孕妇可以吃萝卜牛肉，其中牛肉中含有丰富的锌元素和蛋白质，而且牛肉中的氨基酸组成比较接近人体的需求，可以对孕妇及胎儿起到较好的营养补充作用。
萝卜中含有丰富的维生素C，维生素C具有抗氧化的作用，可以抗自由基氧化。孕期因为胎儿的需求量增加，母体很容易出现贫血的现象，而人体可以吸收的铁为二价铁萝卜中维生素C可以有效的减缓二价铁被氧化成三价铁，从而促进铁的吸收，改善孕期贫血的情况。萝卜中还含有丰富的芥子油和纤维素，这两种食物可以促进肠胃蠕动，帮助消化，增加食欲，改善孕期便秘的现象。
萝卜炒牛肉
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萝卜切薄片。
2
下油锅炒至断生，盛出备用。
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青、红椒切斜刀，姜切丝，蒜切片，牛肉顺着横纹切薄片。
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把牛肉用少许盐、味精、油、淀粉、胡椒粉、姜末抓匀。
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油锅烧热，下姜、蒜爆香。
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下牛肉炒至变色。
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加入萝卜、青、红椒翻炒一分钟。
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加少许盐、味精，烹入料酒，炒匀关火。
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出锅装盘。
孕妇可以吃牛肉炖萝卜吗早期
在物质生活较差的时代，孕妇有什么就吃什么，想尽可能多地补充营养。而随着物质生活的提升，孕妇对孕期饮食的健康更加关注。一些食物虽然营养价值高，孕妇却避之不及，生怕吃了影响胎儿。那么，孕妇能不能吃萝卜牛肉？
孕妇可吃萝卜牛肉。萝卜和牛肉都是适合孕妇吃的食物，因此孕妇能吃萝卜炖牛肉。萝卜是较为温性的食物，对胎儿影响小，有润肠通便、助消化等作用，孕妇在感冒时还可饮用萝卜汤来辅助治疗。而牛肉营养丰富，蛋白质含量高，孕妇在孕期内经常食用牛肉可补足营养，有利于胎儿发育。
孕妇每周吃三到四次牛肉，每次吃六十克到一百克左右，可保证充足的蛋白质摄取，预防缺铁性贫血，还可使孕妈的免疫力增强，减少孕期生病。在烹调孕妇吃的萝卜牛肉汤时，尽量少放辛辣刺激的调味料，也不要放太多食盐，口味要清淡些。如果孕妈上火较重，也可暂时减少食用牛肉。
孕妇在孕期还可多食用嫩鸡肉、鱼肉和猪瘦肉、羊肉等来补充蛋白质，蔬果也要多吃，胡萝卜、土豆、苹果、桃子等都可适量进食。
孕妇控糖可以吃胡萝卜吗
孕妇吃红萝卜炒牛肉对胎儿是很好的，里面含有蛋白质，维生素，矿物质以及胡萝卜素，营养价值非常丰富，可以让孕妇身体获取充足营养物质，能够让胎儿变得更加健康，而且牛肉是一种低脂肪高蛋白饮食，能强筋骨以及补脾胃，里面的氨基酸和人体需求非常接近，可以让抵抗能力提高，修复组织补充血液效果也不错，而且吃红萝卜炒牛肉还可以温暖胃部，让胃部功能更好。
孕妇吃牛肉炒什么配菜比较好
胡萝卜是维C含量非常丰富的一种蔬菜食物，适合各类人群食用，特别是小孩子，多吃胡萝卜对视力发育还有一定好处。但是有些孕期血糖过高的孕妇，就会担心胡萝卜会影响血糖变化。那么，孕期血糖高能吃胡萝卜吗？
