端午节应该怎么在家自制粽子,有哪些懒人做法?

   2022-07-24 16:06:13 网络1140
核心提示:午节是我国的传统文化节日,同样也是国家的法定节假日,在端午节那天,多数人都会吃粽子,地方不一样吃的粽子馅儿也有不同,今日就为大家介绍粽子的简易做法,方便大家实现自己动手做粽子的小愿望! 三角形糯米小粽子-传统的粽子简易做法        

端午节应该怎么在家自制粽子,有哪些懒人做法?

    午节是我国的传统文化节日,同样也是国家的法定节假日,在端午节那天,多数人都会吃粽子,地方不一样吃的粽子馅儿也有不同,今日就为大家介绍粽子的简易做法,方便大家实现自己动手做粽子的小愿望!

 三角形糯米小粽子-传统的粽子简易做法  

      用粽叶包裹的三角形粽子是我们日常生活中最常见到的 ,也是我们过节时最常吃到的一道菜肴 。这种子做法简单,操作容易 。第一步,将提前准备的糯米浸泡四小时以上 。将准备好的粽叶和草绳用开水煮沸15分钟 ,这一步的目的是为了保持粽叶和草绳的韧性 ,在包粽子的过程中就不容易开裂。第二部,将处理好的粽叶卷成圆锥形 ,铺上泡好的糯米 ,放上准备好的配料 ,例如红枣,蜜枣,可根据自己的口味进行调整 。在铺满糯米盖住配料即可。第三步,将粽叶折下来,盖住糯米 ,这一步需要仔细检查是否有缝隙 ,确定没有缝隙就用草绳扎紧 。这样就完成了三角形的糯米粽子 。

超级简单的竹筒粽子 -手残党的福音 

    不会用粽叶包粽子的手残党 ,可以尝试竹筒粽子 ,做法简单 ,不易出错 。第一步,将买好的竹筒提前浸泡 。将准备好的糯米或者是黑米浸泡一小时 。第二步,按照家人的口味,像糯米或黑米中加入绵白糖并搅拌均匀 。第三步,将准备好的糯米和黑米装进竹筒 ,将塞子盖紧 ,用绳结绑住。然后就可以上锅蒸啦!好吃不容易出错的竹筒粽子就完成啦!

 香甜q弹的西米水晶粽  

     随着当前人们对物质生活文化的需求,端午节的粽子种类也开始变得繁多 。特别信大家眼球的就是西米水晶粽 。这一类的粽子外形好看,晶莹剔透 ,深受小朋友的喜爱 ,这么好看的粽子,做起来也不难哦 !第一步,准备好食材 (西米,白糖,玉米油,热水,粽叶,棉线,芒果丁 )。第二步,将粽叶提前煮干净,保持韧性。第三部将粽叶卷成圆锥状 ,按照西米,水果,西米的顺序进行铺垫 ,检查没有缝隙后,将多余的粽叶折到一边,用绳子系紧 。第三步,上锅蒸 !!!富有艺术性的小粽子就这样完成了 !

馃子的做法

材料

主料:小玉米碴子150g;

辅料:枸杞适量、清水适量

玉米小碴子粥

1

准备玉米小碴子:150克

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2

用清水淘洗干净

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3

放入锅里添加适量的清水,大火煮至开后转小火

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4

撇出浮沫

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5

煮至粘稠即可关火

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6

盛碗即可食用。

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小贴士

1、有机小玉米碴熬粥,只需凉水下锅,开锅后转小火煮至绵软,黏黏糊糊的口干很好喝。

2、小玉米碴子也可加些大米、南瓜等其他食材一起煮粥,这样做出来的粥别有一番风味。

馃子一般指油条。

油条的做法

食材:适量的中筋面粉,5克酵母,3克小苏打,3克无铝泡打粉,8克盐,两个鸡蛋,芝麻。

做法:

1.准备500克的中筋面粉,5克酵母,3克小苏打,3克无铝泡打粉,8克盐。还有两个鸡蛋。

2.把小苏打和无铝泡打粉放在面里面搅拌均匀,

3.每斤面粉270克水,把剩下的料倒在水中,把鸡蛋打在水里面搅拌,倒在面里面搅拌,按揉成面团。

4.第一次醒发20分钟,时间到了,用手拿起一边抻一抻翻面,第二次醒发40分钟,这时候面光滑,一样抻一抻翻面,第三次醒发30分钟,直接摊成长方形,卷成长条,装在食品袋中放在冷藏室,想吃的时候拿出来就可以。

5.做的时候上面撒点芝麻,压一下把芝麻扎在面上,擀成长条,切成均匀大小的剂子,一条压在另一条上,用筷子中间压一下。拿起来揪住两头轻轻一拉放在锅中就可以。

6.下锅持续翻动,更酥脆,金黄就熟了。 这样做出的油条比外面卖的还要好吃,金黄酥脆,一口香上头,没事做点给家人当早餐,都是不错的选择,再来上一杯奶或者是豆浆,那丝滑的口感让您一天都活力满满!

总结:按揉成面团后需要醒发3次,这样也能提升油条的口感!

以上就是关于端午节应该怎么在家自制粽子,有哪些懒人做法?全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!

 
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