你好，以下是咖喱猪肉的做法，希望对你有帮助喔～
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准备下食材，土豆去皮，切块，猪肉切小块，大蒜切片，姜切片，备用
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土豆放水里泡下，肉用适量的生抽，料酒，生粉腌制十五分钟左右！
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锅里放适量的油，把大蒜和姜放入爆香，然后把腌制好的的肉放入翻炒片刻！
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把土豆放入翻炒大约四五分钟！
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放适量的咖喱粉，生抽调味，翻炒片刻！
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放适量的水，大火烧开，转中小火炖二十五分钟左右
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炖土豆期间，洋葱切好！
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水差不多干了，把洋葱放入翻炒，放适量的盐和鸡精，调味！继续翻炒片刻，大火收汁！
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盛起装盘，这道菜就完成了！
咖喱猪肉的做法步骤图，咖喱猪肉怎么做好吃
咖喱猪肉饭的做法
1.猪肉切小块，土豆切小块，葱切段，姜切片，大蒜剥好清洗干净。百梦多咖喱块一盒。
2.锅里加油加热，下葱姜炒香，然后把肉放进去，煸炒。
3.炒至肉变色发白，下土豆和大蒜头一起炒。
4.锅里加点酱油，翻炒均匀，然后加水，开炖吧！
5.炖好猪肉土豆里还有很多汤，不要怕，我们有办法解决它。
6.咖喱用刀划成小块，我只用了四小块。
7.把咖喱块倒进锅里，然后用勺子搅啊搅啊，你就会发现汤汁马上就粘稠了，咖喱的香味出来了，这时候可以用盐调一下味，ok！
8.盛一碗白米饭扣在盘子中间，然后边缘摆上一圈焯好的西兰花。再把炖好的咖喱盛在盘子一边就可以了。
咖喱猪肉做法家常做法
用料
咖喱块 6块
猪肉 500克
土豆 3个
洋葱 半个
胡萝卜 1根
咖喱猪肉的做法
猪肉开水加料酒和生姜煮一下。然后把材料切块或切丁。
锅里倒油30g，材料下锅翻炒。加400ml水煮10分钟。
关火加入咖喱块融化
开火。煮五分钟。
小贴士
不粘锅 不糊锅 超棒！
咖喱猪肉饭的做法
咖哩猪肉属于私房菜，需要的原料有花肉，白酒，酱油、面粉一两半，咖哩，胡椒、白糖，黄酒、盐，辣椒粉，制作过程是首先把猪肉蒸熟切成片，再拌入白酒、酱油、咖喱、白糖、辣椒粉、胡椒、盐腌制，将面粉加味料、水和成糊浆，挂上猪肉，放入油镬中用中火浸炸及成熟即成。
中文名
咖哩猪肉
主要食材
花肉
分类
私房菜，东南亚地区菜系
口味
辣
原料：花肉400克，白酒10克，酱油、面粉一两半，咖哩7.5克，胡椒、白糖12.5克，黄酒15克、盐5克、辣椒粉15克。
制作：猪肉蒸熟切成片，拌入白酒、酱油、咖喱、白糖、辣椒粉、胡椒、盐腌制，将面粉加味料、水和成糊浆，挂上猪肉，放入油镬中用中火浸炸及成熟即成。
猪肉咖喱是以猪肉、咖喱为主料制成的一道美食。
中文名
猪肉咖喱
主料
猪里脊
配料
红咖喱酱椰奶
调料
橄榄油酱油柠檬汁盐胡椒粉
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做法二
做法一
材料：橄榄油1汤匙（15ml），猪里脊600g（切小片），酱油1汤匙（15ml），柠檬汁1茶匙（5ml），椰奶400ml，红咖喱酱1汤匙（15g），盐1/2茶匙（3g），胡椒粉1/3茶匙（2g）。
步骤：
1、中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将猪里脊片放入翻炒2分钟，再调入酱油（2茶匙，10ml）继续翻炒片刻。
2、将椰奶和红咖喱酱倒入锅中，大火烧沸后转小火慢慢熬煮5分钟，再放入柠檬汁和猪里脊片，继续用小火烧煮片刻，最后用盐和胡椒粉调味。
咖喱猪肉饭的做法
用料
猪肉：按照个人喜好决定多或少 ，土豆：1个，洋葱：4分之1个 ，胡萝卜：半根，咖喱块：2块 盐：少许
1、如图把猪肉 土豆 胡萝卜 洋葱 切小丁。
2、把猪肉焯水去血沫（焯水:锅里冷水下猪肉开锅后关火把猪肉捞出 把水倒掉用凉水把猪肉上的沫冲洗干净）。
3、热锅导入油待油开锅后把猪肉 土豆 胡萝卜 洋葱 倒入锅中翻炒 放少许盐看自己口味适量放。
4、炒熟后倒入适量的水 一定要没过食材 炖一小会，炖到水位差不多的时候放入咖喱块。
5、开锅放入咖喱后搅拌翻炒 避免糊锅。
6、汤汁粘稠后关火。
7、把饭盛到碗里后扣到盘子里如图。
8、把做好的咖喱浇到饭上 完成。
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