食材明细
猪肉200克 黄花菜50根
大蒜3瓣
鲍鱼汁3汤匙 鸡粉少许
生抽少许 盐少许
胡椒粉少许 料酒2汤匙
生粉少许
黄花菜蒸肉的做法详细步骤
黄花菜蒸肉的做法图片第1步1、猪肉洗净沥干水,大蒜拍碎,放盐、鸡粉、生抽、鲍鱼汁、料酒、胡椒粉腌制30分钟以上。
黄花菜蒸肉的做法图片第2步2、黄花菜用温水洗净泡软
黄花菜蒸肉的做法图片第3步3、用一个碟子把泡好的黄花菜平铺好
黄花菜蒸肉的做法图片第4步4、再把腌好的猪肉放在上面
黄花菜蒸肉的做法图片第5步5、锅里置支架放适量的清水,碟子放在支架上
黄花菜蒸肉的做法图片第6步6、遮上锅盖,大火蒸30分钟
黄花菜蒸肉的做法图片第7步7、蒸好后稍稍放凉,切片装盘。汁料别倒掉。
黄花菜蒸肉的做法图片第8步8、碗里的汁料倒出来重新烧开,加少许生粉勾芡淋在上面即可
酥肉黄花菜蒸碗的家常做法怎么做好吃
肘子肉蒸黄花菜#方太蒸爱行动#的做法步骤
1. 烀熟的肘子肉
2. 切片
3. 冷冻黄花菜解冻清洗干净攥掉水分
4. 将黄花菜装入盘中
5. 葱姜切碎
6. 将肘子肉码在黄花菜上边
7. 撒上葱姜碎,五香粉,胡椒粉,加入海鲜酱油和料酒
8. 入蒸锅,水开蒸15分钟
9. 闭火
10. 美味的肘子肉蒸黄花菜出锅了。
主料
五花肉300g
调料
酱油
适量
苦菜
100g
白糖
适量
酥肉黄花菜蒸碗的做法
1.备芹菜,五花肉及泡好的黄花菜
2.五花肉用温水焯洗。
3.将五花肉切厚条状。
4.热干锅,下五花肉。
5.煎炒至五花肉出油,微微酥松时。
6.加入白糖。
7.加入适量酱油。
8.将泡发好的黄花菜下锅。
9.加入适量清水。
10.煮至微收汁既可食用。
11.一道酥香的酥肉黄花菜完成。
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