介绍下宜兴的名菜?

   2023-01-25 11:08:56 网络790
核心提示:宜兴有许多地方名菜名吃,常常会给人留下深刻的印象,为人称道。但现在见得比较少了。宜兴本地菜与地方特点有关,与时令有关。宜兴是太湖之滨的江南水乡,有山有水。江南四季分明,过去宜兴人讲究的是什么季节什么时令吃什么菜。大家都知道“太湖三白”,湖中

介绍下宜兴的名菜?

宜兴有许多地方名菜名吃,常常会给人留下深刻的印象,为人称道。但现在见得比较少了。宜兴本地菜与地方特点有关,与时令有关。宜兴是太湖之滨的江南水乡,有山有水。江南四季分明,过去宜兴人讲究的是什么季节什么时令吃什么菜。

大家都知道“太湖三白”,湖中鲜味,银鱼、“白条”、白虾。吃起来关键是个“白”字。如果白虾烧起来变成了“红虾”,那就不是太湖白虾了。稀奇就稀奇在这里。

还有“绿茶虾仁”。这要用宜兴的河虾,要用宜兴超级炒青绿茶。先捏出虾仁,用竹筷在冷水中洗。考究的是还不可以用手帮洗,手是热的,虾肉受热就不鲜了。绿茶先泡好后待用。虾仁下油锅溜熟后起锅,把茶叶倒入锅略炒,放佐料后再倒入虾仁。茶叶虾仁,“一清二白”,还有茶香宜人。虾仁茶叶,全在一个火候得当。

宜兴人的“生烤鳝背”,也很有特色,有好几种花色,如“生炒蝴蝶鳝片”就与众不同。黄鳝要钓的比较大一点的黄鳝,“笔杆黄鳝”一律不能用。一般饭店要把黄鳝放在滚水锅里“拦”一滚,但宜兴的鳝片讲究活杀鲜炒,不能在滚水里先拦。杀好后洗净,斜刀批成薄片,炒出来后要会翻转来,像小蝴蝶的翅膀。这就是刀功。而且宜兴特别讲究吃黄鳝的季节,如“鳝筒煨肉”,最好要是用小暑黄鳝,又鲜又补。

春上有时令菜“蚕籽虾”、“盘龙痴虎”、“菜花团鱼”等。“阳羡明虾”,这虾先要放在泡好的绿茶里养。还有山里的“大栗煨鸡”、“大栗排骨”。也十分实惠。西风响,霜花白,菊花黄,蟹脚痒。那是宜兴人吃蟹的季节。过去,宜兴青壳“溪蟹”名闻遐迩。正所谓:“螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香。”

求宜兴旅游景点排名榜,哪些比较值得去?

宜兴旅游景点主要有:

张公洞景区,位于宜兴城西南18千米的盂峰山,隶属于宜兴市阳羡生态旅游区管理委员会。景区面积0.36平方千米,是国家重点风景名胜区——太湖风景名胜区的阳羡风景区主要景点之一,古代荆溪十景之一,江苏省文物保护单位。素有“洞天福地、海内奇观”之美誉。

团氿风景区,位于宜兴市区西部,是太湖风景区、阳羡景区的重要组成部分,总用地面积4.5平方千米,其中水面占60%。记者看到,全园分东、中、西三大区,建有各式古典亭、台、楼、榭和古桥。

竹海风景区,位于宜兴市区西南31千米的湖滏镇境内,是国家AAAA级旅游区、国家风景名胜区、省级森林公园、无锡旅游十八景及宜兴十佳景点之一。

善卷洞风景区,位于宜兴市西南约25公里的祝陵村螺岩山上。景区内,林木葱茏,风光旖旎,洞景巧夺天工,素有“万古灵迹”、“欲界仙都”之美誉,与比利时的汉人洞、法兰西的里昂洞并称为“世界三大奇洞”。

