寿司
主料米饭1大碗 火腿肠2根 黄瓜1根
辅料白醋3茶匙 盐1茶匙 糖2茶匙 番茄酱2茶匙 肉松100克
寿司的做法
1.制作寿司醋，按照3勺白醋，2勺糖，1勺盐的比例搅拌均匀
2.然后将寿司醋倒入温热的米饭里面，搅拌均匀
3.备好其它的材料，火腿肠和黄瓜切条
4.将紫菜放在寿司帘上面
5.然后将米饭平铺在紫菜上面
6.然后在靠底部的位置挤上一条番茄酱，然后用勺子把酱抹平
7.然后在番茄酱的上方撒上一层猪肉松
8.再在上面铺上黄瓜和火腿肠
9.然后由下往上卷起来，用刀切成小段即可
烹饪技巧1、米饭最好选择那种带粘性的大米！
2、米饭平铺在紫菜上面，注意首尾留一点空，不要铺太满了，不然卷的时候会挤出来。
芝士寿司怎么做，要详细方法，不要复制
芝士寿司制作方法
食材
主料
米饭
1碗
辅料
寿司海苔
1张
寿司醋
适量
青菜
适量
鸡蛋
1个
熟食肉肠
适量
奶酪片
2片
步骤
1.寿司竹帘上铺上保鲜膜，铺上用寿司醋拌好的米饭（寿司醋的分量依个人口味，可少量加慢慢尝）
2.米饭上铺上海苔，加入炒好的蛋碎，切好的肉肠，喜好的蔬菜
3.然后用竹帘采用擀、压、捏紧的方法卷好，注意保鲜膜不要卷进去
4.卷好压实的寿司卷
5.用奶酪片盖在寿司上面
6.放入微波炉叮2分钟
7.奶酪软化贴敷在寿司卷上，切好就可食用了
小贴士
1、青菜、蛋类、蟹肉棒、各种熟食肉类 都是寿司很好的食材，可根据喜好来自行搭配
2、2片奶酪正好覆盖寿司的长度，用微波炉加热至奶酪软化即可
材料准备：灵活搭配-寿司紫菜一包，白醋，盐，糖，鳗鱼，鸡蛋条，青瓜，红萝卜（切成条后，我预先蒸了3分钟，消毒消毒，好了还是脆脆甜甜的，不会软），香肠，芝士片（用了光明切打芝士）
工具：保鲜膜，寿司竹卷
做法：-预先准备一碗饮用水，洗干净双手
1.煮寿司饭：用东北大米煮，放平时煮饭的水的一半多一些些就可以了，煮好以后趁热倒入白醋，糖和盐，翻拌均匀，份量多少按自己口味调整~
2.把寿司饭晾凉，桌子铺上保鲜膜，放上寿司竹卷，铺上寿司紫菜，用饭勺打一勺饭放在紫菜正中央，手沾水，把饭从中间往四周压平，直到几乎铺满整块紫菜，注意要在寿司卷最尾处，也就是紫菜的上方留空大概2厘米的位置不要铺饭，这里是用来封口的。
3.在铺好的饭的正中间放入鳗鱼条，鸡蛋条，黄瓜条等材料，如果卷大卷，最好把各种材料切成粗细大小相当的条形，然后在中间堆成近乎正方形，这样比较好包```
4.从寿司卷起端，也就是靠近自己的这一边开始往上卷，边卷边轻轻压
5.接着当然就切来吃就ok咯~~
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