面粉过筛加水搅拌至面团松散；加盐和冷水揉成面团松弛1小时；松弛完后，取出分割成5个面团；取一个面团抹色拉油摊开，再用擀面杖擀开；把面团放煎锅中，中小火煎；鸡蛋液倒在面饼上，放入一片火腿片，继续煎；把面饼翻面继续煎，鸡蛋火腿上涂上番茄酱，卷起即可。
怎么做火腿鸡蛋饼
主料：
中筋面粉200g，鸡蛋4个，火腿片5个
辅料：
热水120g，盐2g，冷水15g，番茄酱少许，色拉油
火腿鸡蛋饼的做法：
1.中筋面粉过筛，加热水搅拌至面团松散；
2.再分别加入盐和冷水揉成面团，面团上抹上少许色拉油，放盆中盖上保鲜膜，松弛1小时；
3.松弛完之后，取出面团，分割成同等份量5个面团；
4.取一个面团抹少许色拉油，把面团摊开，再用擀面杖擀开；
5.把擀好的面团放入煎锅中，用中小火煎；
6.鸡蛋打散，把鸡蛋液倒在煎的面饼上，最上面放入一片火腿片，继续煎至鸡蛋液略凝固；
7.把面饼翻面继续煎，直至饼皮变成金黄，在鸡蛋火腿上涂上适量番茄酱，卷起来即可。
小贴士：
1、面粉里面一定要加一些水，不能揉得太干，否则口感不好。
2、煎锅里面可以可以不放油，也可以放少许色拉油。
3、饼皮可以一次性多做几张，做好后装入密封袋放冷冻层，吃的时候拿出来煎一煎。
三文治火腿鸡蛋饼怎样做好吃呢？
火腿鸡蛋饼，火腿鸡蛋烹饪而成的美味。具体做法，大家一起来看看！
1.面粉加两个鸡蛋。
2.加适量水和生芝麻，搅成面糊。
3.电饼铛加热后，刷上一层花生油，把面糊倒入。
4.洒上火腿肠丁，下面凝固后翻个，火腿肠丁完全融入到面糊中，撒的这种是一面能看到火腿肠，一面看不到哦。
5.火腿肠丁完全融入到面糊中，烙熟后就可以吃了。
鸡蛋火腿肠面饼的做法
主料
面粉
50g
鸡蛋
2个
油适量
盐适量
火腿肠适量
葱花适量
胡椒粉适量
泡打粉3g
1
准备面粉 鸡蛋 火腿肠 泡打粉
2
鸡蛋打入碗中，用打蛋器打散，加入盐 胡椒粉调味，放入火腿末 葱末，放入面粉泡打粉，调成蛋糊再加入少许色拉油放置五分钟
3
平锅加热，在锅中放入底油，倒入蛋糊改中火
4
观察饼的表面，看到蛋糊基本凝固后翻面，翻面后沿锅边再倒一点色拉油，晃动平锅，不让蛋糊沾锅，这样反复翻转几次，看饼的两面成金黄色，饼就好了。
怎么做火腿鸡蛋饼 火腿鸡蛋饼做法简单介绍
准备食材：
鸡蛋250克，面粉250克，洋葱50克，圆青椒50克，火腿肠100克，食用盐适量，白胡椒粉适量，食用油适量。
制作方法：
1，首先我们把材料准备好，我们把洋葱去皮然后把洋葱切成小丁放入盘中备用，接下来再把火腿肠撕开包装，把火腿肠同样切成小丁放入盘中备用，接下来把圆青椒去蒂去籽，然后同样切成小丁放入盘中备用。这三种食材可以根据自己的喜好来选择，也可以根据自己的喜好来选择三种食材的用量，你也可以把食材换成其它你喜欢吃的食物或者是肉类也可以。
2，接下来准备一个干净的容器，在容器中倒入适量的鸡蛋，接着再把面粉倒入容器中，搅拌均匀。搅拌均匀之后，我们再把开始切好的火腿肠丁和洋葱丁还有青椒丁全部倒入容器中一起搅拌，再加入适量的食用盐和白胡椒粉，我们把所有的食材搅拌均匀之后，再加入适量的清水继续搅拌，直到搅拌成面糊即可。
3，接下来往锅中倒入适量的食用油，我们要把油均匀的分布在锅底中，油温烧热之后我们再把和好的面煳，揉搓成饼的形状，然后一个一个的放入锅中煎，我们首先把一面煎至金黄色，然后再翻过来煎另外一面，另外一面同样煎至金黄色之后，我们便可以把火腿鸡蛋饼，盛出来放入盘中开吃了，加上一杯牛奶更加美味。
1、食材：鸡蛋3个，面粉200克，盐3克，味精1克，葱花2克，黑芝麻1克。
2、将鸡蛋蛋清蛋黄分离，打散备用。葱切碎，火腿切薄片备用。
3、盆中加入适量清水，倒入面粉，蛋清，盐，味精，少许的食用油，搅拌均匀无干粉微浓稠状态。煎出一张完美的鸡蛋饼，面糊是最关键的。如果面糊太稠就容易摊不开，但如果面糊太稀就容易摊不成型，所以面糊的稀稠度一定要把握好。当我们把面糊调到用筷子提起来是一条不间断的线留下来的时候，就是最到位的面糊了。我们还可以在面糊中加入少许的食用油，避免在煎的过程中糊锅。
4、平底锅开小火加油烧热，倒入面糊，使其均匀。
5、趁面糊表面还没完全凝固的时候可以把切好的火腿摆上去了。把蛋黄加入少许盐味精搅拌均匀之后轻轻浇上去。
6、全程依旧开小火，记住中途不要用铲子翻，避免成型不完美、
7、待表面蛋黄还未完全凝固时，可以把切好的香葱，和芝麻撒上去，等到鸡蛋煎熟即可出锅。
以上就是关于火腿鸡蛋饼的做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
