孕妇可以吃萝卜炖排骨,而且也是很常见的食材,可以起到下奶的作用。
白萝卜炖排骨
材料:
排骨 500克
白萝卜 1个
葱白 2小段
姜 适量
红枣 10颗
枸杞 适量
盐 适量
操作方法
01
排骨洗净备用。
02
葱白切成两段,生姜对半切开,拍碎备用。
03
白萝卜削皮,切成长条块备用。
04将红枣和枸杞洗净,刚刚洗过水的红枣、枸杞色泽很漂亮。
05
将排骨放进冷水锅中,大火煮开,煮5到8分钟左右,主要是去除排骨里面的血水。
06
煮过的排骨拿出来用清水冲洗干净,放进砂锅里,加入适量的清水,然后放入排骨,葱白,姜一起煲十五分钟。
07
排骨煲十五分钟之后,现在看到汤颜色已经变白了,加入切好的白萝卜、红枣,一起再煲十分钟。
08
在出锅前放入枸杞。
排骨汤的营养价值非常高,排骨和白萝卜煲汤营养丰富,加入了红枣、枸杞,营养价值极高,有美容养颜的功效,想要自己变得白一点,可以经常喝白萝卜汤。
白萝卜营养价值:
1. 增强机体免疫功能:
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;
2. 帮助消化:
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
3. 帮助营养物质的吸收:
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4. 防癌抗癌:
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
孕妇吃白萝卜炖排骨好吗
孕期营养讲究的是均衡,萝卜炖骨头汤是不错,但是建议要注意时间,如果已经到了孕晚期,则要根据胎儿的大小来决定吃的量的多少了,小心胎儿过大不好生。
提示:煮骨头汤的时候可以放几滴醋,可以促进骨头当中的该更好的溶解在汤里,而且盐不要放早了,要等到快煮好时再放,这样汤的营养更好。汤最好冷却后,将表面的那层油去了再喝,这样可以保持孕妈妈的身材。
孕期滋补靓汤之胡萝卜玉米筒骨汤
你好。孕妇吃白萝卜炖排骨汤蛮好。
白萝卜是一种常见食材,含有芥子油,淀粉酶,具有促进消化,增强食欲,止咳化痰等作用。
排骨含有蛋白质,脂肪,还有大量磷酸钙,骨胶原等,可以补充人体所需的钙元素。
怀孕期间孕妇需要适当补钙,对胎儿和自身是有益的。
胡萝卜含有丰富的维生素,玉米不但含维生素高而且还有降压的作用,筒子骨含钙非常高的,用这些食材来保汤,老少都可以吃。营养非常高,孕期我就经常煲汤来喝。
胡萝卜含有大量的胡萝卜素,可以起到明目养肝的作用,可以预防夜盲症。
胡萝卜还含有多种其他的维生素,比如维生素b1、维生素b2、花青素,同食胡萝卜,还含有一些矿物质,比如钙、铁、铜、锌等物质。
这些物质是人体所必需的元素,同时胡萝卜还富含糖分,不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇,提供人体所需要的能量,最后胡萝卜还含有一些植物纤维,这些植物纤维吸水性比较强,可以促进肠道的蠕动,加快排便,防止便秘等功效。
玉米里面的淀粉很多,也可以作为主食中的一部分。它的吃法也有很多种,可以煮着吃,有烤的吃的,也有爆米花的,不过还是推荐 健康 的煮玉米,其他吃法容易使玉米的营养破坏。
虽然在煮玉米的时候会有损失部分VC,但是能释放出更多的营养物质。今天用胡萝卜和玉米熬了个靓汤。味道鲜甜,很适合现在的季节。
【所需食材】
玉米、胡萝卜、筒骨
【操作步骤】
1.锅中烧水,倒入少许料酒,水开后下入姜片,放入筒子骨焯水
2.焯水撇去浮沫
3.清洗后入压力锅中
4.玉米切片
5.胡萝卜切块
6.放入压力锅中
7.加入适量水
8.炖煮40分钟,一碗味道鲜甜,香气扑鼻的靓汤就做好了
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