香芋面包
材料：
馅料部分：香芋70克、白糖20克、牛奶25克
面包体部分：高粉220克、白砂糖25克、黄油20克、盐2克、蛋黄一个、牛奶80克、酵母3克
油酥粒：低粉60克、黄油25克
做法：
一：馅料部分
芋头去皮洗净蒸熟，用勺子碾碎，加入白糖和牛奶搅拌均匀，分成6等份揉圆备用。
二：油酥粒
低粉和黄油混合，搓成细米粒状
三：面包体部分
1.除黄油部分的材料混合，揉成面团
2.加入黄油，揉至扩展阶段。
3.发酵至两倍大。
4.发酵好的面团，排气揉圆，分成6等份。醒20分钟。
5.醒好的面团擀开，包入芋头泥。
6.包好后的面团擀成椭圆型，用刀片在面皮上均匀的划上几道。
7.划好刀口之后，打结扭起。放入纸托中。
8.于湿温环境下，进行第二次发酵，发酵至两倍大小。
9.刷蛋液，撒油酥粒。
10.烤箱预热180度，烘烤15分钟。
贴士：
烤箱时间和温度根据自家烤箱的情况来定。
香芋也可以换成紫薯或者豆沙。
香芋包的做法
1.先用一杯子盛100g的温水与适量的酵母搅成酵母水，放至一会。然后再和100g的温水倒入面包机
2.把面粉倒入1搅拌至没有干粉放入猪油再搅拌10分钟
3.取出揉成面团，盖好放至一倍大
4.芋头蒸熟后做成泥
5.锅中放适量水， 中火烧开后放入200g的白糖，边煮边搅糖溶化后关小火，放入芋头继续煮。
6.煮成的馅料待用
7.发好的面团加适量小苏打，揉成光滑的面团，再搓成长条分成一个个的小剂子，擀成园片
8.包好的包子醒15分钟
9.包好的包子上蒸笼蒸20分钟后，捂一会再开盖
10.香喷喷的香芋包就做好了
香芋泥面包的做法 怎么制作香芋泥面包
主料：面粉500克
辅料：香芋50克
调料：糖5克
香芋色香油3克
泡打粉9克
依土10克
做法：两块发面面团，一块加色香油，下辑，包入香芋馅，大火蒸熟即可！
1、馅料部分：香芋70克、白糖20克、牛奶25克，面包体部分：高粉220克、白砂糖25克、黄油20克、盐2克、蛋黄一个、牛奶80克、酵母3克，油酥粒：低粉60克、黄油25克。
2、馅料部分，芋头去皮洗净蒸熟，用勺子碾碎，加入白糖和牛奶搅拌均匀，分成6等份揉圆备用。
3、油酥粒，低粉和黄油混合，搓成细米粒状。
4、除黄油部分的材料混合，揉成面团。加入黄油，揉至扩展阶段。
5、发酵至两倍大。发酵好的面团，排气揉圆，分成6等份。醒20分钟。
6、醒好的面团擀开，包入芋头泥。
7、包好后的面团擀成椭圆型，用刀片在面皮上均匀的划上几道。
8、划好刀口之后，打结扭起。放入纸托中。
9、于湿温环境下，进行第二次发酵，发酵至两倍大小。
10、刷蛋液，撒油酥粒。
11、烤箱预热180度，烘烤15分钟。
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