用料 红薯色拉油白砂糖黑芝麻
糖烤红薯的做法
1、红薯洗净，纵切成两半，每半再纵切几刀；
2、裁一张油纸铺在碟子上，把切好的红薯放在油纸中间；
3、浇1勺色拉油，撒两大勺白砂糖；
4、然后就像包牛轧糖纸一样把红薯包起来，这样烤制过程中防止水分流失；烤箱预热220度中上层，大约20分钟左右；
5、出炉再撒上点黑芝麻，软、糯、香、甜，剩下的全是暖！最好是趁热食用，再配一杯热茶，吃完全身充满热量，暖暖的～
烤红薯怎么做好吃
红薯用锡纸包裹着烤又软又糯。
又到了红薯丰收的季节，虽然说现在一年四季都能买到红薯，但红薯真正好吃的季节就是现在，应季收获的红薯糖分高、口感绵，吃起来香甜软糯，不会像其他季节的红薯口感发干发柴。
准备：红薯适量、盐少许、锡纸适量。
做法步骤：
1、把红薯用流动的清水冲洗干净，然后放在盆中，加入少许盐，再加入没过红薯的清水浸泡几分钟。同时淡盐水还能增加红薯的香甜味，使烤好的红薯又香又甜。
2、把浸泡过的红薯捞出控干水分，在表面包上一层锡纸，放入烤箱中。锡纸可以锁住红薯中的糖分和水分，还能促进红薯成熟，糖分和水分不流失，烤出的红薯当然会更甜更糯。
3、把包上锡纸的红薯整齐地摆入烤盘中，放入烤箱，上下火230度，烤40分钟左右。我这里用的是体形修长匀称的红薯，40分钟即可成熟，如果红薯比较大则需要适当增加烤制时间。
4、40分钟后，把烤盘从烤箱中取出，打开锡纸就能闻到浓浓的红薯香味。
5、做烤红薯，除了做法和技巧，红薯的品种选择也非常重要，最好选用糖心烟薯。下面为大家推荐一款糖心红薯，红心流油，非常适合烤着吃。
烤红薯的做法如下：
1、红薯洗干净备用，不要去皮，最好就是用牙刷清洗，一边冲水，一边刷，这样会洗得更干净，再沥干红薯上的大量水分。
2、烤架盖上锡纸，将洗干净的红薯放上锡纸。
3、烤箱210度预热10分钟，然后将红薯放入预热好的烤箱中层，210度烤80分钟左右（烘烤的温度和时间仅供参考，根据红薯的大小和多少来调整）。
4、烤至红薯渗出糖汁即可。
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