主料：小公鱼。
辅料：食盐适量、味精适量、淀粉适量、调和油适量。
做法：
1、小公鱼洗好放入盐味精，姜片和葱段煨上30分钟。
2、煨到30分钟吧葱和姜拿出。
3、放入1汤勺淀粉搅拌开。
4、起锅、倒油。
5、当油温达到50度的时候把小公鱼放入锅中，炸至金黄色即可出锅。
6、好喽！
小贡鱼的做法
红烧昂公鱼的做法步骤11.买回来的昂公鱼，清洗干净
红烧昂公鱼的做法步骤22.切成小段，很好切
红烧昂公鱼的做法步骤33.锅里倒入油，等油热了以后加入葱姜蒜
红烧昂公鱼的做法步骤44.等香味出来以后，倒入昂公鱼，煸炒下，变色以后
红烧昂公鱼的做法步骤55.加入黄酒，煸炒下，香味出来以后
红烧昂公鱼的做法步骤66.加入生抽，再加入老抽
红烧昂公鱼的做法步骤77.加入胡椒粉
红烧昂公鱼的做法步骤88.烧10分钟，最后加入白糖提鲜。再烧10分钟，等鱼入味就可以出锅了
红烧昂公鱼的做法步骤99.香喷喷
小公鱼怎么做好吃又简单
用料
小公鱼400g 生姜粉一勺
花椒粉一勺 胡椒粉一勺
盐适量 淀粉适量
鸡蛋两只
香煎小公鱼的做法
步骤1
小公鱼洗净，用调味料腌制10-20分钟
步骤2
放两个鸡蛋和小鱼一起搅拌
步骤3
搅拌的看不见鸡蛋就好
步骤4
放入淀粉，图中量两倍就好，我是两公斤的鱼，大家放适量就好
步骤5
油温七八成就能下鱼了，炸至金黄捞出
酱烧小公鱼的用料
小公鱼500克 六月鲜豆瓣酱2勺
葱段5-10克 姜片3-5片
耗油1勺 白糖半勺
红干椒4-6个
酱烧小公鱼的做法
步骤1
小公鱼清洗干净，并且控干水分。平底锅内留稍微多些油，将鱼放入煎制～
步骤2
煎制略定型后，将油倒出，再小火慢慢煎鱼，最好一边煎一边晃动平底锅～
步骤3
煎至小鱼表皮略焦即可关火～
步骤4
另起锅留油，放入葱姜红干椒爆香～
步骤5
放入六月鲜豆瓣酱～
步骤6
进行煸炒～
步骤7
接着放入小鱼轻轻翻炒～
步骤8
加入适量水，不要太多～
步骤9
加入耗油～
步骤10
放白糖调味～因为六月鲜豆瓣酱已经有咸淡了，所以我没有放盐～
步骤11
中火炖制入味6至10分钟后，改大火将汤收干即可出锅～
方法/步骤
小公鱼洗好放入盐味精，姜片和葱段煨上30分钟。
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煨到30分钟吧葱和姜拿出。
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放入1汤勺淀粉搅拌开。
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起锅、倒油。
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当油温达到50度的时候把小公鱼放入锅中，炸至金黄色即可出锅哦。
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注意事项
网络虽好，但要注意劳逸结合哦！
如果是青少年，小编在这里提示大家千万不能沉迷网络！
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