)半个,五花肉末5OO克,金针菇一把,小葱5一6棵,料酒,盐,香油,生抽,老抽。

2、做法:

(1)将五花肉末,倒入盆中,加入盐、料酒、清水、生抽、老抽、用筷子朝一个方向搅拌上劲。

(2)包菜切碎末,金针菇切碎,小葱切碎。

(3)把包菜末、金针菇碎和小葱放入肉中拌匀.再加香油拌匀即成馅料。

2

宝宝饺子馅做法大全二 香菜馅

1、食材:

香菜,肉馅,十三香,香油,豆油,盐,鸡精,酱油,葱姜末。

2、做法:

(1)香菜洗净切碎,拌上香油,豆油待用。

(2)肉馅剁碎。

(3)加入葱姜沫、盐、鸡精、酱油、花椒油、调馅料或十三香入味拌匀备用。

3

宝宝饺子馅做法大全三 素三鲜馅

1、食材:

韭菜250g、虾仁180g、香菇7朵、木耳100g、鸡蛋3个、葱姜适量、料酒适量、生抽适量、糖适量、香油适量、胡椒适量、味极鲜酱油适量、醋适量、鸡精适量、盐适量

2、做法:

(1)木耳摘洗好泡发、香菇提前泡发,分别剁成碎末。

(3)韭菜择好切好,虾仁洗好,剁成泥状。

(4)鸡蛋打入碗中,搅散,入锅中炒碎备用。

(5)韭菜末、鸡蛋碎、香菇末、木耳末、虾泥和葱姜末混合。

(6)加入适量的香油、料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉、鸡精,充分搅拌均匀备用。

4

宝宝饺子馅做法大全四 酸菜馅

1、食材:

酸菜400克,肉馅400克,葱25克,姜10克(这个不建议给宝宝吃)。

2、做法:

(1)把25克的葱花和10克的姜蓉放到猪肉馅里,然后加入10毫升的酱油,3克花椒粉,15毫升凉开水搅匀,然后再加入少量的植物油,再次将肉馅搅匀,要朝一个方向将肉馅搅上劲。

(2)把酸菜用清水冲一下,然后将水挤干剁碎备用。

(3)剁好的酸菜和之前味好的肉馅混合到一起,放入约8克盐朝一个方向搅上劲,馅就调好了。

1

宝宝饺子馅做法大全五 猪肉韭菜馅

1、食材:

猪肉、盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒,韭菜。

2、做法:

(1)猪肉剁成泥,加两勺水沿一个方向搅打上劲儿,加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿。

(2)韭菜洗净,切成末放入肉末中拌匀。

2

宝宝饺子馅做法大全六 韭菜鸡蛋馅

1、食材:

韭菜,鸡蛋,木耳,盐,调和油.胡椒粉,香油,海鲜酱油少许。

2、做法:

(1)鸡蛋3个打散,放入足够多的盐,炒熟后弄碎。

(2)木耳切碎放进鸡蛋里。

(3)韭菜切成末放进盆里,加入调和油拌匀。

(4)将炒好的鸡蛋和木耳加进韭菜里,放点胡椒粉和海鲜酱油调味。

3

宝宝饺子馅做法大全七 三鲜馅

1、食材:

韭菜一捆,虾一斤,肉馅,鸡蛋,盐,花椒面,鸡精。

2、做法:

(1)把大虾去头,去皮切成大点块,韭菜切碎。

(2)炒好鸡蛋。

(3)在肉馅里放入盐、花椒面、鸡精调味。

(4)把肉馅,鸡蛋,虾,韭菜放入盆中待用。

冬菇鲜肉馅

1、食材:

鲜肉馅200公克,冬菇丁l/2杯,油,葱酥2大匙,盐1大匙,糖2/3大匙,白胡椒粉1大匙,五香粉2小匙。

2、做法:

(1)将所有材料与调味料放入容器中。

(2)搅拌均匀即可。

一岁宝宝水饺馅做法有哪些?

