番茄酱靠大虾的做法如下：准备材料：青虾、葱花儿、调和油、姜丝、紫皮圆葱、番茄酱
一、青虾清洗干净，用牙签剔除虾线。
二、葱和姜切成丝备用
三、把准备的青虾倒入锅中
一定要大火烹饪哦！翻炒几下
四、加入调料后的大虾
加入半袋烹饪用的番茄酱不停的翻炒2-3分钟
五、做好的大虾
看着有食欲
靠大虾的做法
一、做“靠大虾”所需用料：
大虾350g 葱丝15g
姜丝15g 料酒2勺
生抽2勺 白糖1勺
盐1克 番茄酱4勺
十三香1勺 鸡精1勺
大蒜3瓣
二、“靠大虾”的做法：
步骤1
虾去虾线，准备葱和姜
步骤2
放入葱姜爆锅后，放入大虾煸香，大虾靠到微微硬皮为好
步骤3
依次放入料酒，酱油，番茄酱，糖，十三香，盐，鸡精
步骤4
最后把蒜切末放进去炒2分钟即可装盘
饭店靠大虾的家常做法大全怎么做好
主料：虾300克。
辅料：葱花适量、姜3片、蒜2瓣、酱油一汤匙、白糖一小勺、米醋一小勺、料酒少许、植物油二汤匙。
1、首先准备材料。
2、酱油、白糖、米醋、料酒调成料汁，待用。
3、黑虎虾剪掉虾须。
4、剪掉之后就是这样的。
5、用一根牙签从虾背的第二节插入，轻轻向上挑起。
6、挑出虾线，用手轻轻拽出，虾洗净待用。
7、炒锅烧至温热时，放入2汤匙植物油，放入葱姜蒜炒出香味。
8、放入黑虎虾快速翻炒，此时转大火。
9、炒至虾全部变红。
10、放入事先调匀的料汁快速翻炒入味。
11、待汤汁变浓稠时，起锅盛出即可。
12、成品图如下。
烤大虾怎么做靠大虾怎么做
主料
大虾
300克
辅料
油
适量
盐
适量
番茄酱
适量
生抽
适量
糖
适量
料酒
适量
醋
适量
葱姜
适量
步骤
1.大虾反复清洗干净备用；
2.剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉腥线；
3.大虾过油 变色捞出；
4.锅放底油，下葱姜爆炒出香味，下番茄酱、料酒、糖、酱油、一点醋，小火靠至汤汁浓稠 加入盐、香油调味；
5.出锅装盘
用料
主料
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虾200克
辅料
姜丝
5克
蒜末
5克
白砂糖
5克
盐
2克
生抽
5克
蒜蓉辣酱
10克
胡椒粉
1克
料酒
10克
香油
5克
孜然
2克
水
5毫升
食用油
5毫升
烤大虾的做法
1.
姜丝、蒜末备用
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2.
虾开壳去虾线
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3.
做酱汁，倒入白砂糖、盐、生抽、蒜蓉辣酱、胡椒粉、料酒、香油、孜然，倒入蒜末、姜丝、水，搅拌均匀
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4.
倒入虾，倒入酱汁、食用油
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5.
烤箱预热180℃上下火/10分钟
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烤大虾成品图
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