怎么样煲燕窝粥
制作燕窝粥需要先把燕窝放到一个茶碗里面，加入适量的温水浸泡一下清洗干净，然后再撕成细条状，粳米清洗干净以后放进锅中，加入适量的水，大火煮开以后再改成小火熬煮成粥来喝，每天早上起来以后就可以喝上一碗，就要趁温热的时候吃，能够达到益气补中以及润燥养阴作用，美容养颜的效果也是非常明显的。
燕窝粥的功效
燕窝粥的功效作用还是非常多的，适当的吃一些可以起到润燥养阴作用，如果出现了支气管炎，慢性支气管炎，咳嗽痰多，营养不良，身体虚弱等问题，适当的喝一些燕窝粥还是很适合的，可以让疾病恢复的速度变得更快，身体就可以变得舒服很多。
适当的喝一些燕窝粥对于身体生病虚弱以及痨伤等问题，都能够起到好的调理作用，如果出现了小便次数增多，盗汗气虚，夜尿多的情况，也可以把燕窝煮成粥来喝，婴幼儿适当的喝一些燕窝粥可以起到抵抗敏感，增加思维能力作用，可以让智力发育变得更好。
女性在怀孕期间适当的喝一些燕窝粥，能达到安胎作用，它里面的氨基酸含量丰富，对于直肠癌，肝癌，咽喉癌，食道癌等都能达到抵抗作用，如果因为化疗而出现了便秘肿胀，咽喉疼痛，咽喉干燥等问题适当的喝一些燕窝粥可以达到的改善效果也相当不错。
燕窝粥的滋补做法推荐
用料：牛奶、粳米、燕窝、冰糖
做法：
1、将粳米清洗干净，在水中浸泡15分钟；燕窝泡发，撕成条状备用。
2、将粳米放入锅中，加入适量的清水和牛奶小火炖煮15分钟。
3、燕窝用清水浸泡6小时以上,将浸泡好的燕窝挑出杂物。
4、将泡发的燕窝放入牛奶粥中，小火炖煮20分钟后，放入冰糖继续炖煮10分钟。
5、最后起锅装到碗中即可。
燕窝粥是相当美味的滋补佳品，特别受人们的青睐，以前生活条件差，很少有人吃得上燕窝粥，而如今生活条件好了，想吃燕窝粥随时都可以，燕窝粥有很多种做法，下面将为大家推荐燕窝粥的滋补做法，希望能给各位提供参考。
服用燕窝粥可以健脾润肺，润肤养颜，既可作补养容颜之常用食品，又可作滋润肺燥的辅助治疗食品。燕窝是金丝燕及其同属燕类的唾液或唾液与羽毛混合凝结筑成的燕巢窝，性味甘，平；功能养肺胃之阴、补中益气，是补而不燥、润而不腻，用于调理虚劳羸弱之佳品。体质虚弱或者出现贫血的人都是非常适合服用燕窝粥的。
推荐做法-燕窝鱼蓉粥
主料：准备适量的燕窝、黑鱼肉、黏米。
调料：准备适量的盐、味精、油、姜、葱。
做法：
1、先把燕窝泡发、挑洗好备用；
2、燕窝炖煮好，备用；
3、黑鱼肉加姜、葱、少许盐、油腌渍，蒸熟后制成鱼蓉；
4、锅内加水煮滚，放入黏米，改用慢火煲成粥，约1.5小时；
5、粥盛入碗内，加入鱼蓉，用调料调味后撒入葱花，搭配燕窝即可食用。
功效：服用燕窝鱼蓉粥可以养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳 嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用，均可收获一定的调理效果，此外还可以促进免疫功能，延缓人体衰老，延年益寿。
燕窝粥是非常具有保健功效的美味佳肴，如果平时想吃燕窝粥的话，那么可以参考上文介绍的方法来进行制作。通过以上介绍的方法可以做出非常美味而且又营养的燕窝粥，特别是对于体质比较虚弱的人来说，经常服用燕窝粥的话能够改善体质。
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