洋葱圈怎么做？

洋葱圈的做法如下：

第1步、洋葱横向切成薄厚合适的圈，放入盐和胡椒腌制片刻，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

第2步、洋葱圈先后粘匀淀粉和蛋液，再放入面包糠中裹匀。

第3步、锅中加入食用油，烧至六七成热，一个一个放入洋葱圈，小火炸至金黄。

怎么做洋葱圈才好吃？

做法步骤：

第1步、洋葱适量切圈。

第2步、面粉与五香粉拌匀。

第3步、白色面包糠适量。

第4步、两个土鸡蛋加少许盐打成蛋液。

第5步、洋葱圈沾蛋液，里外均要沾到。

第6步、裹上面粉。

第7步、再沾满蛋液。

第8步、裹面包糠。

第9步、放入烧热的平底锅，小火，让洋葱圈均匀地吃上油。

第10步、几秒钟后面包糠吃紧了洋葱圈后夹出来，重复以上操作。把洋葱圈一个个摆入盘内。因为我是晚上备好早上进空气炸锅烘制的，所以全部装盘了。如果是现做，就裹上油后直接入炸锅。

第11步、180度20分钟。温度和时间得看自家炸锅脾气随时观察烘制情况，调整温度。一般先高火再转中火。

第12步、装盘。

洋葱切成洋葱圈，剥开处理好，浸泡水中，调好面糊，洋葱裹上面糊和蛋液，锅内放油加热，放入洋葱圈炸至金黄，盛出，这样好吃的洋葱圈就完成了，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：洋葱 1个、鸡蛋 1个、色拉油 适量、食盐 适量、淀粉 适量、面粉 适量、啤酒 1扎、胡椒粉 适量。

1、先将洋葱切成一厘米左右的洋葱圈。

2、掰开，去除洋葱里面的薄膜，方便挂糊。

3、放入凉水里浸泡5分钟。

4、碗中放入啤酒，面粉，淀粉，鸡蛋，盐和胡椒粉，拌匀。

5、将洋葱在干面粉中转一圈， 让它表面都粘上面粉。

6、再将洋葱圈放入准备好的鸡蛋糊中挂糊。

7、放入七成热的油锅中，炸至金黄色。

8、盛出，完成。

注意事项：

准备好的洋葱圈放入凉水中浸泡，减轻洋葱的辛辣味。

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