宜兴有什么好玩的地方

宜兴旅游景点排名:善卷洞风景区、宜兴陶瓷博物馆、宜兴竹海风景区 、龙背山。比较值得去的是:善卷洞风景区、宜兴陶瓷博物馆、宜兴竹海风景区。

宜兴竹海风景区位于江苏省宜兴市区西南31公里的湖滏镇境内,是国家AAAA级旅游区、国家风景名胜区、省级森林公园、无锡旅游十八景及宜兴十佳景点之一。主要景点有“太湖第一源”、“苏南第一峰”、“竹报平安”、“镜湖秀色”、“索桥凌波”、“寂照禅寺”、“竹林飞瀑”、“翡翠长廊”、“悬空栈道”。

中国宜兴陶瓷博物馆是国内最早成立的专业性陶瓷博物馆,前身是江苏省宜兴陶瓷公司陈列室和宜兴陶瓷陈列馆,由首任馆长时顺华创办,已有近五十年的历史。馆区20000多平方米,展馆3000多平方米,是目前我国规模和影响较大的陶瓷博物馆,并在海内外享有较高的知名度。

善卷洞风景区是著名石灰岩溶洞,宜兴“三奇”之首。善卷洞位于宜兴城西南约25公里的祝陵村螺岩山上,面积约为5000平方米,长约800米,全洞分上中下后四洞组成,洞洞奇异而相通。最奇的是下洞和水洞,水洞长120米,游人多以洞中泛舟为一乐事。进入洞中,宛如进入一座地下宫殿。

江阴宜兴有什么玩的呀

1、善卷洞风景区

善卷洞风景区位于宜兴市西南约25千米的祝陵村螺岩山上。景区面积约为5000平方米,可分上、中、下、水四个洞穴,洞穴之间相互连通,景色不同。

2、宜兴竹海风景区

宜兴竹海风景区位于宜兴市区西南31千米的湖㳇镇境内,是国家AAAA级旅游区、国家风景名胜区、省级森林公园、无锡旅游十八景及宜兴十佳景点之一。

3、龙背山森林公园

龙背山森林公园位于宜兴城区南侧,占地550公顷,分历史文化区、植物园区、游乐园区、休闲娱乐区四个大的游览区域。

4、团氿风景区

团氿风景区位于宜兴市区西部,是太湖风景区、阳羡景区的重要组成部分,总用地面积4.5平方千米,其中水面占60%。

5、张公洞景区

张公洞景区位于宜兴城西南18千米的盂峰山,隶属于宜兴市阳羡生态旅游区管理委员会。景区面积0.36平方千米,是国家重点风景名胜区——太湖风景名胜区的阳羡风景区主要景点之一,古代荆溪十景之一,江苏省文物保护单位。

宜兴

善卷风景区

善卷洞与比利时之汉人洞、法兰西之里昂洞称为世界三大奇洞,也是我国著名的旅游胜地和爱国主义教育基地。

竹海风景区

宜兴竹海风景区位于苏、浙、皖三省交界处的宜兴市。宜兴盛产竹,自古便有“竹的海洋”之称。

龙背山森林公园

龙背山森林公园位于宜兴城区南侧,占地550公顷。

宜园

宜园是一个以小桥流水为基调、古典形式的现代江南园林,是团氿风景区的重要组成部分。筹建于2003年初,建成于2004年10月。

玉女潭

玉女潭坐落在宜兴市西南23公里湖滏镇的莲子山上,景区面积16公顷,游程约2000米长。

陶瓷博物馆

中国宜兴陶瓷博物馆是国内最早成立的专业性陶瓷博物馆,前身是江苏省宜兴陶瓷公司陈列室和宜兴陶瓷陈列馆,已有近五十年的历史。馆区20000多平方米,展馆3000多平方米。

