蜂蜜gb14963好。
1、蜂蜜gb14963是2011年颁布的国标，蜂蜜GB14963也就是符合食品安全国家标准的蜂蜜，19330蜂蜜是纯蜂蜜分为一级品蜂蜜、二级品蜂蜜，其中修改旧标准中不再以波美度为等级划分。
2、蜂蜜gb14963食品安全国家标准中明确要求蜂蜜的蜜源植物应安全无毒，蜂蜜中的污染物限量，还有嗜渗酵母数量，19330以蜂蜜蜜源不同为蜂蜜等级划分是无依据的。
蜂蜜GB18796和GB14963有什么区别？
【法律分析】
GB14963是2011年颁布的国标，蜂蜜GB14963也就是符合食品安全国家标准的蜂蜜。食品安全国家标准中明确要求蜂蜜的蜜源植物应安全无毒，蜂蜜中的污染物限量，还有嗜渗酵母数量，所以符合食品安全国家标准的蜂蜜食用起来比较安全，但是符合国标只是蜂蜜进入市场流通的门槛，符合国标的蜂蜜并不意味着是真蜂蜜和好蜂蜜。
【法律依据】
《中华人民共和国食品安全法》
第五条 国务院设立食品安全委员会，其职责由国务院规定。国务院食品安全监督管理部门依照本法和国务院规定的职责，对食品生产经营活动实施监督管理。国务院卫生行政部门依照本法和国务院规定的职责，组织开展食品安全风险监测和风险评估，会同国务院食品安全监督管理部门制定并公布食品安全国家标准。国务院其他有关部门依照本法和国务院规定的职责，承担有关食品安全工作。
蜂蜜gb14963是纯蜂蜜吗
1、国标不同
蜂蜜GB18796是旧国标，蜂蜜GB14963是新国标。
2、范围不同
GB18796适用于除了巢脾蜂蜜(巢蜜)以外的其它以蜂蜜作为产品名称或产品名称主词的产品；
GB14963适用于蜂蜜，不适用于蜂蜜制品。
扩展资料：
本标准（GB 14963 - 2011）代替 GB 14963－2003《蜂蜜卫生标准》以及 GB 18796－2005《蜂蜜》中的对应
指标。
本标准与 GB 14693－2003 相比主要变化如下：
——修改了范围；
——增加了蜂蜜的定义；
——将原料要求改为蜜源要求，并明确主要的有毒蜜源植物品种名称；
——修改了感官要求；
——修改了理化指标；
——增加了污染物限量、兽药残留限量、农药残留限量要求。
参考资料：
蜂蜜制品的国家标准号是什么
蜂蜜gb14963是纯蜂蜜，因为GB14963是2011年颁布的新国标，也就是说，产品标签上有GB14963，表示该蜂蜜产品是按照新的国家标准生产的。此标准定义蜂蜜是采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物混合后，经充分酿造而成的天然甜物质。
据悉，从今年3月1日起，蜂蜜国家强制性新标准已在生产领域实施，而流通领域也将在11月1日起实施新标准。新标准规定，凡在蜂蜜中添加果葡糖（浆）、蔗糖、葡萄糖等工业生产物质的蜂蜜制品仍标称“蜂蜜”或“蜜”产品，将以掺杂使假、以假充真论处。国家标准规定，生产日期在3月1日以后的蜂蜜，其包装标签上必须写明“GB18796－2005”。食品标签上的产品标准号项目中，符合强制性和推荐性要求的，应标识为符合“GB18796要求”。若只符合强制性要求的，应标识为“GB18796的强制性要求”；此外，新标准规定蜂蜜产品的等级须标示，因此在标签上也应注有“一级品”或“二级品”。
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