材料
糖125克，植物牛油65克，苏打12大匙，盐14小匙，鸡蛋1个，枣泥150克，香蕉泥适量，面粉150克，发粉14小匙，牛奶40毫升，核桃.50克
做法
1.枣泥做法：大枣洗净放小锅中加刚过面的水煮五到八分钟后取出去掉外皮(取一个出来试着能脱皮了就关火).
2.煮红枣的水自己消化.去皮去核的枣泥用来做馅料.
3.蛋糕做法：125克糖加65克的植物牛油，半茶匙的上苏打/四分一茶匙的盐搅拌到松发，加入一个鸡蛋搅拌到光滑，倒入150克枣泥或压烂的香蕉泥拌匀，筛入150克普通面粉(我用低粉)和四分一匙茶匙发粉和40ML牛奶.拌匀再加入50克切碎的核桃.留几个不要切太碎，放在上面做装饰.
4.倒入吐司模(或长条模)中.180度烤45到50分钟.如果用杯子180度烤25分钟左右.
核桃枣糕糖怎样做，随吃随取特方便，老婆最爱吃呢？
用料
去核红枣 160克
水1 200克
核桃仁 120-150克
水饴（或者麦芽糖） 150克
木薯淀粉 25克
水2 50克
玉米油 20克
红枣核桃糕的做法
去核红枣直接加水1，用料理机打碎（如果料理机比较给力可以减少水量，不然炒得时候很痛苦）ps. 红枣没有去皮，个人觉得带枣皮会更香，打碎之后也完全吃不出枣皮的感觉，介意的可以先加水把枣子煮烂然后过筛取枣泥
枣泥炒至微干后加入水饴继续翻炒至沸腾（其实枣泥打完就可以加水饴，考虑到水分过多沸腾时候容易飞溅所以我先把枣泥炒干一点）
木薯淀粉加水2调匀后倒入沸腾的枣泥水饴混合物中翻炒，再次沸腾后加入玉米油 （上图为加入水淀粉和玉米油之后翻炒一段时间的状态，可以轻微拉旗，到这个状态恭喜你，目标进度达20%）
继续翻炒到抱团状态（达到这个状态目标进度约80%）
翻炒至有轻微的泛白感时就差不多啦 (这个状态是我觉得软硬度比较适中，切块的时候又不容易变形的状态）喜欢有嚼劲一点的可以多炒一会
将核桃倒入炒好的枣泥中，不断翻折，使核桃充分混匀，翻折也是为了让糖更有嚼劲一点
折叠完倒入烤盘借助擀面杖和刮板整形
放凉后就可以切块
核桃枣泥糕的制作方法
核桃枣糕糖怎样做，随吃随取特方便，老婆最爱吃呢？
这一道枣泥核桃糕糖果的做法也其实并不难，我们家每年都要做一个10斤根本不够分，要用食材有削皮南枣、核桃、麦牙糖、老红糖和适量食用油、淀粉。南枣适选用高品质大青枣特制成的，民间有“日吃三个枣、一生不容易老”这样的说法，含有维生素B、维生素、维他命C等多种营养元素。
特别维他命C的含量最大，是苹果的70倍，梨的100倍，有非常好的滋补养生功效，还可以换为普通大枣，也是一样滋补养生的。核桃干果健脑，搭配在一起做出来的枣糕软糯香甜，核桃香酥，营养成分好吃又解馋解饿，过春节接待客人当婚礼伴手礼再适合不过了。比在超市买的糖果饼干好太多了。过年了，这美味可口提前准备，一次做10斤存电冰箱，大人孩子喜欢。
【核桃枣糕糖】食物调料：南枣适当420克、麦牙糖300克、老红糖20克、食用油50克、淀粉30克、柠檬水20克、核桃240克。作法：
第一步淀粉放进盘子里，添加少许清水搅拌均匀备用。核桃放进烤箱里烤脆，随后损坏备用。南枣削皮了，洗干净后放进锅中，加入适量清水一起烧开，把南枣煮软便捷绞碎。
把煮很软南枣跟水一起倒进破壁养生机里，弄成细腻枣泥备用。做好的枣泥，大家可以直接筛粉一下，那样枣泥的口感细致一些。锅中添加少许清水，把溶解的麦牙糖一起入锅熬制，添加老红糖也一起烧开。倒进食用油和淀粉水一起搅拌均匀。