周培源故居

周培源祖居位于宜兴芳桥镇后村,原有两处。一处在后村河南,为周培源祖父所建,是周培源的诞生地,80被大火焚毁。现存的一处为周培源父亲周文伯于民国初所建。

东坡书院

东坡书院是宋代大文豪苏东坡在宜兴丁山买田讲学之地。书院历经沧桑,多次被毁,多次重建,现今留下的建筑是明代重建的。

徐悲鸿故居

徐悲鸿故居位于屺亭桥塘河西侧,为砖木结构3开间阁楼房屋,占地518平方米,建筑面积115平方米。故居包括徐悲鸿原生活起居间、弟妹生活间、徐父授书房及一个天井。2000年经重新修建后已正式开放。

太平天国王府

太平天国王府位于宜城通贞观路,始建于清代,原为史姓宅第,1860年(清咸丰十年)太平军攻克宜兴后,成为辅王杨辅清的府第,后又曾作为忠王李秀成的行辕,为江苏省级文物保护单位。

龙池山风景区

位于宜兴城西南三十五公里的龙池山。1982年被列为省级森林自然保护区,总面积达一千八百多亩。

张公洞风景区

张公洞,又名庚桑洞,是著名石灰岩溶洞、宜兴“三奇”之一。位于宜兴城西南约22公里的孟峰山麓,距东北的无锡市60多公里。

隶属于宜兴市阳羡生态旅游区管理委员会,1919年,宜兴绅士储南强修整张公洞,1934年11月11日对外开放。

景区面积0.36平方公里,是国家重点风景名胜区——太湖风景名胜区的阳羡风景区主要景点之一,古代荆溪十景之一,江苏省文物保护单位。

灵谷风景区

有“灵谷天府”之称的灵谷风景区位于市区西南25公里的湖滏镇境内,风景区面积0.13平方公里,相传象征五谷丰登的田道仙姑灵姑娘在此隐居,故称之为“灵谷洞”。

西晋周王庙

周王庙,又称“英烈庙”、“周孝侯庙”,位于宜城镇东庙巷内,始建于晋元康九年(229),是为祭祀晋平将军周处而建的专祠,为江苏省文物保护单位。

江阴

景点

1.华西村:华西村别墅群、华西金塔、华西农民公园、华西龙希大酒店

2.江阴市滨江要塞旅游区:鹅鼻嘴公园、黄山炮台、军事文化博物馆、渡江战役纪念馆、黄山湖公园

3.江苏学政文化旅游区:学政衙署遗址、中山公园、国民党要塞司令部、文庙、刘氏三兄弟故居

4.徐霞客故居、徐霞客旅游博览园

5.海澜国际马术俱乐部

6.长泾老街:长泾明清千米石板街、上官云珠故居、张大烈故居、蚕种场

7.赞园

8.江阴市观音文化博览园、悟空寺

古遗址

北护城河、祁头山马家浜文化遗址,南楼、龙爪墩崧泽文化

江阴遗址

遗址,璜塘土夅、高城墩良渚文化遗址,佘城、花山、望海墩、倪家巷、陶城夏商时代文化遗址等。

古墓葬

“延陵季子”吴季札墓(季子祠)、吴王阖闾长子终累、八子繖墓、楚春申君黄歇墓、梁敬帝墓、古酒圣杜仲宁墓、徐霞客墓、吴将凌统墓等。

古建筑

始建于北宋兴国年间的兴国寺塔。始建于明代的黄山炮台旧址。建于宋初的文庙古建筑群。周庄伞墩、舜过井、原国民党要塞司令部。

故居

曹颖甫故居、刘氏兄弟(刘半农、刘天华、刘北茂)故居、吴文藻冰心故居、巨赞法师故居、张大烈故居、上官云珠故居、徐霞客故居

古碑刻

东晋王羲之书换鹅碑、唐代僧人道松书心经碑巨型碑刻、明代晴山堂石刻和始建于北宋初万春园(今中山公园)墨华榭碑廊、乾隆御碑以及重修江阴县督学察院记碑,增建、增修江阴考棚记碑等,还有文庙仅存嘉庆十年两江总督铁保、江苏巡抚江志伊和江苏学政黄晋联名奉谕镌刻的嘉庆训谕碑,以及其他一系列古碑刻等众多文物古迹。

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