主料米饭适量土豆1胡萝卜1猪肉适量洋葱半个 辅料咖喱1袋
步骤
咖喱土豆猪肉饭的做法步骤11.所有材料 备好
咖喱土豆猪肉饭的做法步骤22.锅少油放洋葱炒
咖喱土豆猪肉饭的做法步骤33.猪肉下锅 炒至肉变色
咖喱土豆猪肉饭的做法步骤44.加入胡萝卜 土豆
咖喱土豆猪肉饭的做法步骤55.水末过菜 大火炖 加入咖喱
咖喱土豆猪肉饭的做法步骤66.出锅
咖喱土豆猪肉的做法
用料
土豆2个
猪里脊肉200g
淀粉3勺
咖喱粉4勺
料酒少许
老抽少许
姜少许
盐适量
糖适量
土豆猪肉咖喱饭的做法
1、猪肉解冻至半冰时候切片。
2、切好猪肉片放碗里，倒入少许料酒、老抽、水淀粉和盐腌5分钟。
3、热油，（油稍微多些）放入2片姜，放入肉片翻炒，小心迸溅。
4、土豆切块放入，大火翻炒。
5、1小碗水，加入2勺淀粉、4勺咖喱粉，少许适量盐和糖混匀倒入锅中翻炒。
6、盖上锅盖中火烧7-8分钟左右，再翻炒几下，收汁差不多了，土豆酥软为止。
7、装盘即可。
咖喱猪肉饭的做法
将土豆去皮，切2厘米左右的小块，胡萝卜切1.5厘米左右的小块，洋葱切1.5厘米左右的小块。
猪肉洗净，切2厘米左右的小块。
上锅，中火，冷水把猪肉块下入水中，加入料酒、八角、葱段、姜片，燎一下，除去血沫，捞出，冷水清洗，淋干水分备用。
起锅，待锅预热，加入植物油，放入猪肉块翻炒至变色（用我们东北话叫干巴的），加入胡萝卜、洋葱继续翻炒，翻炒至洋葱、胡萝卜变软，加入土豆，再倒入水，淹没食材即可，大火至水烧开，转中火炖30分钟，倒入咖喱粉炖10分钟，期间要充分搅拌，防止粘锅、糊底。
加入酱油、耗油、盐、味精翻炒均匀，加入稀释好的水淀粉勾芡，翻炒至汤汁粘稠，出锅即可。
来碗米饭，将做好的”猪肉土豆咖喱“浇在米饭上，开动！！！吃起来！！！
咖喱猪肉土豆的做法
咖喱猪肉饭的做法
用料
猪肉：按照个人喜好决定多或少 ，土豆：1个，洋葱：4分之1个 ，胡萝卜：半根，咖喱块：2块 盐：少许
1、如图把猪肉 土豆 胡萝卜 洋葱 切小丁。
2、把猪肉焯水去血沫（焯水:锅里冷水下猪肉开锅后关火把猪肉捞出 把水倒掉用凉水把猪肉上的沫冲洗干净）。
3、热锅导入油待油开锅后把猪肉 土豆 胡萝卜 洋葱 倒入锅中翻炒 放少许盐看自己口味适量放。
4、炒熟后倒入适量的水 一定要没过食材 炖一小会，炖到水位差不多的时候放入咖喱块。
5、开锅放入咖喱后搅拌翻炒 避免糊锅。
6、汤汁粘稠后关火。
7、把饭盛到碗里后扣到盘子里如图。
8、把做好的咖喱浇到饭上 完成。
1.准备好所有材料，猪肉，洋葱、胡萝卜切丁，土豆去皮切丁，（土豆切丁后用清水冲洗一遍去除表面淀粉，）
2.锅中放入适量油，先把猪肉丁炒至变色发白。
3.加入土豆丁翻炒片刻。
4.然后加入蔬菜丁，炒三分钟。
5.然后倒入没过菜约1.5厘米高的热水，煮沸后改用中火煮10分钟左右。
6.炖十分钟后，关火，取出咖喱块，掰开放入锅中，搅拌均匀。再开火。
7.咖喱块融化后再开火，用小火炖至咖喱呈浓稠糊状既可
8.成品，以上份量大约做出二到三份咖喱饭
以上就是关于怎么做咖喱土豆猪肉饭全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