第二步把筛粉好一点的枣泥也入锅一起煮。搅拌均匀，开中火渐渐地熬制。留意火请别太大以防糊底。（挑选不沾锅较为好弄）。把枣泥水分熬得差不多了，不粘刮板状态，这时候添加烤好的核桃碎一起搅拌均匀。
将核桃和枣泥全面地拌和在一起。起锅倒进磨具里，给他铺平压整平了。晾凉后冷切定形，切成块，首先用一层糖纸裹着。然后用糖果子包起来外层，密封拧好就可以。那样南枣核桃糕糖就做好啦，一次性多做一些，口味甘甜美味解馋解饿，还营养成分补气补血，非常适合气血不足的女人，也有身体素质不是很好的小孩多吃一些，能够增强抵抗力。
过春节多做一些能够送给闺蜜当婚礼伴手礼什么的，家中接待客人也是很不错的，自己走的零添加，营养美味更加健康，吃不完的密封性好，电冰箱储存能吃上很2个月不是事。
自制枣泥核桃糕的做法
枣泥核桃糕的用料
鸡蛋3个 红枣泥130g
低粉110g 红糖60g
水20g 泡打粉一小勺
苏打粉1/8小勺 葵花籽油80g
核桃仁50g
枣泥核桃糕的做法
步骤1
干红枣过水洗净后，放入锅中加适量水煮熟；
步骤2
去核后，用料理机或者擀面杖的一头敲打成泥；
步骤3
核桃仁平铺于烤盘，入200摄氏度预热的烤箱烤制3分钟左右至熟；
步骤4
将烤熟后的核桃仁取出，切碎；
步骤5
烤盘内铺好油纸；
步骤6
低粉、泡打粉以及小苏打混合后过筛备用；
步骤7
将鸡蛋磕入无油无水的容器中，隔40度左右的热水浸泡片刻，倒入全部量的红糖；
步骤8
用打蛋器先低速后转高速打发；
步骤9
打至提起打蛋器面糊每隔8秒左右低落一次；
步骤10
加入红枣泥，用打蛋器打匀；
步骤11
混合好的样子；
步骤12
分三次加入过筛后的粉类；
步骤13
用切拌的方法将面糊于粉类拌匀；
步骤14
油和水盛入碗中，混合均匀；
步骤15
取少许拌好的面糊；
步骤16
用刮刀将水油溶液与面糊拌匀，随后倒入面糊中切拌均匀；
步骤17
倒入切好的核桃碎，继续拌匀；
步骤18
将拌好的面糊倒入铺有油纸的烤盘中；
步骤19
在面糊表面点缀未烤过的核桃仁，入170摄氏度预热的烤箱，烤制30分钟
自制枣泥核桃糕的做法
用料
红枣(去核后) 170克
核桃仁 150
淀粉 22克
麦芽糖 150克
黄油 25克
做法
红枣去核后洗净，放进破壁机里加适量水打细，打得尽量细。
核桃仁放进预热好的烤箱里160℃上下火中层烤10分钟左右，掰成1/4小块备用。
打细的枣泥倒进大点的不粘锅里，放进木薯淀粉(玉米淀粉或红薯淀粉都行)和黄油。
搅拌均匀至无颗粒后加入麦芽糖，中大火将其烧开，不时兜底搅拌以防粘锅底。
烧开后的枣泥会鼓大泡，所以选择大锅熬很有必要，锅身高点能很好防溅，不时搅拌不让其糊底就行。
熬制开始凝结成团时调低些火力继续边翻拌边熬制，这个时间段用的中小火继续熬制。
直至熬至能用硅胶刀翻拌折叠枣泥糕时为佳，调至小火，将烤熟的核桃碎倒进锅里。枣泥千万不要熬得太过太久了，会变硬。
快速用硅胶刀翻拌折叠至完全混合均匀，枣泥完全包裹着核桃仁为止，这时的枣泥不怎么太粘硅胶刀，如果很粘说明没熬够。
倒进提前铺有油纸的方形盒子里，带双隔热手套按压整形，表面盖张油纸按压，压实压紧彻底放凉后再切，冰箱冷藏一夜更好切。
冷藏后的枣泥糕撕去油纸，核桃仁全部被包裹进枣泥里的。
先切成均匀大小的条。
再切成小块，枣泥糕就做好了。
以上就是关于枣泥核桃蛋糕的家常做法？全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