孕妇孕期血糖高能吃胡萝卜，因为胡萝卜中富含的大量维C和胡萝卜素，可以有效提高孕妇身体免疫力，还有助于提高体内糖脂的代谢。因此，血糖高的孕妇日常也是可以吃些胡萝卜的，不过一定要先把胡萝卜煮熟后再吃，这样对胎儿和母亲的健康都有好处。
孕妇只要多注意日常合理饮食，就能有效控制血糖，防止血糖升高。尤其是患高血糖的孕妇，平时注意饮食多吃胡萝卜，及时为身体补充各类营养物质，对孕期身体健康是有益的。另外孕妇孕期吃些胡萝卜，还可以防止孕期出现便秘的情况。
孕妇孕期吃胡萝卜，可以把胡萝卜切丝后和牛肉一起炒着吃，这样在翻炒的过程中，可以让胡萝卜中的营养物质被释放出来，对孕妇身体更好。同时血糖高的孕妇在孕期要注意，很多含糖量比较高的食物千万不要碰。
牛肉可以和什么一起吃
它非常有营养，搭配其他东西一起吃会更容易消化，比如鸡蛋。它们都是很滋补的东西，有很多蛋白质，经常吃可以让身体代谢更快。还能预防衰老，减少皱纹。和芹菜一起吃，对脾胃很好，还利尿，降低血压。因为它里面含有很多粗纤维，可以补充身体所需要的营养，就算吃多了，也不会容易长胖。也可以和陈皮一起吃，能让人的食欲更好，体质更好。
和白菜一起吃，对身体也很好。因为它里面有一些粗纤维，可以补血，对脾胃很好。这样搭配着吃，营养也会更全面，特别适合那些经常生病或咳嗽的人吃。和南瓜一起吃，能补气血，而且它们都是温性的东西。还可以解毒、消炎等，治疗一些糖尿病。和白萝卜一起吃，能健脾，消化能力也会更好，还能让筋骨更强壮。对身体的各个器官都很好，还可以缓解贫血的症状。
怎么炒牛肉好吃
首先，要准备好牛肉，一般牛的里脊肉会比较好吃，吃起来更滑。还要搭配其他一些菜炒来吃，比如芹菜、洋葱等，调料糖、酒、酱油。在炒之前，用酒腌一下牛肉，将它洗干净后，切成块状，放在一边，5分钟。再沥另干它的水分，加些酒和淀粉，大概腌20分钟。
为了节省时间，在腌的时候，可以准备一些调料，姜、洋葱，切成块状。将青菜洗干净，去掉它的根部，切成适当的大小，放在一边备用。然后用开水烫一下青菜，再放油进去炒，炒出香味后，再倒入牛肉。在炒时候，一般是用大火，等它变色的时候，就把它盛出来，沥干水分。
在炒的时候，要留一些油在锅里，炒其它的调料，比如蒜。炒出香味后，再放洋葱、辣椒进去。2分钟后，再把牛肉倒进去一起炒均匀，再加些盐就可以吃了。炒这道菜的时候，一定要挑一些好的肉，最好是里脊肉，口感才会更好。在炒的时候，要注意，一般有筋和膜的肉，用小火炒，其它的肉大火炒。
在切肉时，一般按它的纹理90度，横着切，切断它的纤维，才会更好吃。炒之前，要洗掉它的血水，吃起来会更嫩。做这道菜，要注意它的火候，一般锅热了之后再倒油，用大火快速炒。如果不喜欢吃洋葱，也可以用大葱去调味。
吃牛肉的禁忌
在吃的时候，它是不能和一些东西一起吃的，比如韭菜。它们的口感很好，还可以补血。经常吃，对胃也很好，对肝也很好，但它们一起吃很容易会中毒。不能和红糖一起吃，会拉肚子。最好也不要和田螺一起吃，因为它们是相克的，就算吃了，也很难消化，还容易导致肚子痛。不能和橄榄一起吃，虽然不会中毒，但也会拉肚子。如果想吃，最好隔半天，吃完牛肉4个小时后再吃比较好。不能和生姜一起吃，它们分开来吃，都是很好的东西。但一起吃，很容易上火，还会有热病，因为它们都是温性的东西。
一般不能烤着吃，会产生一种苯丙化的物质，很容易致癌。虽然它热量很低，营养很高，但里面有很多胆固醇，一些老人或消化不好的人，最好不要吃太多。它也不能和猪肉一起吃，因为它是温性的，和对方是相克的。
虽然牛肉很滋补，但不能吃太多，每天吃75克左右即可，如果超过这个量，就很容易患上结肠癌。在吃牛肉时，不要喝白酒。对牙齿不好，很容易会发炎。因为白酒是一种刺激性很强，温热的东西，一起吃，会让身体变得燥热。
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