10个月左右的宝宝已经可以吃一些颗粒状食物来锻炼宝宝的咀嚼能力了,今天小编为大家带来的是宝宝可以吃的水饺、馄饨的做法。

馄饨的做法(胡萝卜猪肉馅):

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我们需要准备的原材料有里脊肉适量、胡萝卜一根、青菜适量、食用油适量(用什么食用油都可以)、馄炖皮适量。大家可以根据馄饨皮的多少来决定要准备多少馅料,在这里小编要说一下馄饨皮要一张平均分成四块儿来使用,每一块儿所添加的馅料都是非常少的,所以说大家可以把馅料准备地少一点。

将里脊肉剁成肉糜,胡萝卜去皮切丝之后,放入料理机中打成末,将青菜与胡萝卜一样放入料理机中打成末。之后将胡萝卜、青菜、里脊肉混合在一起,比例是一比一,加入少许的食用油,如果是一岁以上的宝宝吃的话可以稍微加一点点盐,往馅料中稍微加一点点水朝一个方向使劲搅拌,使馅料上劲。将馄炖皮平均分成四份,最后将馅料放到馄饨皮上包起来就可以了。

大家煮的时候可以用清水或者骨头汤来煮,一岁以上对虾皮不过敏的宝宝吃的话,也可以放入虾皮,会增加钙质哦!做的太多吃不完的话也可以放入冰箱冷冻室冷冻,在下次吃的时候直接从冰箱取出来煮就可以了。

水饺的做法(白菜猪肉馅):

需要准备的原材料有白菜叶200克、里脊肉100克、食用油适量、面粉300克。将面粉加入适量清水和成一个面团,放置一旁醒发。白菜叶取菜叶的部分,硬的邦的部分不要,将白菜叶切成碎末,越碎越好,切好后放到纱布上用力挤压,挤干白菜中的水分,将白菜、里脊肉倒在大碗中加入少许食用混合均匀。

馅料准备好了,面也醒发的差不多了,将面团放在案板上揉一下排排气,将面团擀成一张或者多张大的面皮,准备一个矿泉水瓶盖,瓶盖口处在面皮上用力按压,一个饺子皮就做好,用相同的办法做出剩下的饺子皮,将馅料放入饺子皮中包起来就可以了。

如果是做给1岁以上的宝宝吃的话可以在馅料中加一点点的盐,吃不完的饺子可以放入冰箱冷冻室冷冻储存,下次吃的时候直接拿出来煮就可以了。

今天的《宝宝辅食食谱》就到这里了,喜欢的可以点一下关注,小编会每天为大家带来不一样的美食做法哦!

编辑:赵琳/审稿:钱倩/本文章为锦航美食原创,转载请注明锦航美食原创,图片来源网络!

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幼儿饺子馅做法大全

宝宝也是可以吃水饺哒 一起跟着学吧!

准备材料

面粉

胡萝卜

牛肉

番茄

鸡蛋

红苋菜、胡萝卜、菠菜、紫薯、南瓜(可购买菜汁/菜泥,也可自己制作)

1 和面

选用辅料各色菜汁和菜泥与面粉搅拌,和面。家长需要把握好比例,颜色为参考。

2 发面

和好面之后,将面团揉一下,发醒半个小时待用。

3 备馅

发面的同时,把馅备好,使用辅食机将牛肉、番茄、胡萝卜绞成碎末。也可以将鱼肉、鸡肉、猪肉等搅成肉泥掺进去,但肉的量要少。

4 调馅

倒入橄榄油,打入鸡蛋,将馅搅拌均匀。

宝妈根据宝宝月龄和出牙情况调整饺子馅的粗细程度。注意,如果是给1岁以内的宝宝食用,尽量不要添加盐;如果宝宝在1岁以上2岁以内,最好也不要加盐,即使要加,也只可适量加一点点。

5 擀皮

将之前揉好的面,切成小剂子,擀皮。为易于宝宝消化和吞咽,馅要细,皮要薄,煮得软一点。

没有模具的话,可以巧用身边大小不一的饮料瓶盖;mini饺子的大小最好能适应宝宝的小手和小嘴巴。干燥地区请注意防止小饺子皮变干哦~

6 包馅

擀好皮,就可以包水饺啦!馅要适量,太多的话,煮的时候容易挣开,太少的话,味道不好。

7 完工

当当当当,宝宝辅食水饺完工!

