糖醋芋头怎么做
你们知不知道糖醋芋头怎么做吗？糖醋香芋是一道大家经常吃到的家常菜，芋头含有的膳食纤维特别多，促进肠胃蠕动，那么糖醋芋头怎么做呢？下面就和我们一起来看一看了解一下糖醋芋头应该怎么做吧。
糖醋芋头怎么做1一、糖醋芋头（酸甜香酥）的`做法
切条，小火炸至金黄
炸好的芋头放入盘子里备用，很漂亮的纹路，香香的芋头味儿
一点油，小小火。热化糖到微微焦黄后，放入醋和番茄酱，炒到混合均匀略有粘稠感，图片里的状态。放入芋头块，调料汁将每一块芋头裹匀
装盘撒白芝麻，晾凉一下即可食用。
糖醋芋头怎么做2
一、糖醋芋头排骨的做法
1、排骨焯水备用。
2、锅内放油、放冰糖融化、放排骨上色，放葱姜蒜洋葱爆香，放料酒1勺、生抽老抽蒸鱼豉油各1勺（共3勺）、放白糖3匙、醋4勺、红糖半块翻炒。
3、倒3.5碗水没过排骨，大火烧开后转小火15分钟，倒入芋头、鹌鹑蛋（鸡蛋）烧开后再转小火煮15分钟，再大火收汁即可。
4、大火收汁约10分钟即可，超级好吃的糖醋芋头排骨就做好啦！
小摊上的糖醋洋芋花怎么做的？？
用料
土豆 按你们吃的多少（我用的是3个）
糖 按你们土豆有多少（我用的是3小勺）
酱油 按自己的自觉
菜油/色拉油 把土豆淹翻
糖醋洋芋的做法
先把土豆切成条子糖醋洋芋的做法 步骤1
放入菜油/色拉油糖醋洋芋的做法 步骤2
放入切好的土豆放入锅里，开大火炒（等待几分钟）糖醋洋芋的做法 步骤3
然后变成了这样糖醋洋芋的做法 步骤4
翻炒一下糖醋洋芋的做法 步骤5
拿一个大一点的盆子糖醋洋芋的做法 步骤6
炒完以后把土豆翻一下糖醋洋芋的做法 步骤7
把油倒掉糖醋洋芋的做法 步骤8
先放酱油再放糖炒糖醋洋芋的做法 步骤9
再把土豆跟着炒一会儿糖醋洋芋的做法 步骤10
然后再翻一下糖醋洋芋的做法 步骤11
做好了
糖醋芋头的做法，糖醋芋头怎么做好吃，糖醋芋头的家常
糖醋洋芋
主料
洋芋
辅料
葱接、菜油、盐巴、味精、酱油、醋、白糖
糖醋洋芋的做法步骤
1. 1、将买来的洋芋洗净去皮，然后切成小块放入装有水的锅里浸泡直到快下油锅炸为止；
2、将葱洗净切成段，再将盐巴、味精、酱油、醋、白糖调成汁备用；
3、往锅中倒如菜油，最好要刚没过洋芋，等养育炸成金黄色即可出盘，此刻将锅中多余的油倒出来．
4、最后取少量的菜油入锅中再次倒如炸熟成金黄的养育，翻炒的同时倒入调好的汁，大火翻炒．
5、等香味炒出最后放入葱节即可出盘食用！
洋芋头的腌制方法怎么腌制好吃
用料
猪瘦肉400克
槟榔芋450克
地瓜粉160克
鸡蛋1个
小葱(切未)30克
白糖70克
生抽10克
盐12克
料酒40克
陈醋100克
糖醋香芋炸肉的做法
猪肉洗净切小块加盐、料酒、鸡蛋拌匀腌制一小时以上再加入葱、地瓜粉150克抓匀让地瓜粉充分粘结在肉中(太干可适量加点水)。槟榔芋切1X2公分。
热锅倒入适量油，七成热将肉快速足块下油锅炸至有酥脆感起锅。再下槟榔芋炸至有酥脆感起锅。关火起油。
制糖醋汁，锅内倒入约370克水，放糖，开后用水淀粉(10克地瓜粉)调至绸状，改用小火加一匙油、再下醋、下生抽(边下边用汤勺或铲子搅拌)，最后倒入芋块炸肉拌匀起锅。
小贴士
糖醋菜调制糖醋汁是关键，甜酸味一定要重，甜酸分明，口感才好。也可用番茄酱调制，但要用白醋，色泽才好。
洋芋头20斤香醋、白醋各一瓶生抽、老抽各一瓶白糖4斤泡椒3斤盐4两 鸡精、味精各2两白酒 少许
腌洋芋头的做法
洋芋头洗净晾干
切成薄片
取干净盆子一个，放入洋芋头片，泡椒（带水一起）和以上调料拌均
装坛放置一周左右即成
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