温馨提示

1 没有哪个宝宝可以跳过手抓饭阶段,麻麻们可不要怕宝宝用手吃会弄得脏脏的,宝宝饺子都可以让他抓着吃哦。你会发现宝宝很快就可以更好地控制自己的手,不会再把食物甩得到处都是了。

2 一次可以多包一些,放在冰箱里,下次食用。为了保证新鲜,冰冻的mini饺子建议1周内食用哦。

一岁的宝宝生长发育快,需要足够的能量和优质蛋白质,但咀嚼能力还比较差,食物以细,软,烂,碎为主。还要注意营养均衡,可以少食多餐。一岁宝宝吃的饺子可以把饺子做的小点,煮的时候稍微煮软点,吃的时候分成几小份依次喂给宝贝,不要吃太多。

1香菇猪肉馅 肉选择瘦肉,搅拌成肉泥,加入剁烂的香菇,香菇可以少放点,不好消化。

2西葫芦鸡蛋馅 挑选嫩的西葫芦,洗净剁碎加入鸡蛋做成饺子。

3虾仁三鲜馅 韭菜虾仁鸡蛋剁烂,调好包成饺子。

4白菜胡萝卜鸡蛋馅食材全部剁烂,包成小饺子,口味也不错。

5芹菜肉馅 可以选择细芹,切的碎一点,加入肉泥,做成饺子。

做的时候饺子皮擀的薄一点,少加点盐,少放调料品。也可以把各种水果蔬菜榨成汁,和面这样做出来的饺子五颜六色,更能吸引宝贝的注意力。希望我的回答能够帮助到您。

给宝宝包饺子,是妈妈的必备技能之一,一个个精美好吃的饺子,可以让宝宝食指大开,还能给宝宝同时补充很多的营养。那么最适合宝宝吃的饺子馅都有哪些吗?既容易消化,又营养丰富,还要兼顾味道鲜美,其实也不是那么好搭配的,今天就给大家介绍5种吧。

三色时蔬肉馅

用料:胡萝卜、芹菜、黑木耳、葱姜、猪肉馅

做法:

1、将黑木耳泡好洗净,打成碎末,胡萝卜打碎,放入油锅中煸炒,盛出晾凉备用;

2、葱姜和芹菜切成碎末备用;

3、肉馅中加入少许调味料,(给1岁以内的宝宝吃可以不加),顺时针搅拌上劲儿;

4、再将所有的材料加入,接着同一方向搅拌均匀;

三鲜馅

用料:鲜虾、猪肉馅、香菇、葱姜

做法:

1、将大虾去头去壳去虾线,洗净切成颗粒状备用;

2、香菇木耳泡发洗净,切成碎末,葱姜切成碎末;

3、肉馅中加入少许调味料,顺时针搅拌上劲儿;

4、再加入准备好的材料加入,继续搅拌均匀;

金黄玉米馅

用料:玉米粒、猪肉馅、木耳、马蹄、胡萝卜、葱姜

做法:

1、玉米粒切碎,木耳泡发洗净切碎,马蹄去皮切成碎末,胡萝卜打碎;

2、葱姜切成碎末备用;

3、肉馅中加入葱姜末和调料,顺时针搅拌至上劲儿;

4、将切好的各种蔬菜末放入,接着搅拌均匀;

鲜香补钙馅

用料:猪肉馅、韭菜、鸡蛋、虾皮、葱姜、木耳、香菇

做法:

1、韭菜切碎,木耳香菇洗净泡发切成碎末备用;

2、葱姜切末,加入肉馅中,再打入一个鸡蛋,撒入一把虾皮;

3、然后放入少许调味料,顺时针搅拌至上劲儿;

4、加入切好的蔬菜末,继续搅拌至均匀即可;

全素营养馅

用料:鸡蛋、香菇、油菜、胡萝卜、木耳

做法:

1、木耳香菇泡发洗净,切成碎末备用,胡萝卜削皮,切成细丝;

2、将胡萝卜丝煸炒后盛出晾凉备用,将鸡蛋炒熟,边倒蛋液边搅拌,把鸡蛋炒成小颗粒状;(块大了可以盛出以后切一切)

3、油菜焯水控干,切成小丁备用;

4、将所有的配料放在一起,加入少许调味料,搅拌均匀即可;

这五种好吃的饺子馅你都学会了吗?馅料调好了,就可以开包了,或蒸或煮,味道都很不错,如果是胃不太好的宝宝,还可以用发好的面代替普通的面皮,更加养胃好消化,还能补充更多的营养。

给孩子做饭是个用心的活,平日里我会根据我家宝贝的年龄段做不同的食物。他一岁的时候,我比较少做饺子给孩子吃,因为饺子皮厚,不易消化吸收。以下是我给宝贝做饺子的方法:

1、自己发面,尽量把面皮做薄;准备猪肉馅剁成泥,加少许盐,鸡蛋少许,加少许白菜碎,搅拌均匀备用,将肉馅放入面皮中成型即可;(大拇指大小比较合适);

2、现成饺子皮:根据大小分成2-4份,馅料同上,成型即可;

3、注意事项:一岁的孩子消化功能还是不完善,第一次吃要少吃一点,逐渐增加,慢慢来,等孩子肠胃适应。

4、其他馅料:可以做鱼肉、鸡肉、牛肉+猪肉,蔬菜可以灵活搭配,胡萝卜、青菜,根据喜好加入。

做个用心的好妈妈!

给宝宝做饭确实是一份技术活,我家老大从出生到一岁半一直是我自己在带,在吃饭方面一直是我自己做,老二是婆婆带的。因为我上班,但是有时间我也给宝宝做,关于饺子一岁宝宝我建议少吃,因为面皮是冷水面,不利于宝宝的消化,馅的话一岁宝宝能吃的还是比较细的,肉选择精瘦肉,剁细,蔬菜类白菜,菠菜,胡萝卜,卷心菜等都是很好的。

宝宝饺子听起来麻烦

要把饺子皮擀得那么薄那么小得多麻烦啊。今天我分享个自己发明的小妙招:喝剩了的饮料瓶盖巧利用!拿饮料瓶盖在现成的饺子皮上压出的小小饺子皮,尺寸大小外观完全一致,包出来的宝宝饺子卖相超极统一,个个玲珑可爱!随着宝宝的成长,可以换成较大的瓶盖。随时要有“废物利用”这根弦,别忘了咱得培养低碳生活的好习惯。

工艺:煮

口味:茄汁味

时间:

三色时蔬肉馅

用料:胡萝卜、芹菜、黑木耳、葱姜、猪肉馅

做法:

1、将黑木耳泡好洗净,打成碎末,胡萝卜打碎,放入油锅中煸炒,盛出晾凉备用;

2、葱姜和芹菜切成碎末备用;

3、肉馅中加入少许调味料,(给1岁以内的宝宝吃可以不加),顺时针搅拌上劲儿;

4、再将所有的材料加入,接着同一方向搅拌均匀;

三鲜馅

用料:鲜虾、猪肉馅、香菇、葱姜

做法:

1、将大虾去头去壳去虾线,洗净切成颗粒状备用;

2、香菇木耳泡发洗净,切成碎末,葱姜切成碎末;

3、肉馅中加入少许调味料,顺时针搅拌上劲儿;

4、再加入准备好的材料加入,继续搅拌均匀;

金黄玉米馅

用料:玉米粒、猪肉馅、木耳、马蹄、胡萝卜、葱姜

做法:

1、玉米粒切碎,木耳泡发洗净切碎,马蹄去皮切成碎末,胡萝卜打碎;

2、葱姜切成碎末备用;

3、肉馅中加入葱姜末和调料,顺时针搅拌至上劲儿;

4、将切好的各种蔬菜末放入,接着搅拌均匀;

以上就是关于2岁宝宝饺子馅做法大全全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!

 
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